The Carlin

4.8

4,8

412 avis

De 31 $ à 50 $

Américaine contemporaine

Effectuer une réservation

2 personnes

29 janv. 2025

20:30

Réservé 31 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Charmant
Parfait pour siroter des cocktails créatifs

The Carlin, in Breckenridge, CO, has transformed one of Breck’s integral downtown properties into an extraordinary three-story experience – each level with a realm of its own. In true Destination Hospitality style, the main level hosts an all-new open kitchen concept – a unique experience for a perfectly posh dining affair, while the lower level introduces a modern-meets-casual take on classic American tavern culture. The top-level houses the Inn at the Carlin, embodying an exciting new era for our brand of enlightened hospitality, boasting four luxury guest room accommodations, exceptionally designed with relaxation and sophistication in mind.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Américaine contemporaine, Fruits de mer, Fruits de Mer
Heures d'ouverture
Tous les jours 15:00–21:00 Happy hour Tous les jours 15:00–17:00
Numéro de téléphone
(970) 771-3795
Site internet
https://thecarlinbreckenridge.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Zach Brace

Endroit
200 N Main St, 80424 Breckenridge, CO
Quartier
Breckenridge
Rue transversale
Main & Wellington
Parking details
Stationnement privé
Public transit
Summit Stage Busline
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar/salon, Bière, Cocktails, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Végane, Vin

Expériences

Valentine's Day at The Carlin
Seulement 14 févr. 2025
Join us for a romantic Valentine's Day dinner at The Carlin. We are offering our seasonal a la carte menu along with special Valentine's Day features.

Plats populaires

Oven Roasted Olives9,00 $US
Buttermilk Gruyere Biscuits9,00 $US
umami butter
Wood Fired Oysters *6,00 $US
compound butter - umami crumb - lemon
Au Jus Sliders *7,00 $US
beef patty - tomato-bacon jam - smoked gouda - house b&b pickles - brioche bun
Lobster Roll Sliders14,00 $US
butter poached lobster claws - citrus aioli - toasted brioche bun
Jalapeño Hush Puppies15,00 $US
cajun aioli - chow chow relish
Dynamite Shrimp15,00 $US
naam jim aioli - sesame seeds - green onion - cabbage
Scallion Crab Cake24,00 $US
saffron cream - arugula panzanella - calabrian chiles
Smoked Fish & Scallion Dip18,00 $US
halibut - herb sourdough focaccia
Crispy Brussels Sprouts18,00 $US
duck confit - balsamic glaze - tart cherries - pecorino
Surf and Turf Carpaccio18,00 $US
octopus - beef - cured egg yolk - fried capers - charred onion vinaigrette

Soup & Salad

Mixed Game Chili13,00 $US
cheddar - onion - scallion - sour cream
Butter Leaf Salad ^14,00 $US
pistachio-honey brittle - seasonal colorado fruit - pecorino - honey-ginger vinaigrette

House Specialties

Grouper Fish & Chips28,00 $US
served with french fries
Shrimp Scampi38,00 $US
tiger shrimp - lump crab - tomato - linguini
Sesame Seared Tuna *52,00 $US
glass noodles - stir-fried vegetables - miso dash - bonito flake - scallion - kimchi
Braised Short Rib43,00 $US
hunter's sauce - celery root risotto - butternut squash - roasted mushrooms
Rotating Seafood Options *0,00 $US
creamy parmesan polenta - spaghetti squash fritter - zucchini - sun-dried tomato vinaigrette - crispy pancetta
- MP0,00 $US
Chef's Sourced Cuts *0,00 $US
loaded potato rosti - smoked tomato demi - braised greens - seasonal vegetable
- MP0,00 $US

Avis de 412 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,9Service
4,8Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Denver / Colorado
Américaine contemporaine
Montagnes
Américaine contemporaine

412 avis

B
Bryan
VIP
Caroline du Sud
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fire roasted oysters excellent ; dynamite shrimp excellent. second time we have been at the Carlin. It is a must do when in Breck.
Cet avis est-il utile ?
L
Lynn
Londres
4 avis
4.0
4 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Best meal we have had in Breck since arriving a week ago. Excellent food and service
Cet avis est-il utile ?
B
Brittany
VIP
Denver
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food was wonderful as always, but we had exceptional service from our server.
Cet avis est-il utile ?
M
Margaret
Londres
18 avis
5.0
18 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food was delicious and beautifully presented. The service was outstanding. Great vibe in the restaurant too
Cet avis est-il utile ?
P
PAULA
Denver
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wonderful food! The staff is like a well-oiled machine. Everyone is friendly & attentive. If you are staying in Breckenridge, you must place The Carlin on you list!
Cet avis est-il utile ?
A
Andreas
Cleveland
23 avis
5.0
23 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great seafood!! Oysters were fabulous on 2 different occasions
Cet avis est-il utile ?
B
Bianca
Tampa
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 22 janvier 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Wood fired oysters were some of the best I’ve had! Excellent vibe.
Cet avis est-il utile ?
a
andrea
Upstate NY
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 21 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great find a little neighborhood gem and food fantastic! Also in a great location. I would definitely recommend this restaurant.
Cet avis est-il utile ?
J
Jori
VIP
New York
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le 19 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Most of the food was outstanding, except one diner ordered fish and chips which the fish was a little fishy. And the ceviche was fair. Everything else was top notch.
Cet avis est-il utile ?
N
Nancy
New York
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 18 janvier 2025
1. Global 4
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fish was overcooked but drinks and oysters were good!
Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant The Carlin est noté 4,8 étoiles par 412 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

29 janv. 2025

20:30

Réservé 31 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

200 N Main St, 80424 Breckenridge, CO

Informations supplémentaires

Rue transversale
Main & Wellington
Quartier
Breckenridge
Heures d'ouverture
Tous les jours 15:00–21:00 Happy hour Tous les jours 15:00–17:00
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Américaine contemporaine, Fruits de mer, Fruits de Mer
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement privé
Public transit
Summit Stage Busline
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Zach Brace
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar/salon, Bière, Cocktails, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Végane, Vin

Site internet
https://thecarlinbreckenridge.com/
Numéro de téléphone
(970) 771-3795

The Carlin

Effectuer une réservation

Informations supplémentaires

Expériences

Valentine's Day at The Carlin

Plats populaires

Oysters

Wood Fired Oysters

Seafood Tower

Menu

Starters

Oven Roasted Olives9,00 $US

Buttermilk Gruyere Biscuits9,00 $US

Wood Fired Oysters *6,00 $US

Au Jus Sliders *7,00 $US

Lobster Roll Sliders14,00 $US

Jalapeño Hush Puppies15,00 $US

Dynamite Shrimp15,00 $US

Scallion Crab Cake24,00 $US

Smoked Fish & Scallion Dip18,00 $US

Crispy Brussels Sprouts18,00 $US

Surf and Turf Carpaccio18,00 $US

Soup & Salad

Mixed Game Chili13,00 $US

Butter Leaf Salad ^14,00 $US

House Specialties

Grouper Fish & Chips28,00 $US

Shrimp Scampi38,00 $US

Sesame Seared Tuna *52,00 $US

Braised Short Rib43,00 $US

Rotating Seafood Options *0,00 $US

Chef's Sourced Cuts *0,00 $US

Avis de 412 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

FAQ

Quelle est la note attribuée au restaurant The Carlin ?

The Carlin accepte-t-il actuellement les réservations ?

Effectuer une réservation

Informations supplémentaires