Primé

THE LISBETH

4.6

4,6

25 avis

51 € et plus

Allemande

Effectuer une réservation

2 personnes

29 déc. 2024

21:30

Réservé 2 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Innovant
Chic

Traditionelle Norddeutsche Küche

.. im Herzen der historischen Deichstraße Hamburg´s, kombiniert André Stolle innovative Kochtechniken mit einzigartigen Zutaten und außergewöhnlichem Service.
Genießen Sie ein Degustationsmenü im THE LISBETH - Hamburg inspiriert vom Erbe der Norddeutschen Küche in einem modernen, entspannten Restaurant im Stadtzentrum.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Allemande, Européenne Moderne, Internationale
Heures d'ouverture
lun.–ven. 18:30–22:30
Numéro de téléphone
040 36096767
Site internet
https://www.cantinepapalisbeth.de/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, Espèces non acceptées, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
André Stolle

Endroit
Deichstraße 32, 20459 Hamburg, HH
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
Quartier
Vieille ville
Parking details
Aucun
Public transit
U-Bahn Haltestelle RödingsmarktS-Bahn Haltestelle Stadthausbrücke
Renseignements supplémentaires :
Bière, Droit de bouchon, Vin

Avis de 25 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.6

4,6 d'après les évaluations récentes

4,6Plats
4,7Service
4,4Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

Apprécié pour

Hambourg
Innovant
Hambourg
Allemande
Hamburg-Mitte
Innovant
Hamburg-Mitte
La perle du quartier
Hamburg-Mitte
Adapté aux occasions spéciales

25 avis

U
Ulrike
VIP
Munich
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le 19 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Wieder ein tolles Erlebnis, André Stolle hat wirklich viele Ideen. Das Menü war komplett neu und winterlich inspiriert. Die Vorspeisen hervorragend, der Hauptgang speziell, man muss Schwein mögen, was wir tun 😊 Lediglich der Hummer war zu intensiv und streng. Insgesamt aber für einen schönen Abend sehr zu empfehlen!
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P
Philip-Rasmus
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 18 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wir durften kurz vor Weihnachten im The Lisbeth einem wundervollen Abend verbringen. Es war ein toller Abend voller Genuss und tollem unaufgeregtem Service. Der Ansatz der Hamburger Renaissance wird toll umgesetzt und schwankt zwischen einer nordischen Klarheit und Hamburger Eleganz. Wir kommen gerne wieder!
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L
Leonardo
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 13 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great food and very nice people. HIGLY RECOMMEND :)
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C
Christian
Munich
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 9 décembre 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Beim zweiten Gänse-Gang habe ich nicht verstanden, warum die Gänsehaut nicht knusprig zubereitet worden ist. Die labbrige Konsistenz war eine "Fehlnote" im Mund
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R
Rainer
Hambourg
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 4 décembre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Wirklich einmal anderes Essen in einem ruhigen Ambiente. Lediglich von dem - empfohlenen - Wein waren wir nicht so begeistert. Wir werden aber sicher wiederkommen.
1 personne a trouvé cet avis utile
L
Loïc
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 17 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 3
En vous rendant au "the lisbeth" vous passerez un très bon moment. Il y a tout d'abord la cuisine proposée. Elle est bien sur d'une finesse digne d'un étoilé mais elle est vous fera surtout découvrir des plats de l'Allemagne du Nord et des saveurs inconnues dans l'hexagone. Le service est assuré par une équipe restreinte, quasi familiale et c'est le chef himself qui vous présentera ses plats en versant ses sauces. Petits bémols: une carte des vins en dessous de la cuisine proposée et un dessert (du moins à notre menu) qui se cherche.
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S
Sören
Hambourg
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 14 octobre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Geniale Hamburger Küche auf spannende Weise völlig neu und zurecht auf Sterne-Niveau interpretiert. Diese Location verdient zurecht ihre Auszeichnung. Sehr gerne kommen wir wieder einmal vorbei.
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A
Anke
Hambourg
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 8 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Einfach fabelhaft! Wir haben einen vollkommen gelungenen Abend erlebt. Vielen Dank dafür.
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O
Osterhasi
Francfort
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le 13 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Super entspannt. Obwohl ich alleine war, hat der Service es in einen netten Abend verwandelt. Essen spannend interpretierte, traditionelle Gerichte. Werde das nächste Mal wiederkommen. Danke
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PK
PaulaK
Hambourg
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 6 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Zuvorkommender Service ohne abgehoben zu sein, norddeutsche Küche auf ihre Stärken reduziert und in Kombination mit abgefahrenen Ideen und überdurchschnittlichem handwerklichem Geschick in Kunstwerke verwandelt. Wir kommen gerne wieder, sobald wir es uns leisten können. Preislich nicht ganz ohne – aber zurecht.
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FAQ

Le restaurant THE LISBETH est noté 4,6 étoiles par 25 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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29 déc. 2024

21:30

Réservé 2 fois aujourd'hui

Deichstraße 32, 20459 Hamburg, HH

Salles

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Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
Quartier
Vieille ville
Heures d'ouverture
lun.–ven. 18:30–22:30
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Allemande, Européenne Moderne, Internationale
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Aucun
Public transit
U-Bahn Haltestelle RödingsmarktS-Bahn Haltestelle Stadthausbrücke
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, Espèces non acceptées, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
André Stolle
Renseignements supplémentaires :
Bière, Droit de bouchon, Vin

Site internet
https://www.cantinepapalisbeth.de/
Numéro de téléphone
040 36096767

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