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sein, Karlsruhe, BW
Primé

sein

4.8
4,8
69 avis
51 € et plus
Européenne Moderne

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2 personnes
19:00
Réservé 3 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour déguster de bons vins
  • Chic
Mittags erwartet Sie ein 4 oder 5 Gänge-Tasting Menü und am Abend können Sie ein 5 bis 8-Gänge-Tasting-Menü wählen.
Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungswünsche können nur gegen Voranmeldung bis spätestens 48h vorher berücksichtigt werden. Vegane, gluten- und laktosefreie Ernährung können wir nicht berücksichtigen.

Aktuelle Auszeichnungen: 2 Sterne im Guide Michelin, 3 schwarze Hauben im Gault Millau, 8+ Pfannen im Gusto Gourmetführer, 3,5F im Feinschmecker, 4 Hauben im großen Guide

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Européenne Moderne
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner jeu., ven. 12:00–15:00 Dîner mer.–dim. 18:30–23:30
  • Numéro de téléphone
    0721 40244776
  • Moyens de paiement
    Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Thorsten Bender

Expériences

  • Weihnachtsküchenparty

    160,00 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Weihnachtliche Küchenparty, 14 - 21 Uhr, 160,- p.P.

Avis de 69 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8
4,8 d'après les évaluations récentes
  • 4,9Plats
  • 4,8Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,6Rapport qualité-prix

BruitDynamique

Apprécié pour

  • Bade-Wurtemberg

    Innovant

  • Bade-Wurtemberg

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Bade-Wurtemberg

    Adapté aux occasions spéciales

  • Karlsruhe

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Karlsruhe

    Meilleure cuisine

  • Karlsruhe

    Meilleur rapport qualité prix

  • Karlsruhe

    Innovant

  • Karlsruhe

    Adapté aux occasions spéciales

69 avis
  1. Johannes

    BW

    4 avis

    5.0

    4 avis

    Y est allé·e le 3 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Sehr angenehmer Aufenthalt mit tollem Ambiente und großartiger Betreuung durch das Team sein! Positive Überraschung war zudem die alkoholfreie Begleitung des Menüs. Gerne wieder für einen besonderen Anlass.

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  2. Detlef

    RP

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 30 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Wir haben uns von der ersten Minute wohlgefühlt. Ein aufmerksamer Service, aber nicht störend. Die Speisen auf hohem Niveau. Gut kombiniert in zeitlicher abgestimmter Abfolge. Exzellent sortierte Weine mit Sach- und Fachverstand in der Empfehlung. Ein besonderer Abend in einer ansprechenden Atmosphäre. Danke

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  3. Bernd

    BW

    4 avis

    5.0

    4 avis

    Y est allé·e le 18 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Auch dieses Mal wieder ein sehr gelungenes Mittagessen, das besser nicht hätte "s e i n" können. Nochmal danke an den Chef und seine Crew.

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  4. Dr. Nicola

    BW

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 13 octobre 2024

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 3
    Essen war großartig; kräftig auf den Punkt abgestimmt. 10 Euro für eine Flasche Leitungswasser ist schon befremdlich

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  5. Utilisateur d'OpenTable

    BW

    2 avis

    1.0

    2 avis

    Y est allé·e le 14 septembre 2024

    1. Global 1
    2. Plats 1
    3. Service 1
    4. Atmosphère 1
    Leider muss ich 1* geben um überhaupt bewerten zu können:( Es ist unfassbar, dass mir 320,00 € abgebucht wurden ohne dass ich mich in diesem Restaurant aufgehalten hatte. Zugegeben war es mein Fehler bei der Buchung, da ich mich im Datum geirrt hatte. Mir war entfallen dass wir an diesem Samstag bei Freunden eingeladen waren, habe aber nach wenigen Minuten versucht die Buchung zu stornieren. Ich habe 3 E-Mails geschickt, direkt mehrmals angerufen um meinen Fehler zu korrigieren, dabei wurde mir von einem Service Mitarbeiter mitgeteilt er könne mir nicht weiterhelfen. Es vergingen tatsächlich zirka 4 Minuten nachdem ich gebucht hatte, dass ich alles versuchte um meinen Fehler zu korrigieren. Erst am nächsten Tag, also am Samstag bekam ich einen Anruf von einem Herrn der mir sehr barsch mitteilte dass eine Stornierung nicht mehr möglich wäre. Allein dieser überhebliche Ton und die Aussage dass ich sowieso den gesamten Menüpreis für 2 Personen zu bezahlen habe hat mich sehr verärgert. Wenn auch dieses Restaurant 2** hat, diese Art und Weise mit Gästen umzugehen ist nicht akzeptabel. Wir sind maßlos enttäuscht und haben sowas noch nie in gehobenen Restaurants erlebt. Das „Sein“ ist nicht das einzige Restaurant mit gehobener Küche das wir kennen, aber das einzige mit einer so überheblichen Art.

