Six Senses

APPETIZER

• Miso Soup

  Eine traditionelle japanische Suppe mit Sojabohnenpaste, Seetang, Frühlingszwiebeln; Wahlweise mit:

  • Lachs6,20 €
  • Tofu5,20 €

• Pure White

  Curry-Kokos-Zitronengras-Suppe mit frischen Champignons, Tomaten; Wahlweise mit:

  • Hühnerbrust5,20 €
  • Riesengarnelen6,20 €

• Green Power

  Grüner Seetang-Salat mit Salsa; Wahlweise mit:

  • Seetang-Salat5,50 €
  • flambiertem Lachs8,50 €
  • flambiertem Thunfisch9,20 €
  • flambierten Jakobsmuscheln9,20 €

• Wild Salmon Salad10,20 €

  Wildkräutersalat mit sautiertem Lachs

• Almost Nude

  Sommerrollen gefüllt mit Kräutersalat, Gurken, Reisnudeln, Koriander, gerösteten Erdnüssen, serviert mit einer leichten Limetten-Fisch-Sauce oder einem Soja-Schalotten-Dip. Wahlweise mit:

  • Tofu5,50 €
  • gegrillter Hühnerbrust5,90 €
  • Tempura Garnelen6,50 €

• Edamame4,90 €

  Grüne Sojabohnen gedämpft mit Meersalz

• Spring Rolls6,20 €

  Knusprige Rollen gefüllt mit Gemüse und Garnelen; Serviert mit Sweet-Chilli-Sauce

• Crunchy Ebis8,50 €

  Knusprige Garnelen im Tempuramantel; Serviert mit Wasacado-Dip und Salat

• Steamed Pocket6,20 €

  Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen; Serviert mit Sesam-Dressing und Schalotten-Sauce

• Vegi Pocket5,50 €

  Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse; Serviert mit Sesam-Dressing und Schalotten-Sauce

• Sweet Potato Sticks4,90 €

  Serviert mit Cocktail-Sauce

• Tuna Tartare9,20 €

  Tatar vom Thunfisch mit Avocadowürfeln und Meister-Sauce; Serviert mit Tobiko

• Six Senses Tapas19,50 €

  Verschiedene kleine Vorspeisen aus unserem Starter Menü

MAIN DISHES

• Coco Love

  Curry-Kokos-Zitronengras-Sauce, Saisongemüse, Reis, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse; Wahlweise mit:

  • gegrillter Hühnerbrust11,50 €
  • Barbarie Entenbrustfilet17,90 €

• Gold Temptation

  Mango-Kokos-Sauce, Saisongemüse, Reisbandnudeln, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse; Wahlweise mit:

  • gegrillter Hühnerbrust11,50 €
  • gegrillten Riesengarnelen14,50 €
  • Barbarie Entenbrustfilet17,90 €

• What The Duck17,90 €

  Hoisin-Sauce, Pak Choi, Reis, gegrilltes Barbarie Entenbrustfilet, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse

• Flying Noodles

  Curry-Kokos-Zitronengras-Sauce, Saisongemüse, fliegende Nudeln, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse; Wahlweise mit:

  • gegrillten Hühnerspießen12,50 €
  • Tempura Garnelen15,50 €
  • Barbarie Entenbrustfilet17,90 €

• Pho

  Eine traditionelle Suppe aus einer kräftigen Rinderbrühe der vietnamesischen Hauptstadt Serviert mit Reisbandnudeln, Sojakeimen, Lauchzwiebeln, Koriander; Wahlweise mit:

  • Tofu10,50 €
  • Hühnerbrust11,50 €
  • Roastbeef12,50 €

• Shaking Beef16,50 €

  Hoisin-Sauce, Saisongemüse, medium gebratenes Rindfleisch, Reis, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse

• Six Senses

  Oyster-Sauce, Saisongemüse, Reis, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse; Wahlweise mit:

  • gegrilltem Lachssteak18,90 €
  • gebratenen Riesengarnelen16,90 €
  • gegrilltem Thunfischsteak19,90 €

