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Sombra de Arum, San Miguel de Allende, GUA

Sombra de Arum

4.9
4,9
8 avis
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Internationale

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Des expériences sont disponibles.
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Adapté aux repas d'affaires
A cocktail bar and restaurant featuring craft cocktails, exquisite flavors, and a seductive ambiance that blends modern sophistication with bohemian glamour. From our carefully curated menu to the intimate floral interiors, every detail is designed to transport you into a world of refined indulgence and mystery. Featured dishes created by local chef Gabriel Ordóñez, include Pork Belly, Barbacoa Croquettes, Oysters, Baja Fish Tacos, Mini Burgers and more; served alongside both classic and signature cocktails like clarified cocktails and dessert cocktails, perfect for an after-dinner treat.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    De 310 Mex$ à 500 Mex$
  • Cuisine(s)
    Internationale, Bar à cocktails, Tapas/Amuse-Gueule
  • Heures d'ouverture
    lun.–mer. 17:00–22:00 jeu.–sam. 14:00–00:00 dim. 11:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    415 113 3871
  • Site internet
    https://www.instagram.com/sombradearum/
  • Dress code
    Tenue décontractée

Expériences

  • Cocktail Bar Experience

    650,00 $MX par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Explora el lado oscuro de Sombra de Arum cocktail bar, con nuestra experiencia de degustación multisensorial, ''In the Shadows.” Elige 6 de nuestras 16 opciones del menú de bebidas a un precio especial y descubre los secretos de cada uno de nuestros cócteles. 🍸 — Explore the dark side of Sombra de Arum cocktail bar, with our multi-sensory tasting experience, ''In the Shadows.” Choose 6 of our 16-drink menu options at a special price and discover the secrets of each of our cocktails. 🍸
    Cocktail Bar Experience photo

Menu

Food menu in English

From the Shadows

RAW & CHILLED

  • Chocolata Clam (2 pcs)125,00 $MX

    Tomato water granita, Clamato, onion ash, Persian cucumber - (Only avail. Thurs-Sun)

    • Ichatti Oyster (6 pcs)290,00 $MX

      Lemon granita, dill oil - (Only available Thurs-Sun)

      • Tomato Tartar & Burrata240,00 $MX

        Kalamata, roasted pepper, tomato water, parmesan broth, macha oil

        Fire & Flame

        GRILLED & SKEWERED

        • Grilled Pork Belly320,00 $MX

          Sweet potato purée, jus

          • Grilled Shrimp Skewers (6 pcs)380,00 $MX

            Fermented garlic chile de árbol honey, microgreens

            • Baja-Style Tacos (2 pcs)220,00 $MX

              Amberjack, pickled red onion, cilantro, kimchi mayonnaise, white cabbage

              • Mini Burgers (2 pcs)280,00 $MX

                Truffle aioli, caramelized onion, blue cheese, brioche buns

                Earth & Smoke

                HOT & SAVORY

                • Oyster Gratin (6 pcs)295,00 $MX

                  Garlic butter, truffled manchego

                  • Potato Mille-Feuille & Veal Tartar290,00 $MX

                    Cornichon, cured egg yolk, truffle aioli, pickled mustard seeds

                    • Barbacoa Croquettes (3 pcs)240,00 $MX

                      Cauliflower purée, chives, aged manchego, macha oil

                      • Charred Cauliflower190,00 $MX

                        Beet purée, hummus, dukkah, cilantro

                        • Grilled Carrots190,00 $MX

                          Labneh, matcha sauce

                          • Truffle Fries120,00 $MX

                            Parmesan

                            Sweet Temptations

                            DESSERTS

                            • Basque Cheesecake190,00 $MX

                              Berry compote, lavender foam

                              • Vanilla Ice Cream190,00 $MX

                                Olive oil crumble

                                Dernière mise à jour : 4 octobre 2024

                                Avis de 8 client·e·s

                                Évaluation globale (notes et avis)

                                Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                                4.9
                                4,9 d'après les évaluations récentes
                                • 4,9Plats
                                • 5Service
                                • 5Atmosphère
                                • 4,9Rapport qualité-prix

                                Bruit • Modéré

                                8 avis

                                1. Utilisateur d'OpenTable

                                  VIP

                                  Austin

                                  1 avis

                                  5.0

                                  1 avis

                                  Y est allé·e le 9 novembre 2024

                                  1. Global 5
                                  2. Plats 5
                                  3. Service 5
                                  4. Atmosphère 5
                                  Both the food and cocktails are outstanding! We probably had half of the cocktails on the menu, and every one of them incredible. We couldn't figure out which one we liked best! And the food is equally as delicious. A few of our faves were the croquettes, grilled pork belly and the carrots. And, you have to check out the creme brulee cocktail, a fun treat for dessert!

