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Schwarzer Hahn, Deidesheim, RP
Primé

Schwarzer Hahn

4.4
4,4
26 avis
51 € et plus
Internationale

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Chic
  • Parfait pour déguster de bons vins
Neue Geschmackseindrücke und kreative Arrangements, dabei immer die bewährte Klassik der "Haute Cuisine" im Blick haben: das sind die Stärken unserer Küchenchefs Stefan Neugebauer & Felix Jarzina mit Ihrem Team. Seit Jahren von allen renommierten Gastro-Guides ausgezeichnet, ist unser Restaurant im großzügigen und lichtdurchfluteten Kreuzgewölbe nicht nur der ideale Ort, um entspannt Genuss zu schwelgen, sondern in lockerer Atmosphäre in die Feinschmeckerei einzusteigen. Das kreative Team serviert nicht nur Menüs, auch à-la-Carte-Gerichte wie den legendären Saumagen mit Foie Gras und Trüffel sowie aromenreiche vegetarische Gerichte bringen den Genuss auf den Punkt. Perfekt in Szene gesetzt durch Serviceleiterin Stefanie Dreieicher & Ihrem Team.
Bester Geschmack schlummert in unserem Weinkeller, hier liegen Tropfen von renommierten Gütern aus der ganzen Welt. Aber auch Neuentdeckungen unseres Maître und Sommelier Andreas Weber stehen auf der Karte, die auf ihren Auftritt i

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Internationale
  • Heures d'ouverture
    jeu–sam 18:00–22:30
  • Numéro de téléphone
    06326 96870
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Stefan Neugebauer und Felix Jarzina
  • Primé
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Quartier
    Deidesheim
  • Rue transversale
    Parken Sie gerne auf unserem Restaurantparkplatz in der Burggasse!
  • Parking details
    Aucun
  • Renseignements supplémentaires :
    Cheminée intérieure, Zone de fumage extérieur

Expériences

  • Die Magie des Trüffels - Lunch

    159,00 € par personne

    Prépayé

    Seulement 9 févr. 2025
    „Zuviel ist nicht genug“ heißt es bei unserem Trüffelmenü rund um die Juwelen aus dem Périgord mit unseren Küchenchefs Stefan Neugebauer und Felix Jarzina vom Restaurant Schwarzer Hahn. Genießen Sie ein Trüffelmenü der Extraklasse rund um die Lieblingsknolle der Feinschmecker. Menü: https://www.deidesheimerhof.de/de/home/die-magie-des-trueffels Wir starten gemeinsam um 12:30 Uhr.
    Die Magie des Trüffels - Lunch photo
  • Die Magie des Trüffels

    235,00 € par personne

    Prépayé

    7 févr. 2025 - 8 févr. 2025
    „Zuviel ist nicht genug“ heißt es bei unserem Trüffelmenü rund um die Juwelen aus dem Périgord mit unseren Küchenchefs Stefan Neugebauer und Felix Jarzina vom Restaurant Schwarzer Hahn. Genießen Sie ein Trüffelmenü der Extraklasse rund um die Lieblingsknolle der Feinschmecker. Menü: https://www.deidesheimerhof.de/de/home/die-magie-des-trueffels Wir starten gemeinsam um 19:00 Uhr.
    Die Magie des Trüffels photo
  • Das große Fischmenü

    199,00 € par personne

    Prépayé

    Seulement 23 mars 2025
    FANGFRISCH - UNSERE FISCHWOCHEN MIT DEM BESTEN AUS SALZ- UND SÜSSWASSER Das Beste, was Meere, Seen und Märkte zu bieten haben, bringen wir an diesem Sonntagmittag als Höhepunkt unserer Fischwochen auf den Tisch. Genießen Sie ein kreatives, leichtes Fisch-Feinschmeckermenü im Restaurant Schwarzer Hahn. Entdecken Sie das Menü: https://www.deidesheimerhof.de/de/home/das-grosse-fischmenue
    Das große Fischmenü photo

Avis de 26 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.4
4,4 d'après les évaluations récentes
  • 4,6Plats
  • 4,5Service
  • 4,3Atmosphère
  • 4Rapport qualité-prix

BruitDynamique

26 avis
  1. Anle

    RP

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 10 février 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Wir waren das erste Mal im schwarzen Hahn und es war sicherlich nicht der letzte Besuch. Das Trüffelmenü war hervorragend. Eine tolle Weinkarte, tolles Ambiente!

