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The Publican, Chicago, IL

The Publican

4.5
4,5
5909 avis
De 31 $ à 50 $
Américaine

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 52 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Idéal pour les groupes
  • Tendance
  • La perle du quartier
L'équipe de Blackbird vs Avec font hommage à la bière, au porc et au poisson. Le chef exécutif Paul Kahan et Chef de Cuisine Cosmo Goss ont développé un réseau de vendeurs pour approvisionner le restaurant, de poisson et fruits de mer élevés conformément à des pratiques de pêches durables ainsi que du porc élevé plein air pour le menu rustique de cuisine simple et varié. La longue liste de bière internationale, développée par les partenaires Eduard seitan et Terry Alexander, propose environ 100 bières, lagers, stouts et cidres en bouteille, dont 12 disponibles au fût. Comme Blackbird vs Avec, The Publican est un partenariat de l'équipe gagnante James Beard de Thomas Schlesser et son partenaire Donnie Madia.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    Américaine, Européenne, Brasserie en plein air
  • Heures d'ouverture
    Brunch sam., dim. 10:00–14:00 Déjeuner lun.–ven. 11:00–14:00 Dîner lun.–jeu., dim. 16:00–22:00 ven., sam. 16:00–23:00 Happy hour lun.–ven. 16:00–18:00
  • Numéro de téléphone
    (312) 733-9555
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Paul Kahan
  • Installations pour l'événement privé
    Publican Quality Meats, located just across the street from the Publican, can accommodate up to 38 for a Seated Dinner, up to 75 for a Cocktail Reception, or up to 24 at the Chef's Prep Table. The Publican can accommodate up to 125 for seated luncheons, or evening Buyouts and 175 for Receptions.
  • Quartier
    West Loop
  • Rue transversale
    W Fulton Market & N Green St
  • Parking details
    Valet parking & limited street parking available
  • Public transit
    - #8 Halsted Bus, exit on Fulton Market Stop. - 3 blocks east of Morgan Green/Pink Line stop.
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brasserie en plein air, Brunch le week-end, Dîner au bar, Droit de bouchon, Fin de soirée, Happy Hour, Livraison, Non-fumeur, Restaurants AVV, Terrasse, Terrasse, Vin

Expériences

  • NYE at the Publican

    Seulement 31 déc. 2024
    Ring in the New Year at The Publican with a celebration for your perfect evening! Choose a standard reservation and enjoy the Publican classic dishes or two exciting add-on options to make your night unforgettable: Prix Fixe Menu – A specially curated multi-course dining experience showcasing chef Paul Kahan and Joe Spain's celebration inspired family style feast. Seafood Tower – Elevate your evening with a stunning selection of fresh, luxurious seafood to share to add onto your meal. Whether you’re looking for a casual night out or an elegant feast, let's toast to 2024!
    NYE at the Publican photo
  • Sunday Supper Club - Osso Buco

    95,00 $US par personne

    22 déc. 2024 - 5 janv. 2025
    Sunday suppers are more than meals—they’re cherished gatherings, where we connect, share stories, and celebrate tradition around a table filled with love and laughter. Join us for an evening celebrating classic Italian flavors with a thoughtfully curated four-course menu. Enjoy the rich, comforting flavors of Italian cuisine with our Osso Buco Dinner. This thoughtfully crafted menu celebrates the art of slow-cooked, hearty dishes paired with seasonal ingredients and timeless traditions.
    Sunday Supper Club - Osso Buco photo
  • New Year's Day Brunch Seafood Tower Add-On

    Plusieurs dates disponibles
    Elevate your brunch with a stunning selection of fresh, luxurious seafood to share to add to your meal!

Avis de 5 909 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.5
4,5 d'après les évaluations récentes
  • 4,6Plats
  • 4,5Service
  • 4,4Atmosphère
  • 4,2Rapport qualité-prix

BruitModéré

5 909 avis
  1. Yvonne

    Baie de San Fra

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Exceptional dining experience. Our group of 3 enjoyed the chef’s choice and the food was phenomenal!

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  2. Daniel

    Chicago

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    After coming here 7 years still as good as when we first started.

