The Dabney
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- Adapté aux occasions spéciales
- Charmant
- Innovant
Pourquoi nous l'aimons
Chef de cuisine : Jeremiah Langhorne
MICHELIN 1 Star
2023
MICHELIN 1 Star
2022
MICHELIN 1 Star
2021
Au Dabney, un établissement décontracté, l'ambiance de style ferme moderne, la bande-son folklorique et la cheminée ronflante donnent l'impression de se retrouver à un dîner intimiste à la campagne, tout en étant cependant orchestré par le chef Jeremiah Langhorn, lauréat d'un James Beard Award. Découvrez son menu dégustation de saison, inspiré du Mid-Atlantic, avec des plats audacieux comme le mini gâteau aux pommes et le foie gras au torchon, qui ont valu au restaurant d'être récompensé par une étoile Michelin.
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Salles
Informations supplémentaires
- AtmosphèreRaffiné
- Prix50 $ et plus
- Cuisine(s)Américaine, De la ferme à la table
- Heures d'ouvertureDîner mar.–jeu. 17:30–21:30 ven., sam. 17:30–22:00
- Numéro de téléphone(202) 450-1015
- Site internet
- Moyens de paiementAmerican Express, Mastercard, Visa
- Code vestimentaireTenue d'affaires décontractée
- Installations pour l'événement privéThe Dabney offers three private space options, available for groups of 8 - 60 guests, to host your next memorable event. Provide your guests with an unforgettable menu made with the highest quality and diversity of Mid-Atlantic ingredients, cooked over embers on our kitchen's wood-burning hearth.
- Contact pour l'événement privéDirector of Events: (202) 450-1015
- Primé
- MICHELIN 1 Star 2023
- MICHELIN 1 Star 2022
- MICHELIN 1 Star 2021
- QuartierShaw
- Rue transversaleM St. NW
- Infos de stationnementStationnement municipal
- Renseignements supplémentaires :Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bière, Carte d'origine fermière, Dîner au bar, Droit de bouchon, Non-fumeur, Terrasse, Vin
Expériences
The Dabney x Blackberry Farm
295,00 $US par personne
Seulement 24 sept. 2024Join us for a collaborative dinner with Chef Cassidee Dabney of Blackberry Farm. Experience the best of the Mid-Atlantic region with a special 8-course tasting menu in The Dabney's hearth lit dining room. We are limited in our ability to modify our tasting menu, specifically for severe allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets. A 22% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 24 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 8-course experience.The Dabney x Blackberry Farm 3-Course Pre-Fixe
135,00 $US par personne
Seulement 24 sept. 2024Join us for a collaborative dinner with Chef Cassidee Dabney of Blackberry Farm with a 3-course Pre-Fixe menu at our bar and bar area. We are limited in our ability to modify our tasting menu, specifically for severe allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets. A 22% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 24 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 8-course experience.8 Course Tasting Menu in the Dining Room
Plusieurs dates disponiblesPrice: $235 /person Experience the best of the Mid-Atlantic region with a special 8-course tasting menu in The Dabney's hearth lit dining room. The seasonal menu reflects the soul of our beloved mid-Atlantic: with every ingredient representing the history of the region we call home. We are limited in our ability to modify our tasting menu, specifically for severe allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets. A 22% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 24 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 8-course experience.
Avis de 200 client·e·s
Évaluation globale (notes et avis)
Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.
- 4,7Plats
- 4,7Service
- 4,8Atmosphère
- 4,2Rapport qualité-prix
Bruit • Modéré
Apprécié pour
Région de Washington, D.C.
Américaine
District de Columbia
Meilleure atmosphère
District de Columbia
Innovant
District de Columbia
Américaine
- J
Jennifer
Vancouver
1 avis
5.01 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
- Global 5
- Plats 5
- Service 5
- Atmosphère 5
Cet avis est-il utile ?
- A
Amelia
Virginie
1 avis
1.01 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
- Global 1
- Plats 1
- Service 1
- Atmosphère 1
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- J
Johnny
Washington
2 avis
3.02 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
- Global 3
- Plats 4
- Service 1
- Atmosphère 3
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- S
Shelley
Washington
VIP41 avis
5.041 avis
Y est allé·e le 13 septembre 2024
- Global 5
- Plats 5
- Service 5
- Atmosphère 5
Cet avis est-il utile ?
- D
Daniel
Washington
3 avis
4.03 avis
Y est allé·e le 13 septembre 2024
- Global 4
- Plats 3
- Service 5
- Atmosphère 4
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- J
John
Cincinnati
VIP3 avis
5.03 avis
Y est allé·e le 12 septembre 2024
- Global 5
- Plats 5
- Service 5
- Atmosphère 5
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- d
denny
Washington
1 avis
5.01 avis
Y est allé·e le 10 septembre 2024
- Global 5
- Plats 5
- Service 5
- Atmosphère 5
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- P
Paulomi
Kentucky
VIP4 avis
4.04 avis
Y est allé·e le 10 septembre 2024
- Global 4
- Plats 4
- Service 4
- Atmosphère 3
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- A
Alexandria
Washington
23 avis
5.023 avis
Y est allé·e le 10 septembre 2024
- Global 5
- Plats 5
- Service 5
- Atmosphère 5
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- A
Andrea
Washington
VIP5 avis
3.05 avis
Y est allé·e le 8 septembre 2024
- Global 3
- Plats 3
- Service 4
- Atmosphère 4
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FAQ
Vous pouvez commander directement une livraison à domicile chez The Dabney en utilisant le bouton « Commander en ligne ».
Le restaurant The Dabney est noté 4,7 étoiles par 200 clients OpenTable.
Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.
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Commande en livraison ou à emporter
122 Blagden Alley NW, 20001 Washington, DC
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- Primé
- MICHELIN 1 Star 2023
- MICHELIN 1 Star 2022
- MICHELIN 1 Star 2021
- Rue transversaleM St. NW
- QuartierShaw
- Heures d'ouvertureDîner mar.–jeu. 17:30–21:30 ven., sam. 17:30–22:00
- Prix50 $ et plus
- Cuisine(s)Américaine, De la ferme à la table
- AtmosphèreRaffiné
- Code vestimentaireTenue d'affaires décontractée
- Infos de stationnementStationnement municipal
- Moyens de paiementAmerican Express, Mastercard, Visa
- Renseignements supplémentaires :Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bière, Carte d'origine fermière, Dîner au bar, Droit de bouchon, Non-fumeur, Terrasse, Vin
- Site internet
- Numéro de téléphone(202) 450-1015
- Installations pour l'événement privéThe Dabney offers three private space options, available for groups of 8 - 60 guests, to host your next memorable event. Provide your guests with an unforgettable menu made with the highest quality and diversity of Mid-Atlantic ingredients, cooked over embers on our kitchen's wood-burning hearth.
- Contact pour l'événement privéDirector of Events: (202) 450-1015