BUDDHA'S FAVOURITES

• Monks Lunch10,90 €

  Curry-Kokos-Zitronengras-Sauce, Saisongemüse, Tofu, Reis, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse

• Buddha's Delight10,90 €

  Samalico-Sauce, Saisongemüse, Tofu, Reisbandnudeln, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse

• Colors Of Asia Bowl11,20 €

  Samalico-Sauce, Radicchio, Karotte, Paprika, gegrillte Süßkartoffel, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse

• Zen Garden Bowl10,50 €

  Sesam-Dressing, Rote Bohnen, Avocado, Reis, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse

• Gado Gado Bowl10,50 €

  Curry-Kokos-Zitronengras-Sauce, Saisongemüse, Tofu, Reisbandnudeln, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse

FIT FOR KIDS

• Little Chicken7,50 €

  2 Hühnerspieße, Teriyaki-Sauce, Süßkartoffelpommes

• Tiger's Claw7,50 €

  3 Garnelen im Tempuramantel, Teriyaki-Sauce, Reis, Guacamole

SUSHI

MAKI (8 Stk.)

• Sake5,20 €

  Lachs

• Tekka5,50 €

  Thunfisch

• Ebi Tempura6,50 €

  Garnelen im Tempuramantel

• Salmonskin5,20 €

  knusprige Lachshaut

• Unagi6,50 €

  gegrillter Salzwasseraal

• Ebi5,20 €

  gekochte Garnelen

• Avocado Maki4,50 €

  Avocado

• Kappa Maki4,50 €

  Gurke

NIGIRI (2 Stk.)

• Sake5,20 €

  Lachs

• Tekka5,50 €

  Thunfisch

• Ebi5,50 €

  gekochte Garnelen

• Cali4,50 €

  Surimi

• Hotategai6,50 €

  flambierte Jakobsmuschel

• Unagi6,50 €

  gegrillter Salzwasseraal

• Avocado4,50 €

  Avocado

INSIDE-OUT (8 Stk.)

• Alaska I.O9,50 €

  Lachs, Avocado, Tobiko

• Magugo I.O10,20 €

  Thunfisch, Gurke, Tobiko

• Hotategai I.O11,50 €

  Jakobsmuschel, Avocado, Tobiko

• Anago I.O11,50 €

  Salzwasseraal, Gurke, Sesam

• Ebi Tempura I.O10,50 €

  Garnelen im Tempuramantel, Gurke, Sesam

• Salmonskin I.O9,50 €

  knusprige Lachshaut, Gurke, Sesam

• Veggie I.O8,50 €

  gebackene Avocado, Mango, Gurke, Sesam

• California I.O8,50 €

  Surimi, Avocado, Tobiko

SASHIMI

• Sake Sashimi (6 Stk.)15,90 €

  Lachs Sashimi, Seetangsalat

• Tekka Sashimi (6 Stk.)16,90 €

  Thunfisch Sashimi, Seetangsalat

• Six Senses Sashimi (14 Stk.)33,00 €

  Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln, Garnelen, Butterfisch, Seetangsalat

SPECIAL ROLLS (8 Stk.)

• Dragon Rolls13,50 €

  Garnelen im Tempuramantel, Philadelphia, Mango, Avocado, bedeckt mit flambiertem Lachs

• Fire Tuna13,50 €

  Spargel im Tempuramantel, Philadelphia, Mango, Avocado, bedeckt mit flambiertem Thunfisch

• Rainbow Rolls13,50 €

  Knusprige Lachshaut, Philadelphia, Mango, Gurke, bedeckt mit Riesengarnelen

• White Tiger13,50 €

  Garnelen im Tempuramantel, Philadelphia, Mango, Avocado, bedeckt mit Butterfisch

• Futo Maki (5 Stk.)10,50 €

  Big Roll gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurken, Tobiko

• Freestyle Rolls (8 Stk.)13,50 €

  Nach Empfehlung des Sushimeisters

TEMPURA BIG ROLLS (8 Stk.)