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  3. Stefan

    Chicago

    3 avis

    3.0

    3 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 3
    2. Plats 4
    3. Service 1
    4. Atmosphère 3
    Have been coming here for years, the service was real bad today. We brought our well behaved young son, not sure if this was why? Server didn’t offer drinks when he came to the table, didn’t even greet us, just asked if we “had enough time with the menu”. I asked if we could have some drinks first (lol). Finished our drinks half way through, he never asked or offered another. Our empty dirty plates sat on our table for no joke 30 mins, I started stacking them up (lol). He didn’t return for at least 20 mins when we were trying to wrap up. We considered dessert to go, but were never offered - we had to ask what desserts they had. Not to be bougie but this is a nice restaurant that charged me nearly $200 and service was pretty dang bad honestly. Food was pretty good.

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  4. Katie Jo

    VIP

    Chicago

    6 avis

    5.0

    6 avis

    Y est allé·e le 18 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    This restaurant always feels like home and over delivers. I have been there for family get togethers, graduations and fun date nights. Tonight was another wonderful experience and long last memory. Thank you for the wonderful service and delicious food!!

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  5. Mark

    Chicago

    10 avis

    5.0

    10 avis

    Y est allé·e le 18 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    super fun experience hosting a business dinner with clients. food and drink were amazing. something for everyone. lots of uniqueness. great service (like the team based approach).

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  6. Kristin

    Chicago

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 17 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Made celebrating a birthday special and so enjoyable.

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  7. Ian

    VIP

    Chicago

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 15 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    This place is still rock solid after all the years in business. Will definitely be back again soon.

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  8. Carolina

    Chicago

    5 avis

    4.0

    5 avis

    Y est allé·e le 15 décembre 2024

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    The pork belly was amazing, the artichoke hearts and squash were also very good. The one dish that was disappointing was the porchetta, it sounds better than what it tastes. It tasted like thanksgiving turkey. Overall the food was very good! The spicy margarita was nice and balanced. Some portions are shareable which is nice because you get to try several dishes. The service was great!

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  9. Jeffrey

    Caraïbes

    7 avis

    5.0

    7 avis

    Y est allé·e le 13 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing food and drink, and exceptional service. The Publican continues to be a leader in the Chicago culinary scene. Definitely try the porchetta. Brian, our server, was one of the best that we have had in a very long time. Well done. Festive holiday decor, without overdoing it. Keep up the great work.

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  10. Jennifer

    VIP

    Chicago

    18 avis

    5.0

    18 avis

    Y est allé·e le 11 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Our group had an excellent time! The service was great, and the food was yummy. Thank you!

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FAQ

The Publican propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (312) 733-9555.

Le restaurant The Publican est noté 4,5 étoiles par 5909 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 52 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

Google Map pour The Publican

837 W. Fulton Market, 60607 Chicago, IL

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    W Fulton Market & N Green St
  • Quartier
    West Loop
  • Heures d'ouverture
    Brunch sam., dim. 10:00–14:00 Déjeuner lun.–ven. 11:00–14:00 Dîner lun.–jeu., dim. 16:00–22:00 ven., sam. 16:00–23:00 Happy hour lun.–ven. 16:00–18:00
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    Américaine, Européenne, Brasserie en plein air
  • Atmosphère
    Décontracté
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Valet parking & limited street parking available
  • Public transit
    - #8 Halsted Bus, exit on Fulton Market Stop. - 3 blocks east of Morgan Green/Pink Line stop.
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Paul Kahan
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brasserie en plein air, Brunch le week-end, Dîner au bar, Droit de bouchon, Fin de soirée, Happy Hour, Livraison, Non-fumeur, Restaurants AVV, Terrasse, Terrasse, Vin
  • Numéro de téléphone
    (312) 733-9555
  • Installations pour l'événement privé
    Publican Quality Meats, located just across the street from the Publican, can accommodate up to 38 for a Seated Dinner, up to 75 for a Cocktail Reception, or up to 24 at the Chef's Prep Table. The Publican can accommodate up to 125 for seated luncheons, or evening Buyouts and 175 for Receptions.
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