Sweet Basil - Vail

4.7

4,7

2454 avis

50 $ et plus

Américaine

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2 personnes

24 févr. 2025

19:00

Réservé 96 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Innovant

Élu n°1 dans le Colorado par le Zagat Survey, le Sweet Basil est un endroit incontournable pour les voyageurs et les résidents locaux depuis 1977. La cuisine créative américaine contemporaine utilise les nombreuses influences culturelles du monde entier. Situé au coeur de Vail Village, le restaurant allie une cuisine raffinée avec une énergie de type bistro captivante.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Américaine, Américaine contemporaine, Restauration Bar
Heures d'ouverture
Déjeuner Tous les jours 12:00–15:00 Dîner Tous les jours 17:00–21:00
Numéro de téléphone
(970) 476-0125
Site internet
http://www.sweetbasilvail.com/
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
William Edwards
Installations pour l'événement privé
We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.

Endroit
193 East Gore Creek Dr., Suite 201, 81657 Vail, CO
Quartier
Vail
Rue transversale
Wall Street
Parking details
Vail Village is a pedestrian village; therefore no parking is available at the restaurant. All parking is in the Vail Village public parking structure and walk approximately 4 minutes to our front door!
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Dîner au bar, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Végane, Vin

Avis de 2 454 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,6Service
4,6Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Denver / Colorado
Les plus réservés
Montagnes
Les plus réservés

2 454 avis

D
David
VIP
Utah
7 avis
4.0
7 avis
Y est allé·e aujourd'hui
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Great service. The food was good but not great. Depended on the dish. Sat us on time.
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B
Bernie
Portland
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e aujourd'hui
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent service, ambiance, and food. You won’t regret an evening here.
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m
michael
Washington
22 avis
4.0
22 avis
Y est allé·e aujourd'hui
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Have dined at Sweet Basil for decades. It’s always an adventure in culinary exploration that does not disappoint.
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M
Michele
VIP
Austin
5 avis
4.0
5 avis
Y est allé·e aujourd'hui
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Ordered champagne and caviar. Caviar came way before our drinks. Then ordered a glads of wine with dinner. Dinner came way before wind
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Phoenix
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We enjoyed a delightful lunch at Sweet Basil. The only negative would be that the hostess was very unfriendly and the young lady that unlocked the door (we had reservations for right when they opened at noon) didn’t even open the door and greet us and the several other people that were standing outside the door waiting for them to open. I’m thinking that they were possibly relatives of the owner, otherwise they could not continue to be employed there because the rest of our experience was EXCELLENT. Vlad, our server (from Romania) was outstanding. He truly understood the entire menu and quided us expertly. This was our first visit to Sweet Basil (and it won’t be the last because there were so many intriguing things on the menu that we couldn’t try) and Vlad helped us to make our decisions. First were the cocktails (they won a 2024 Michelin award for Outstanding Cocktails). These were inventive and expertly prepared. We especially liked the Garden Nectar, which was a gin based cocktail with essence of dill, pureed beet and lemon. Wonderful! We started with their Whipped Feta, served with ginger hibiscus honey and what they called a carta di musica, which was an oblong globe of very thin crisp baked dough (or batter) that you break into shards to use as crackers for the whipped cheese. It was amazing! Unfortunately, we forgot to take a photo. We next tried the Tuna Tiradito, which was an ahi crudo type dish that is difficult to describe. It too was outstanding! We also got the French Onion Lasagna (an appetizer), which was almost more of a ravioli than a lasagna with a play on the flavors of French Onion Soup. Also excellent! For something heavier, we also shared the Lombardi Bros. Loin Burger that is smothered with bone marrow, black pepper aoli, carmelized onion jam and NY white cheddar. This was one of the most decadent burgers ever! And, it wasn’t something that could easlily be eaten by hand without making a mess, so we just used a knife & fork.
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D
Deborah
Utah
8 avis
5.0
8 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
It was a wonderful experience! Our server, Megan, was so attentive, friendly, and made the best recommendations! Highlights: avocado and yellowfin tuna tataki, deconstructed French onion soup wrapped in lasagna noodle, and broccoli and beef. Will be coming back!
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T
Tiki
Denver
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
It was an excellent night! Everything was amazing!
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L
Liz
Atlanta
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Absolutely delicious! Worth every penny. Service was great and atmosphere was fun. It is definitely necessary to book a reservation…as soon as it’s 30 days prior, I would book. I booked on day 25 and they only had an early slot or super late. People can walk in and sit at bar though. People were in ski clothes and nicer dressier clothes! We thoroughly enjoyed this place!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
VIP
Baie de San Fra
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Probably my favorite restaurant in Vail. Really high quality food and great service.
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J
Janet
VIP
New York
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Our waitress was wonderful! She was friendly and very helpful. Food was excellent.
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FAQ

Le restaurant Sweet Basil - Vail est noté 4,7 étoiles par 2454 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

24 févr. 2025

19:00

Réservé 96 fois aujourd'hui

193 East Gore Creek Dr., Suite 201, 81657 Vail, CO

Informations supplémentaires

Rue transversale
Wall Street
Quartier
Vail
Heures d'ouverture
Déjeuner Tous les jours 12:00–15:00 Dîner Tous les jours 17:00–21:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Américaine, Américaine contemporaine, Restauration Bar
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Vail Village is a pedestrian village; therefore no parking is available at the restaurant. All parking is in the Vail Village public parking structure and walk approximately 4 minutes to our front door!
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
William Edwards
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Dîner au bar, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Végane, Vin

Site internet
http://www.sweetbasilvail.com/
Numéro de téléphone
(970) 476-0125
Installations pour l'événement privé
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Sweet Basil - Vail

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