• Salmon Tempura14,50 €

  Lachs, Philadelphia, Avocado im Tempuramantel

• Tuna Tempura14,50 €

  Thunfisch, Philadelphia, Avocado im Tempuramantel

• Six Senses Tempura14,50 €

  Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Spargel, Philadelphia im Tempuramantel

• Vegi Crunchy14,50 €

  Avocado, Gurke, Spargel, Mango, Philadelphia im Tempuramantel

SUSHI SET

• Mixed Maki12,90 €

  8 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Sake Maki, 8 Stk. Tekka Maki

• Californication19,20 €

  8 Stk. Cali I.O, 8 Stk. Sake Maki, 2 Stk. Tekka Sashimi, 2 Stk. Butterfisch Sashimi

• Salmon Tsunami18,50 €

  8 Stk. Sake Maki, 2 Stk. Sake Nigiri, 4 Stk. Sake Sashimi

• Soulmates45,90 €

  8 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Free Style I.O, 8 Stk. Salmon Tempura, 2 Stk. Nigiri, 4 Stk. Sashimi, Portion Seetang-Salat

• Funky Fish23,90 €

  8 Stk. Salmon Tempura, 2 Stk. Tekka Nigiri, 4 Stk. Butterfisch Sashimi

• Veggie Lover15,50 €

  8 Stk. Kappa Maki, 2 Stk. Avocado Nigiri, 8 Stk. Veggie I.O, Portion Seetang-Salat

• Six Senses Party Set59,50 €

  8 Stk. Free Style I.O, 8 Stk. Tuna Tempura Rolls, 8 Stk. Alaska I.O, 8 Stk. Ebi Tempura Maki, 8 Stk. Avocado Maki, 3 Stk. Nigiri, 6 Stk. Sashimi, Portion Seetang-Salat

EXTRA

• Portion Reis2,00 €

• Portion Nudeln2,00 €

DESSERT

• Matcha Eis5,50 €

  Japanisches Grüntee Eis, Früchte der Saison, geröstete Erdnüsse

• Sesam Bällchen5,50 €

  Teigbällchen gefüllt mit süßer Bohnenpaste, Früchte der Saison, Schoko-Sauce

• Süße Überraschung

  Bitte bei unseren Servicekräften nachfragen!!!

