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Charleston's best seafood and fine cocktails. - The Establishment, Charleston, SC

The Establishment

4.8
4,8
2628 avis
50 $ et plus
Fruits de mer

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2 personnes
19:00
Réservé 18 fois aujourd'hui
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
  • Romantique
Everything at The Establishment begins with well-sourced ingredients from sea and field. Through developing relationships with local farmers and fishermen, our ingredients will be consistently seasonal, fresh, and pure. Chef Elliott Howells' menu will always reflect a clean, focused, and balanced approach, delivering a selection of thoughtful and refined cuisine.

Located in Charleston’s historic French Quarter a few blocks away from Rainbow Row, Charleston City Market, and Waterfront Park, The Establishment features an award-winning wine cellar, over 150 bourbon and whiskey offerings, and a lively bar scene complete with daily happy hour. We feature Live Music every Friday and Saturday starting at 8:00 PM, featuring multiple local artists performing an array of musical genres. Our private dining rooms are perfect for birthdays, anniversaries, graduations, or business meetings. We look forward to hosting you for a casual night out or an elevated dining experience.

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Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Cuisine élégante
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Fruits de mer, Américaine, Américaine contemporaine
  • Heures d'ouverture
    Souper mar–jeu 17:00–21:00 ven, sam 17:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    (843) 789-4028
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Chef de cuisine
    Elliott Howells
  • Installations pour l'événement privé
    The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
  • Contact pour l'événement privé
    Shane Diviney: (865) 292-1218
  • Quartier
    Centre-ville Charleston
  • Rue transversale
    On Broad Street between Church and State
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Végane, Vin

Avis de 2 628 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8
4,8 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 4,9Service
  • 4,8Atmosphère
  • 4,4Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Caroline du Sud

    Tendance

  • Caroline du Sud

    Fruits de mer

  • Charleston

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Charleston

    Meilleur service

  • Charleston

    Meilleure atmosphère

  • Charleston

    Tendance

  • Charleston

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Charleston

    Romantique

  • Charleston

    Adapté aux occasions spéciales

  • Charleston

    Animé

  • Charleston

    Fruits de mer

2 628 avis
  1. Katie

    Caroline du Sud

    6 avis

    5.0

    6 avis

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    First up: Nathan. Fantastic hospitality, attentive and great personality. Worth his weight in gold. Second: if I only had one meal for the rest of my life it would be the current Wagyu Tartare on the menu. The kimchi Caesar??? Incredible. 12/10 I’m a Tartare girlie and that was the best. Second and a half: the tuna crudo. I’m so white Jalapeños are spicy to me, but that was a divine dish. Third: the hostess staff is efficient, warm and welcome. Bonus: they laughed with me not at me when I couldn’t figure out how to open the front door. All around great experience, thank you for knocking it out of the park.

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  2. Jack

    Caroline du Sud

    9 avis

    5.0

    9 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    As usual, great service, delicious food and a good ambiance

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  3. Marilyn

    Caroline du Sud

    20 avis

    4.0

    20 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    This restaurant is well worth a visit. I had the gnudi and then the Brazilian seafood stew and both were outstanding. The service is first rate and friendly. I’m looking forward to returning next month when I have visitors in town.

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  4. Jack

    Caroline du Sud

    9 avis

    5.0

    9 avis

    Y est allé·e le 16 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great service, delicious food in a very pleasant ambiance. My wife and I always have a great time here.

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  5. Michele

    Géorgie côtière

    8 avis

    5.0

    8 avis

    Y est allé·e le 16 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    This restaurant was fantastic. The food was excellent. The staff were amazing and attentive. Will definitely be back next time. We’re in Charleston.

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  6. Paula

    Chicago

    6 avis

    VIP
    5.0

    6 avis

    Y est allé·e le 15 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Elevated dining experience. Exceptional staff attention to detail & our needs.

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  7. Tom

    Caroline du Sud

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 15 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Missed the piano player. Outstanding evening - one of my best restaurant experiences of the year.

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  8. Kate

    Baie de San Fra

    21 avis

    VIP
    5.0

    21 avis

    Y est allé·e le 14 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    This was probably the 25th time that we have dined at The Establishment. It is possibly THE best kept restaurant secret in Charleston! It doesn't seem to be on the radar of visitors and it should be. It is a fantastic experience. Staff is friendly and professional, the menu, which changes fairly frequently, has something for everyone. Seafood is a star! Last night we ate the most delicious Nantucket Bay Scallops, served raw with just enough citrus and spice to let the delicate flavor shine through. The gnudi with crab are a richer option to start but creamy and delicious. Charred broccoli salad was a great green with which to start (and share). Last night's main courses were flounder Grenobloise ( brown butter and capers) perfectly prepared, a Brazilian shrimp and fish stew with tomato and coconut milk, And a pork chop with a mustard sauce. Everything was fabulous!

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  9. Morgan

    Charlotte

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 14 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    !!!! Annie & the staff created a most fabulous experience for our anniversary:)) & not to mention!! the lighting-the food! All exceeded expectations! Charleston locals- you gotta come here.

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  10. Ronnette

    West Palm Beach

    12 avis

    VIP
    5.0

    12 avis

    Y est allé·e le 10 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    This is a must on our list every time we visit Charleston! Shane and his staff are always welcoming and take great care of us!

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FAQ

Le restaurant The Establishment est noté 4,8 étoiles par 2628 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 18 fois aujourd'hui
Google Map pour The Establishment

28 Broad St, Suite 100, 29401-3004 Charleston, SC

Salles

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    On Broad Street between Church and State
  • Quartier
    Centre-ville Charleston
  • Heures d'ouverture
    Souper mar–jeu 17:00–21:00 ven, sam 17:00–22:00
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Fruits de mer, Américaine, Américaine contemporaine
  • Atmosphère
    Cuisine élégante
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Elliott Howells
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Végane, Vin
  • Numéro de téléphone
    (843) 789-4028
  • Installations pour l'événement privé
    The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
  • Contact pour l'événement privé
    Shane Diviney: (865) 292-1218
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