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The Incubator - Fixation Brewing Co, Collingwood, AU-VIC

The Incubator - Fixation Brewing Co

4.7
4,7
8 avis
40 $A ou moins
Brasserie
  • Parfait pour déguster des bières artisanales
  • Animé
  • Délicieux et bons pour les enfants
Welcome to the hoppiest place on earth! Fixation Brewing's tasting room, the incubator, is the home of hoppy beers, you could even say they're our... Fixation.


At the incubator we pour straight from our bright tanks, so you know the beer is the freshest it could possibly be. Enjoy our year-round favourites, Freshly Hatched limited releases, and our incubator-only brews: we are constantly brewing new and innovative creations just to be served in our tasting room.


We have some great food options on our end of Smith Street: Order from our local pizzeria, Red Sparrow, with QR code ordering that brings the food right to your table, or indulge in one of our Falco Cheese Melt toasties. Outside of Red Sparrow's hours, we are a BYO food venue so you are more than welcome to bring in anything from our local neighbours for your party.

Non réservable

Ce restaurant est temporairement hors-ligne. Veuillez communiquer avec le restaurant directement ou revérifiez les disponibilités un peu plus tard.

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Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    40 $A ou moins
  • Cuisine(s)
    Brasserie, Bar à pizza
  • Heures d'ouverture
    mer, jeu 17:00–22:00 ven 16:00–22:00 sam, dim 12:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    0429 621 961
  • Moyens de paiement
    Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Quartier
    Collingwood
  • Parking details
    Aucun
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Bar/salon, Chiens acceptés, Happy Hour, Terrasse, Toilettes neutres

Avis de 8 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7
4,7 d'après toutes les évaluations
  • 3,9Plats
  • 4,9Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,7Rapport qualité-prix

BruitDynamique

8 avis
  1. JohnR

    Melbourne

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 1 juin 2024

    1. Global 4
    2. Plats 2
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    Great beer! Limited food options. Nice ambiance. Did I mention great beer?!!

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  2. Kate

    Melbourne

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 3 septembre 2023

    1. Global 4
    2. Plats 1
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    A great place to try some super tasty IPAs and other interesting beers that are made on location. Friendly staff!

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  3. BeansieP

    Melbourne

    2 avis

    4.0

    2 avis

    Y est allé·e le 20 juillet 2023

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Not many sugar free options for drinks, but otherwise some great variety in beverages. The toasties are unreal and the staff are very friendly.

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  4. Jeannette

    Victoria

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 23 avril 2023

    1. Global 5
    2. Plats 3
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Limited food menu but beer, staff and ambience was fantastic!

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  5. NicW

    Victoria

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 21 janvier 2023

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    I've come here for many years, and will continue to come for many more. Great venue, great staff, and the best IPA's in Melbourne.

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  6. PaulF

    Victoria

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 23 décembre 2022

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    A great brew house. Beer is excellent, service is laid back and fabulous and even the toasties are superb. Highly recommend 👌

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  7. TPeats

    Melbourne

    11 avis

    5.0

    11 avis

    Y est allé·e le 3 novembre 2022

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great venue and service Joined trivia on the night which was a great fun night out! Great selection of brews and staff are so friendly

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  8. VickiC

    Melbourne

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 1 novembre 2022

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great beer, great atmosphere and very friendly staff. A great place to catch up with friends and family for a drink and pizza was great from red sparrow 😋

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FAQ

Le restaurant The Incubator - Fixation Brewing Co est noté 4,7 étoiles par 8 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Non réservable

Ce restaurant est temporairement hors-ligne. Veuillez communiquer avec le restaurant directement ou revérifiez les disponibilités un peu plus tard.

Google Map pour The Incubator - Fixation Brewing Co

414 Smith St, 3066 Collingwood, AU-VIC

Informations supplémentaires

  • Quartier
    Collingwood
  • Heures d'ouverture
    mer, jeu 17:00–22:00 ven 16:00–22:00 sam, dim 12:00–22:00
  • Prix
    40 $A ou moins
  • Cuisine(s)
    Brasserie, Bar à pizza
  • Atmosphère
    Décontracté
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Aucun
  • Moyens de paiement
    Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Bar/salon, Chiens acceptés, Happy Hour, Terrasse, Toilettes neutres
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