DRINKS

HOMEMADE LEMONADES

Refresh your mind

• Lychee Granate

  frische Limetten, Lycheesaft, Soda, Granatapfel

  • 0,5l5,90 €

• Cleansing Cucumber

  frische Limetten, Holunder, Soda, Gurke, Minze

  • 0,5l5,90 €

• Very Berry

  frische Limetten, Wild Berry, Soda, Beeren

  • 0,5l6,50 €

• Yellow Passion

  frische Limetten, Ingwer, Maracujasaft, Soda, Minze

  • 0,5l5,90 €

• Ginger Mind

  frische Limetten, Ingwer, Ginger Beer, Soda, Minze

  • 0,5l5,90 €

• Lila Cloud

  frische Limetten, koreanischer Joghurt-Drink, Butterfly Tea, Chiasamen

  • 0,5l6,50 €

SOFTDRINKS

• Randegger Gourmet, Classic

  • 0,25l2,70 €
  • 0,75l5,90 €

• Randegger Gourmet, Naturelle

  • 0,25l2,70 €
  • 0,75l5,90 €

• Eistee, Zitrone/Pfirsich

  • 0,25l2,70 €
  • 0,5l4,50 €

• Cola

  • 0,25l2,70 €
  • 0,5l4,50 €

• Cola Light

  • 0,25l2,70 €
  • 0,5l4,50 €

• Fanta

  • 0,25l2,70 €
  • 0,5l4,50 €

• Sprite

  • 0,25l2,70 €
  • 0,5l4,50 €

• Spezi

  • 0,25l2,70 €
  • 0,5l4,50 €

• Säfte

  Apfel-Trüb/Orange/Mango/Maracuja/Johannisbeere

  • 0,25l2,70 €
  • 0,5l4,80 €

• Saftschorle

  • 0,25l2,50 €
  • 0,5l4,30 €

• Thomas Henry

  Tonic Water/Ginger Ale/Bitter Lemon

  • 0,25l3,00 €

HOT DRINKS

• Kaffee2,60 €

• Espresso1,80 €

• Cappuccino2,60 €

• Latte Macchiato3,20 €

• Trung Nguyen Kaffee3,50 €

• Sencha Tee2,90 €

• Jasmin Tee2,90 €

• Ingwer Tee mit Orange, Honig3,50 €

• Zitronengras Tee mit Limette, Honig3,50 €

• Minze Tee mit Limette, Ingwer, Honig3,50 €

BEERS

• Meckatzer Weissgold vom Fass

  • 0,3l3,50 €
  • 0,5l4,50 €

• Meckatzer Hefeweizen

  • 0,5l Fl.4,20 €

• Meckatzer Urweizen

  • 0,5l Fl.4,20 €

• Meckatzer, alkoholfrei

  • 0,33l Fl.3,50 €

• Meckatzer Hefe, alkoholfrei

  • 0,5l Fl.4,20 €

• Ruppaner Bio Schimmele

  • 0,33l Fl.3,50 €

• Radler

  • 0,3l3,50 €

• Asahi

  • 0,33l Fl.5,20 €

HOMEMADE ALCOHOLIC

• Greentea Mojito8,50 €

  frische Limetten, Rohrzucker, Reiswein, Matcha, Ginger Ale, Minze

• Six Senses Royal9,50 €

  frische Limetten,Gin, Tonic Water, Thymian, Beeren

• G-Mule8,50 €

  frische Limetten, Three Sixty Vodka, Spicy Ginger, Rosmarin, Beeren

• Tom & Berry8,50 €

  frische Limetten, Gin, Johannisbeersaft, Thymian, Beeren

• Mango Sour7,50 €

  frische Limetten, Four Roses Bourbon Whiskey, Mangosaft, Physalis

SPARKLING WINE

• Granatapfel Spritz

  Granatapfel-Sirup, Scavy & Ray Prosecco, Tonic Water, Granatapfel

  • 0,25l6,50 €

• Lillet Wild Berry

  Lillet Blanc, Wild Berry, Beeren, Minze

  • 0,25l6,50 €

• Hugo

  frische Limetten, Holundersirup, Scavy & Ray Prosecco, Soda, Minze

  • 0,25l6,50 €

• Aperol Spritz

  Aperol, Scavy & Ray Prosecco, Orange, Minze

  • 0,25l6,50 €

SEKT

• Scavy & Ray Prosecco

  • 0,2l5,90 €
  • 0,75l23,00 €

OFFENE WEINE WEISS

• Schlosskellerei Bodman, Grauburgunder, trocken, Baden-Bodensee

  • Glas 0,1l2,70 €
  • 0,2l5,30 €

• Schlosskellerei Bodman, Weißburgunder, trocken, Baden-Bodensee

  • Glas 0,1l2,70 €
  • 0,2l5,30 €

OFFENE WEINE ROSÉ

• Schlosskellerei Bodman, Regent Rosé, feinherb, Baden-Bodensee

  • Glas 0,1l2,70 €
  • 0,2l5,30 €

OFFENE WEINE ROT

• Schlosskellerei Bodman, Spätburgunder, trocken, Baden-Bodensee

  • Glas 0,1l2,70 €
  • 0,2l5,30 €

• Hagnauer Sonnenufer, Spätburgunder, trocken, Baden-Bodensee

  • Glas 0,1l2,90 €
  • 0,2l5,60 €

FLASCHENWEINE WEISS

BADEN-BODENSEE

• Hans Rebholz, Bohlinger Grauburgunder, trocken, Baden-Bodensee

  Aus den Lagen der Familie Rebholz in Bohlingen stammt dieser bukettreiche Grauburgunder. Cremig und stoffig, mit einem Aroma von Maroni und Banane, führt jeden Schluck in ein mineralisches Finale

