Perle rare

State Bird Provisions

50 $ et plus

Californienne

Effectuer une réservation

2 personnes

10 mars 2025

22:30

Réservé 79 fois aujourd'hui

Animé
Tendance
Adapté aux occasions spéciales

Le restaurant State Bird Provisions est en fait l'aventure inventive et délicieuse, réfléchie d'un américain contemporain. Le tout a commencé en essayant de trouver une recette pour servir les cailles qui a lentement évolué en restaurant.

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Stuart Brioza & Nicole Krasinski

MICHELIN 1 Star2024
MICHELIN 1 Star2023
MICHELIN 1 Star2022

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Manger dans un restaurant étoilé Michelin peut paraître un peu solennel, mais il en va tout autrement au State Bird Provisions. Le plus difficile (et le plus plaisant) est de s'en tenir à sa commande, alors qu'un chariot de dim sum passe devant vous, chargé de pancakes à la choucroute au fromage ou de plats néo-américains aux accents asiatiques. Grâce à une carte toujours renouvelée des chef·fe·s Stuart Brioza et Nicole Krasinski, lauréat·e·s du James Beard Award, chaque visite s'avère encore plus savoureuse que la précédente.

Informations supplémentaires

Endroit
1529 Fillmore Street, 94115 San Francisco, CA
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
3. MICHELIN 1 Star 2022
Numéro de téléphone
(415) 795-1272
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Californienne, Américaine
Heures d'ouverture
Souper lun–jeu, dim 17:30–22:00 ven, sam 17:30–22:30
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
If street parking is not available, the closest parking garage is in the Kabuki Theater building on the corner of Fillmore and Post Streets.
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa

Recommandé dans

Editor’s Choice: 12 favorite restaurants in San Francisco

Avis de 3 315 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,7Service
4,5Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

San Francisco
Californienne

3 315 avis

C
Carrie VIP
New York15 avis
5.0
Y est allé·e aujourd'hui
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The service is the prize here at State Bird. My friend has true celiac disease and the care that the servers took to make sure we knew exactly what he could order was wonderful. There were plenty of options and the food was delicious.
Cet avis est-il utile ?
OT
Utilisateur d'OpenTable
Baie de San Fra2 avis
5.0
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had a birthday celebration dinner and it was our first time at State Bird Provisions. We absolutely loved the concept of the dim sum cart small plates along with the menu for some of the other items. The food was fresh and the flavor profiles of the dishes were unique. Using Guava for instance in a savory dish was such a clever idea that worked well. Loved the sourdough pancakes with the sauerkraut powder. Several dishes were standouts - loved the sweet potato small plate. The sauces and dips were extraordinary as well. A word about the desserts too - the Cardamom icecream sandwich and the Bao with the black sesame filling were really lovely. I had also requested a signed copy of the cookbook as a gift for the birthday guest - really glad I did - the cookbook is wonderful and inspiring! I am a fermentation enthusiast and can’t wait to make some of the fermentation recipes in the cookbook. These days eating out is such a hit or miss that we were really glad to be delighted by this experience at State Bird Provisions!
Cet avis est-il utile ?
OT
Utilisateur d'OpenTable VIP
Denver2 avis
1.0
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 1
2. Plats 2
3. Service 1
4. Atmosphère 1
Inconsistency across food and service quality. Won’t be back
1 personne a trouvé cet avis utile
A
Alain-Sam VIP
Amsterdam1 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Food is very oily / fat but still great and creative
Cet avis est-il utile ?
OT
Utilisateur d'OpenTable
New York1 avis
2.0
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 3
4. Atmosphère 5
The experience didn’t live up to the price. We spent around $350 for two glasses of wine and a small tasting menu, which felt overpriced for the portion sizes. While the concept is interesting, the flavors didn’t stand out, and even the signature dish, the ‘State Bird with Provisions,’ was just okay. If you’re looking for a high-end dining experience, there are other options that offer better value.
1 personne a trouvé cet avis utile
F
Francis VIP
Baie de San Fra127 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Wow, fantastic food either ordered from the menu or selected off of trays brought to your table. One-star Michelin for 2022, 2023, 2024. Reservations strongly recommended; credit card $50 cancellation fee per person if cancelled within 24 hours.
Cet avis est-il utile ?
OT
Utilisateur d'OpenTable
Baie de San Fra1 avis
3.0
Y est allé·e le 3 mars 2025
1. Global 3
2. Plats 2
3. Service 3
4. Atmosphère 2
State Bird has been on my list for a while. I’m glad I went as I had heard it was a must-visit while in SF. However, while it is cheaper than many Michelin restaurants, it still costs quite a lot for what you get. The food was neither good nor bad but for the price, I will not be returning.
1 personne a trouvé cet avis utile
J
James VIP
Caraïbes12 avis
3.0
Y est allé·e le 3 mars 2025
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 4
The Progress is much, much better in our opinion.
Cet avis est-il utile ?
OT
Utilisateur d'OpenTable
Baie de San Fra1 avis
5.0
Y est allé·e le 2 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Very nice menu this season, it’s well rounded with veggie and protein options - I would like to see the dim sum menu in advance to better plan the meal but I guess that’s the fun of it The duck dumplings were fantastic - I think it should be a classic item!
Cet avis est-il utile ?
o
oriana
Baie de San Fra2 avis
5.0
Y est allé·e le 2 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Food and ambience is exquisite! Staff attentive and friendly. We keep coming back as it never disappoints. Oysters with sauerkraut and chili oil are amazing, and pork belly is our favorite.
Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant State Bird Provisions est noté 4,7 étoiles par 3315 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

10 mars 2025

22:30

Réservé 79 fois aujourd'hui

1529 Fillmore Street, 94115 San Francisco, CA

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
3. MICHELIN 1 Star 2022
Numéro de téléphone
(415) 795-1272
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Californienne, Américaine
Heures d'ouverture
Souper lun–jeu, dim 17:30–22:00 ven, sam 17:30–22:30
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
If street parking is not available, the closest parking garage is in the Kabuki Theater building on the corner of Fillmore and Post Streets.
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa

Recommandé dans

Editor’s Choice: 12 favorite restaurants in San Francisco

State Bird Provisions

Effectuer une réservation

Pourquoi ce sont des Perles rares

Informations supplémentaires

Recommandé dans

Editor’s Choice: 12 favorite restaurants in San Francisco

Menu

Avis de 3 315 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

FAQ

Quelle est la note attribuée au restaurant State Bird Provisions ?

State Bird Provisions accepte-t-il actuellement les réservations ?

Effectuer une réservation

Informations supplémentaires

Recommandé dans

Editor’s Choice: 12 favorite restaurants in San Francisco