The Carlin

4.7

4,7

333 avis

De 31 $ à 50 $

Américaine contemporaine

Innovant
Adapté aux occasions spéciales
Charmant

The Carlin, in Breckenridge, CO, has transformed one of Breck’s integral downtown properties into an extraordinary three-story experience – each level with a realm of its own. In true Destination Hospitality style, the main level hosts an all-new open kitchen concept – a unique experience for a perfectly posh dining affair, while the lower level introduces a modern-meets-casual take on classic American tavern culture. The top-level houses the Inn at the Carlin, embodying an exciting new era for our brand of enlightened hospitality, boasting four luxury guest room accommodations, exceptionally designed with relaxation and sophistication in mind.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

27 sept. 2024

19:00

Réservé 14 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Américaine contemporaine, Fruits de mer, Fruits de Mer
Heures d'ouverture
Tous les jours 16:00–21:00 Déjeuner jeu.–dim. 11:30–15:00 Happy hour Tous les jours 16:00–18:00
Numéro de téléphone
(970) 771-3795
Site internet
https://thecarlinbreckenridge.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Zach Brace

Endroit
200 N Main St, 80424 Breckenridge, CO
Quartier
Breckenridge
Rue transversale
Main & Wellington
Infos de stationnement
Stationnement privé
Métro ou Station
Summit Stage Busline
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar/salon, Bière, Cocktails, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Végane, Vin

Expériences

Christmas Dinner at The Carlin
Seulement 25 déc. 2024
Join us for Christmas dinner at The Carlin. We're offering a our winter a la carte menu along with a special Christmas feature.
Christmas Eve at The Carlin
Seulement 24 déc. 2024
Join us for Christmas Eve at The Carlin. We're offering a our winter a la carte menu along with a special Christmas feature.
Thanksgiving at The Carlin
Seulement 28 nov. 2024
Join us for Thanksgiving dinner at The Carlin. We will offer a our seasonal a la carte menu along with a special Thanksgiving feature.

Plats populaires

Oven Roasted Olives9,00 $US
Buttermilk Gruyere Biscuits9,00 $US
umami butter
Wood Fired Oysters *6,00 $US
compound butter - umami crumb - lemon
Au Jus Sliders *7,00 $US
beef patty - tomato-bacon jam - smoked gouda - house b&b pickles - brioche bun
Lobster Roll Sliders14,00 $US
butter poached lobster claws - citrus aioli - toasted brioche bun
Jalapeño Hush Puppies15,00 $US
cajun aioli - chow chow relish
Dynamite Shrimp15,00 $US
naam jim aioli - sesame seeds - green onion - cabbage
Charred Scallion & Jalapeño Crab Cake24,00 $US
roasted artichoke - fennel - orange coriander whipped ricotta
Smoked Fish & Scallion Dip18,00 $US
halibut - herb sourdough focaccia
Octopus Carpaccio18,00 $US
tomatillo aguachile - cilantro - roasted poblano relish

House Specialties

Grouper Fish & Chips28,00 $US
served with french fries
Shrimp Scampi38,00 $US
tiger shrimp - lump crab - tomato - linguini
Braised Pork Shank43,00 $US
creole sauce natura - cheesy grits - trinity vegetables - dilly beans

Catch of the Day *

english pea risotto - mushrooms a la greque - baby carrots - red wine gastrique

Chef's Sourced Cuts *

loaded potato rosti - smoked tomato demi - braised greens - seasonal vegetable

Soup & Salad

Zuppa Toscana16,00 $US
house italian sausage - arugula - yukon potatoes
Caprese Salad15,00 $US
arugula - burrata - heirloom tomatoes - basil - balsamic reduction
Butter Leaf Salad ^14,00 $US
pistachio-honey brittle - seasonal colorado fruit - pecorino - honey-ginger vinaigrette

Avis de 333 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,8Service
4,7Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Montagnes
Innovant
Montagnes
Américaine contemporaine