                                  Cet avis est-il utile ?

                                2. Tom

                                  VIP

                                  Asheville

                                  25 avis

                                  5.0

                                  25 avis

                                  Y est allé·e le 2 novembre 2024

                                  1. Global 5
                                  2. Plats 5
                                  3. Service 5
                                  4. Atmosphère 5
                                  Probably the best food in San Miguel. The attention to flavor and cohesiveness of those flavors in every bite deserves serious accolades. We tried many of the items on the menu and all were amazing. Our favorites were the tomato tartare, the veal tartare, the croquettes, and the pork belly. In addition the wine we had was a perfect pairing to all. Gabrielle is quite an amazing chef and this menu and execution prove it. The service was impeccable as well. It’s also a very cool space. It is set up to enjoy each other in an elegant yet casual manner allowing for a great evening.

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                                3. Madeleine

                                  Guanajuato

                                  1 avis

                                  5.0

                                  1 avis

                                  Y est allé·e le 1 novembre 2024

                                  1. Global 5
                                  2. Plats 5
                                  3. Service 5
                                  4. Atmosphère 5
                                  Sombra de Arum is amazing. The food, the cocktails, the ambiance - all top notch. Get in while you can because this is the best new restaurant in SMA. 5-star experience!!

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                                4. MarthaL

                                  Austin

                                  4 avis

                                  5.0

                                  4 avis

                                  Y est allé·e le 1 novembre 2024

                                  1. Global 5
                                  2. Plats 5
                                  3. Service 5
                                  4. Atmosphère 5
                                  Always a delight! We adore the menu & craft cocktails here. It’s a little bit off the beaten path, and makes for a splendid night out!

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                                5. Chad

                                  Guanajuato

                                  2 avis

                                  5.0

                                  2 avis

                                  Y est allé·e le 1 novembre 2024

                                  1. Global 5
                                  2. Plats 5
                                  3. Service 5
                                  4. Atmosphère 5
                                  Amazing food and some of the best and most unique drinks we’ve had in San Miguel.

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                                6. sebastian

                                  Guanajuato

                                  1 avis

                                  5.0

                                  1 avis

                                  Y est allé·e le 1 novembre 2024

                                  1. Global 5
                                  2. Plats 5
                                  3. Service 5
                                  4. Atmosphère 5
                                  Lo disfrutamos mucho, el ambiente estaba excelente, asientos muy comodos, cocktails exquisitos y el tarta de carne estuvo de otro nivel!

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                                7. Utilisateur d'OpenTable

                                  VIP

                                  Austin

                                  8 avis

                                  5.0

                                  8 avis

                                  Y est allé·e le 1 novembre 2024

                                  1. Global 5
                                  2. Plats 5
                                  3. Service 5
                                  4. Atmosphère 5
                                  Last night at Sombra was amazing! I stopped by with a friend for a quick drink, but we ended up staying way longer. The clarified cocktails were smooth and unique, and we tried 2 of the shared plates, which were delicious and full of flavor. We even came back after dinner for “one more” to end the night. Sombra is officially my new go-to spot for great drinks and bites!

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                                8. Mark

                                  Baie de San Fra

                                  1 avis

                                  5.0

                                  1 avis

                                  Y est allé·e le 30 octobre 2024

                                  1. Global 5
                                  2. Plats 5
                                  3. Service 5
                                  4. Atmosphère 5
                                  Incredible and inventive cocktails. The service was great and explained what every cocktail was as well as the food. The food was on par with the cocktails as well. We will be back there again for sure.

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                                FAQ

                                Le restaurant Sombra de Arum est noté 4,9 étoiles par 8 clients OpenTable.

                                Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                                Effectuer une réservation

                                2 personnes
                                19:00
                                Des expériences sont disponibles.
                                Google Map pour Sombra de Arum

                                Salida Real a Querétaro 101, 37700 San Miguel de Allende, GUA

                                Informations supplémentaires

                                • Rue transversale
                                  Salida Real a Querétaro 101 and Cjon. del Chorro
                                • Quartier
                                  San Miguel de Allende
                                • Heures d'ouverture
                                  lun.–mer. 17:00–22:00 jeu.–sam. 14:00–00:00 dim. 11:00–22:00
                                • Prix
                                  De 310 Mex$ à 500 Mex$
                                • Cuisine(s)
                                  Internationale, Bar à cocktails, Tapas/Amuse-Gueule
                                • Atmosphère
                                  Décontracté
                                • Dress code
                                  Tenue décontractée
                                • Parking details
                                  Stationnement public
                                • Renseignements supplémentaires :
                                  Au comptoir, Bar/salon, Brunch le week-end, Fin de soirée, Toilettes neutres
                                Découvrez
                                OpenTable
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