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  2. Utilisateur d'OpenTable

    RP

    1 avis

    3.0

    1 avis

    Y est allé·e le 28 décembre 2023

    1. Global 3
    2. Plats 3
    3. Service 3
    4. Atmosphère 3
    Alles in allem ein schöner Abend mit Abzügen. Positiv zu erwähnen ist, dass das Service-Personal sehr bemüht und sehr freundlich ist, allerdings läuft es an vielen Stellen nicht rund. Die Abläufe sind unklar und die Wartezeit sehr lange. Es fehlte an dem selbstverständlich zuvorkommendem Service, welcher eine Auszeichnung im Michelin eigentlich mitbringen sollte. Wir waren ingesamt 5 Stunden im Restaurant das ist wenn die Wartezeit nicht mit gefüllten Gläsern überbrückt wird leider zu lange. Sicherlich war diese auch der Menüumstellung auf Grund einer Allergie geschuldet, aber auch dann sollte die Zeit mit mehr Service abgedeckt sein. Der Hauptgang (Wild) war grandios! Die Interpretation der Mandarine im Dessert hat uns sehr gefallen. Der Rest war solide. Auch hier hatten wir uns an einigen Stellen ein wenig mehr erwartet. Dennoch werden wir wieder kommen, denn während der Weihnachts- und Neujahrszeit ist die Gastronomie zurecht überlastet und alles nur eine Momentaufnahme.

    1 personne a trouvé cet avis utile

  3. Utilisateur d'OpenTable

    BW

    5 avis

    5.0

    5 avis

    Y est allé·e le 26 décembre 2023

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Das wird nicht unser letzter Besuch sein! Wir wollten kurzfristig am 2. Weihnachtsfeiertag in einem Michelin ausgezeichneten Restaurant etwas essen und hatten Glück noch einen Platz zu bekommen. Als wir runter in das Gewölbe kamen wurden wir freundlich begrüßt, die Jacken wurden abgenommen und wir wurden direkt zum Tisch begleitet. Uns hat das Ambiente mit dem Gewölbe als auch das Moderne darin sehr gut gefallen. Wir hatten das 5 Gänge Menü gewählt. Jeder Gang war ästhetisch angerichtet, geschmacklich sehr abgestimmt und eine Geschmacksexplosion. Die Zeit zwischen den Gängen war angemessen und der Service sehr aufmerksam. Kurzum wir sind froh, dass wir das Restaurant besucht haben und werden es sicherlich wiederholen!

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  4. Worldtraveller

    Hawaii

    7 avis

    3.0

    7 avis

    Y est allé·e le 26 décembre 2023

    1. Global 3
    2. Plats 3
    3. Service 3
    4. Atmosphère 2
    Ambiente ok aber wir fúhlten uns wie in einem Nebenzimmer platziert.Musik wurde mehrmals wiederholt und entsprach NICHT dem Anlass.Personal freundlich.Alle 6 Gänge waren ok aber wirklich nichts besonderes für ein Michelin Stern Restaurant.Für 179€ ohne Getränke haben wir mehr erwartet.Vergleichbare Michelin Sterne in Deutschland bieten mehr.Schade!

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  5. Utilisateur d'OpenTable

    Jacksonville

    10 avis

    3.0

    10 avis

    Y est allé·e le 25 décembre 2023

    1. Global 3
    2. Plats 4
    3. Service 1
    4. Atmosphère 2
    Food was good - at par with what you can expect for the price. Service was poor. Took 20 min before anyone even attended to us. One course was delivered to another table and left there even though the other party immediately told the staff that it is at the wrong table. Staff left the food there and the other guests handed us our food. We are not in a rush when eating but 3.5hrs for 3 courses (we skipped the desert because we didn’t want to wait another 45 min) is too long.

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  6. AxelG

    RP

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 25 décembre 2023

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Das Essen war hervorragend. Der Service ausgezeichnet. Der Sitzplatz mit Blick zum Gang der Bar und Küchenzulauf, als auch dem Treppeneingang war etwas unglücklich v.a. bzgl. des Rahmens des Weihnachtsabends mit dem Galamenue. Eher ein Platz für den Gast der nicht reserviert hat.

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  7. SlawieM

    RP

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 25 décembre 2023

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Die Atmosphäre schon am Eingang, wirkt so positiv dass sich es bis zum Weggehen so durchzieht. Das fabelhafte Essen, die freundliche Bedienung, einfach alles. Wir freuen uns schon auf das Nächste

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  8. SvenA

    RP

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 16 décembre 2023

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wir feierten dort unseren Hochzeitstag. Das Personal war sehr aufmerksam und auch sehr nett. Es hat uns sehr gut gefallen. Danke.

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  9. DagmarD

    Zeeland

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 15 décembre 2023

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Wir haben uns sehr wohl gefühlt, waren bestens umsorgt und das Essen war sehr gut.

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  10. AnnemarieJ

    Londres

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 8 décembre 2023

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Die Kreationen waren sehr schmackhaft und interessant.

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FAQ

Le restaurant Schwarzer Hahn est noté 4,4 étoiles par 26 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Schwarzer Hahn

Marktpl. 1, 67146 Deidesheim, RP

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Rue transversale
    Parken Sie gerne auf unserem Restaurantparkplatz in der Burggasse!
  • Quartier
    Deidesheim
  • Heures d'ouverture
    jeu–sam 18:00–22:30
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Internationale
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Aucun
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Stefan Neugebauer und Felix Jarzina
  • Renseignements supplémentaires :
    Cheminée intérieure, Zone de fumage extérieur
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