Pourquoi ce sont des Perles rares

MICHELIN
Bib Gourmand2024

MICHELIN
Bib Gourmand2023

MICHELIN
Bib Gourmand2022
D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Song donne une nouvelle dimension aux plats thaïlandais familiers grâce à des saveurs audacieuses et à une technique méticuleuse, ce qui lui a valu d'être distingué·e par un Bib Gourmand par Michelin. Pensez au pad thaï, composé de nouilles fraîches et agrémenté d'une sauce au tamarin maison, ou au curry vert agrémenté de jarret de bœuf cuit sous vide. La carte des cocktails est tout aussi soignée, avec des vins naturels et des cocktails agrémentés d'ingrédients thaïlandais tels que la citronnelle et le gingembre.