333 avis

OT
Utilisateur d'OpenTable
Chicago
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great experience! Excellent happy hour. Highly recommend
The CarlinA répondu aujourd'hui
Hello, We are happy you enjoyed your time with us at the Carlin. Scooter and Greyson
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T
Tanya
Denver
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Amazing food and Happy Hour is an outstanding value!
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A
Alan
Indiana
86 avis
VIP
5.0
86 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
The food was amazing and the service was above and beyond. The wine we noticed was more expensive by the bottle than by the glass. This was a really loud restaurant at least where we sat.
The CarlinA répondu aujourd'hui
Hello Alan, We are happy you enjoyed your experience with us. We apologize for the noise level as it is hard with a big open room. Please come back and see us again soon. Scooter and Greyson
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L
Linda
Phoenix
24 avis
VIP
5.0
24 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Really cute place, very good food. A little pricey but delicious. Great friendly service.
The CarlinA répondu aujourd'hui
Hello Linda, We are glad you enjoyed the food and service at the Carlin. Please join us again soon. Scooter and Greyson
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J
Jen
Denver
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Lovely anniversary dinner here - the cold bar truly is fantastic! We had the Boussois oysters and the crab claws. Can’t decide which we loved more. The small vineyard wine and dinner were delish! Thanks for a great night!
The CarlinA répondu aujourd'hui
Hello Jen, Thank you for spending your special occasion with us. We are happy you enjoyed the fresh seafood and wine options. Scooter and Greyson
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A
Amy
Chicago
5 avis
VIP
5.0
5 avis
Y est allé·e le 18 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food was superb & the service, excellent. The atmosphere was serene & comfortable. We will definitely return.
The CarlinA répondu aujourd'hui
Hello Amy, We are glad you enjoyed your dining experience with us. We look forward to seeing you on your next visit to Breckenridge. Scooter and Greyson
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S
Sid
Phoenix
13 avis
VIP
5.0
13 avis
Y est allé·e le 15 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The Carlin is an upbeat, upscale restaurant in beautiful Breckenridge that offers delicious food and very attentive wait staff. We were delighted with our evening and will return soon,
The CarlinA répondu aujourd'hui
Hello Sid, We are happy you enjoyed everything the Carlin has to offer. We hope to see you again soon. Scooter and Greyson
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C
Clif
Kansas City
11 avis
5.0
11 avis
Y est allé·e le 12 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The Carlin never disappoints! We always eat here when in Breck. Great service , food, value!
The CarlinA répondu le 14 septembre 2024
Hello Clif, Thanks for coming in to see us here at the Carlin. We hope to have you back again soon. Scooter and Greyson
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N
Neil
Las Vegas
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 8 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food and service was fabulous. Would definitely come back here and recommend to visitors.
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H
Heather
Denver
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le 7 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
A return visit as we had such a fabulous experience the first time .. and another great dinner last night! Service is incredible & food delicious.
The CarlinA répondu le 14 septembre 2024
Hello Heather, Thank you for coming back to see us again. We hope to be seeing you in the future as well. Scooter and Greyson
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FAQ

Le restaurant The Carlin est noté 4,7 étoiles par 333 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

27 sept. 2024

19:00

Réservé 14 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

200 N Main St, 80424 Breckenridge, CO

Informations supplémentaires

Rue transversale
Main & Wellington
Quartier
Breckenridge
Heures d'ouverture
Tous les jours 16:00–21:00 Déjeuner jeu.–dim. 11:30–15:00 Happy hour Tous les jours 16:00–18:00
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Américaine contemporaine, Fruits de mer, Fruits de Mer
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Code vestimentaire
Tenue décontractée
Infos de stationnement
Stationnement privé
Métro ou Station
Summit Stage Busline
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Zach Brace
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar/salon, Bière, Cocktails, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Végane, Vin

Site internet
https://thecarlinbreckenridge.com/
Numéro de téléphone
(970) 771-3795

The Carlin

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Informations supplémentaires

Christmas Dinner at The Carlin

Christmas Eve at The Carlin

Thanksgiving at The Carlin

Oysters

Wood Fired Oysters

Seafood Tower

Starters

Oven Roasted Olives9,00 $US

Buttermilk Gruyere Biscuits9,00 $US

Wood Fired Oysters *6,00 $US

Au Jus Sliders *7,00 $US

Lobster Roll Sliders14,00 $US

Jalapeño Hush Puppies15,00 $US

Dynamite Shrimp15,00 $US

Charred Scallion & Jalapeño Crab Cake24,00 $US

Smoked Fish & Scallion Dip18,00 $US

Octopus Carpaccio18,00 $US

House Specialties

Grouper Fish & Chips28,00 $US

Shrimp Scampi38,00 $US

Braised Pork Shank43,00 $US

Catch of the Day *

Chef's Sourced Cuts *

Soup & Salad

Zuppa Toscana16,00 $US

Caprese Salad15,00 $US

Butter Leaf Salad ^14,00 $US

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

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