  • Fl. 0,75l26,40 €

• Hans Rebholz, Blanc de Noir vom Spätburgunder, trocken, Baden-Bodensee

  In der Nähe des Westufers vom Radolfzeller See liegen die Lagen der Familie Rebholz in Bohlingen. Hier wachsen die Trauben, aus denen ein saftiger Spätburgunder weiß gekeltert wird. Frisch, mineralisch am Gaumen mit Aromen von roten Früchten, Apfelkompott und rosa Grapefruit

  • Fl. 0,75l26,40 €

ITALIEN

• Osteria, Pinot Grigo IGT, trocken, Terre di Chieti, Bio Demeter, Abruzzen

  Einst als Modewein belächelt, inzwischen längst ein etablierter Klassiker. Picobello vinifiziert, mit schönem Sortencharakter und anregender Frische. Moderner Pinot-Grigio, mild, vollmundig, mit eleganten Fruchtaromen Ananas & Banane, erfrischend, mit einem Schuss ital. Charme

  • Fl. 0,75l22,50 €

SPANIEN

• Weingut Irjimpa, Camino blanco, Bio, Demeter, La Mancha

  Im bewusst stromlosen 'Domo' werden ausschließlich Demetertrauben, die durch die Arbeitskraft von Mensch und Tier (Esel) kultiviert werden, bei natürlichen Temperaturen in Amphoren und Holzfässern zu dieser frischen Cuvée ausgebaut. Alle Kellergeräte werden von Hand betrieben

  • Fl. 0,75l21,70 €

FLASCHENWEINE ROSÉ

BADEN-BODENSEE

• Thomas Geiger, Spätburgunder Rosé Edition, trocken, Meersburg

  Thomas keltert diesen Wein aus gesunden, voll reifen Spätburgunder-Trauben. Ein Wein mit sehr belebendem Strukturspiel und feinen, filigranen Aromen von Erdbeeren, Litschi und Himbeeren. Ein Rosé, wie man ihn am See liebt

  • Fl. 0,75l29,00 €

FLASCHENWEINE ROT

BADEN-BODENSEE

• Hans Rebholz, Bohlinger Spätburgunder, trocken, Baden-Bodensee

  Ein weiteres Glanzstück der Familie Rebholz aus Liggeringen am Bodanrück. Gewachsen in den Bohlinger Lagen, überzeugt der Wein mit einer feinen Burgunderfrucht mit blumigen Aromen, saftig am Gaumen, mit einer schönen Tanninstruktur

  • Fl. 0,75l26,40 €

• Weingut Vollmayer, Twieler Rotwein-Cuvée, trocken, Bio, Hohentwiel, Baden-Bodensee

  Im Glas präsentiert sich das von Tochter Lisa kreierte Cuvée in einem purpurrot. Dunkle Beeren wie Schlehen, Brombeere und auch Kirsche prägen seine Aromastruktur. Im Abgang zeigt er sich als ausbalancierter und runder Rotwein

  • Fl. 0,75l27,60 €

ITALIEN

• Mezzogiorno, Primitivo IGT, trocken, Bio, Italien-Apulien

  Ein tiefer, dunkler Primitivo mit würzig-rauchigen Noten, kräftig am Gaumen mit Aromen von schwarzen Beeren und Nelken. Ein perfekter Partner, um den Tag in Ruhe ausklingen zu lassen

  • Fl. 0,75l22,80 €

SPANIEN

• Finca Enguera, Tempranillo, DO, trocken, Bio, Valencia

  Juan Rafael Iglesias führt die Bodega Enguera im Westen von Valencia – eine Region, die mit bestem Traubenmaterial aufwarten kann. Sein Tempranillo besticht durch eine schöne Frucht und schmeichelnde Würze. Die seidige Tanninstruktur sorgt für einen zarten Abgang

  • Fl. 0,75l22,50 €