    2 personnes ont trouvé cet avis utile

  6. Andreas

    Londres

    6 avis

    5.0

    6 avis

    Y est allé·e le 4 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wir waren als Familie vor Ort und hatten im Vorfeld angemeldet eine Gluten Unverträglichkeit und zwei Pescetarier, wir bekamen dafür einen eigenen Menue Vorschlag, auch die Weinkarte gerade für die Weissweine ist sehr umfangreich und sehr schön das gerade die Auswahl aus den Deutschen Regionen so groß ist. Neben dem Menue ist der Einklang und Ausklang für sich alleine gesehen soviel optisch auch vom Genuss ein Highlight, in Handumdrehen war es Mitternacht wir hatten es gar nicht gemerkt, Menue top und der Service sehr zuvorkommend und mit einer ruhigen Hand. Wir haben uns alle sehr wohl gefühlt.

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  7. Klaus

    BW

    15 avis

    VIP
    4.0

    15 avis

    Y est allé·e le 31 août 2024

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Nach kurzer Parkplatzsuche wurden wir sehr freundlich im Restaurant begrüßt und uns gleich Wasser und Aperitif angeboten. Die Menükarte wurde auch sehr ausführlich erklärt. Dann begannen die Künste aus der Küche und 7 Leckereien durften wir probieren. Alles sehr köstlich, für mich ein wenig zu viel Säure. Da wir wussten, dass in einem solchen Gourmet-Tempel viele Proben aus der Küche vor dem Menü und anschließend noch einiges von der Patisserie kommen wird, haben wir uns für 5 Gänge entschieden. Geschmacklich waren alle Gänge eine Genussreise, leider waren die Portionen doch etwas klein geraten. Zum Abschluss kam die Patisserie zum Zug. Viel Interessantes, doch nichts überwältigendes. Ganz besonders ist zu erwähnen, dass Chefkoch und sämtliches Küchenpersonal beim Servieren mithalf. Trotzdem hat alles über 4 Stunden gedauert. Bei der Weinkarte hätten wir uns im unteren Segment (<100 €) mehr Auswahl gewünscht, um vielleicht auch zwei verschiedene Weine zu probieren. Wahrscheinlich hat sich daher der größte Teil der Gäste für eine Weinbegleitung entschieden. Leider sind wir bisher in 2- und 3-Sterne Restaurants davon enttäuscht worden.

    1 personne a trouvé cet avis utile

  8. Sabine

    BW

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 30 août 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Die 2☆☆ sind unbedingt verdient ! Hervorragende Speisen Bester Service Schönes Ambiente (vielleicht etwas dunkel) Wir haben den Abend genossen !

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  9. Utilisateur d'OpenTable

    Zurich

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 23 août 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wir hatten das Vergnügen, ein fantastisches Dinner im sein in Karlsruhe zu geniessen und es war ein Erlebnis der Extraklasse. Das Essen war absolut hervorragend - jede Speise war mit viel Liebe zum Detail und die Aromen harmonierten perfekt miteinander. Der Service war aussergewöhnlich - äusserst freundlich und aufmerksam, aufmerksam und professionell. Die Atmosphäre im Restaurant war wunderbar - eine perfekte Mischung aus Gemütlichkeit und Eleganz. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch.

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  10. Utilisateur d'OpenTable

    BW

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 18 août 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Ein aussergewöhnlicher Abend mit sich aneinanderreihenden kulinarischen Erlebnissen- jeder Gang ein neues Highlight - vielen Dank für diese Genussvolle Reise

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FAQ

Le restaurant sein est noté 4,8 étoiles par 69 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 3 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour sein

Scheffelstraße 57, 76135 Karlsruhe, BW

Salles

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
    2. MICHELIN 2 Stars 2023
  • Quartier
    Weststadt
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner jeu., ven. 12:00–15:00 Dîner mer.–dim. 18:30–23:30
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Européenne Moderne
  • Atmosphère
    Décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Aucun
  • Moyens de paiement
    Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Thorsten Bender
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