St Blaise

5.0

8 avis

De 41 $A à 100 $A

Croate

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2 personnes

12 déc. 2024

23:00

Réservé 8 fois aujourd'hui

La perle du quartier
Adapté aux occasions spéciales
Charmant

Step into St Blaise Bistro, the closest you’ll get to an authentic Dalmatian "konoba" experience in Sydney. Tucked away in Matraville, this cozy, rustic spot brings the warmth and flavors of Croatia’s coast to the city, with a hint of modern flair. Chef-owner Vedran infuses each dish with the spirit of his heritage, serving handmade seafood risottos, slow-roasted meats, and other hearty Dalmatian classics. With its welcoming terrace and intimate ambiance, St Blaise invites you to relax, enjoy each bite, and embrace the unhurried hospitality of a true konoba—simple, soulful, and unforgettable.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
De 41 $A à 100 $A
Cuisine(s)
Croate, Européenne, Fruits de mer
Heures d'ouverture
Déjeuner mer.–sam. 12:00–14:00 Dîner mer.–sam. 17:00–22:00
Numéro de téléphone
0477 561 074
Site internet
http://www.instagram.com/stblaise_matraville
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Chef Vedran Perojevic

Endroit
496 Bunnerong Rd, 2036 Matraville, AU-NSW
Quartier
Matraville
Rue transversale
In the Arcade between Bunnerong Road and Baird Lane
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar/salon, Bière, Non-fumeur, Options sans gluten, Table de Chef, Terrasse, Toilettes neutres, Vin

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Avis de 8 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

5.0

5 d'après toutes les évaluations

5Plats
5Service
5Atmosphère
5Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

8 avis

J
Jake
Sydney
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
St Blaise is a cosy and intimate restaurant hidden on Bunnerong Road and an absolute hidden gem. The head chef and owner was very sociable and hospitable throughout the night; and made us feel like we were being welcomed into his home. His passion for the food and Dubrovnik culture was apparent and seeped into the overall experience. The food is prepared right in-front of you and was fantastic. We started with the traditional salted cod pâté and chilly, garlic & chorizo spicy prawns with focaccia; and for our mains ordered the Dalmatian seafood stew and pasta with traditional Pag island lamb ragù. Everything was seasoned perfectly and plated nicely; and the sea food stew was generous in its seafood components. We ended the night with the tonka bean Belgian chocolate ganache tart with baby figs which was rich yet balanced well with the inclusion of baby fig. We will certainly be back to try the rest of the menu and recommend highly.
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J
Jess
Sydney
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent food and great service!! A hidden jem in Matraville - will definitely be making a return visit sooner rather than later!!
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K
Krystel
Sydney
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 4 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
It is a gem ..my favourite restaurant in Sydney . Every time I bring someone they are fascinated about the food, the owner and the service.It is a very intimate restaurant where the owner will make you feel like family, he will feed you with love and will come to talk to you and make you smile. Fully recommended, every dish is delicious.
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A
Aneta
Nouvelle-Galles
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 29 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Incredible dishes paired with beautiful wine. Highly recommended to anyone that appreciates great cuisine with an abundance of flavour. Warm atmosphere and the best stop for lunch or an intimate dinner!
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J
Jamie
Sydney
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 22 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Food was amazing. Staff were brilliant, warm and welcoming. The beef melted in your mouth. Will definitely be back.
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N
Natalie
Sydney
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 20 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
great food and wine selection and the atmosphere is great. Chef is amazing too, thanks. I will be back for sure
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R
Rachel
Gold Coast
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 20 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Delicious! Just the right amount of food and flavour. We took some foodie friends who were visiting and they loved it all. Highly recommend.
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A
Anthony
Nouvelle-Galles
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 16 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I recently had the pleasure of dining at St. Blaise, and I can confidently say that it was an exceptional experience from start to finish. Chef and owner Vedran truly brings his passion for culinary excellence to every dish. The food was absolutely amazing—each plate was a delightful explosion of flavors, beautifully presented and made with fresh, high-quality ingredients. You can taste the care and creativity that goes into every recipe. The menu offers a wonderful variety, showcasing both classic and innovative dishes that cater to all tastes. Beyond the incredible food, the ambiance of the restaurant is warm and inviting, making it the perfect spot for a special occasion or a casual night out. Vedran was friendly and attentive, ensuring that our dining experience was seamless. I will definitely be returning to St. Blaise! If you’re looking for a memorable meal, I highly recommend visiting this gem. Thank you, Vedran, for an unforgettable dining experience!
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FAQ

Le restaurant St Blaise est noté 5 étoiles par 8 clients OpenTable.

St Blaise propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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12 déc. 2024

23:00

Réservé 8 fois aujourd'hui

496 Bunnerong Rd, 2036 Matraville, AU-NSW

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
In the Arcade between Bunnerong Road and Baird Lane
Quartier
Matraville
Heures d'ouverture
Déjeuner mer.–sam. 12:00–14:00 Dîner mer.–sam. 17:00–22:00
Prix
De 41 $A à 100 $A
Cuisine(s)
Croate, Européenne, Fruits de mer
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Chef Vedran Perojevic
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar/salon, Bière, Non-fumeur, Options sans gluten, Table de Chef, Terrasse, Toilettes neutres, Vin

Site internet
http://www.instagram.com/stblaise_matraville
Numéro de téléphone
0477 561 074

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