Primé

Sartory Restaurant

4.9

4,9

84 avis

51 € et plus

Française

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2 personnes

16 févr. 2025

19:00

Réservé 4 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Chic
Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour déguster de bons vins

Das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Sartory Restaurant ist das kulinarische Highlight in der Augsburger Innenstadt.

Dieser „Salon Privé“ mit 24 Plätzen ist benannt nach
Johann Georg Sartory, dem berühmten Augsburger Küchenchef
aus dem 19. Jahrhundert.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Française, Allemande du Sud, Allemande
Heures d'ouverture
Souper mer–sam 18:00–22:00
Numéro de téléphone
0821 50360
Site internet
https://www.sartory-augsburg.de/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Simon Lang

Endroit
Maximilianstraße 40, 86150 Augsburg, BY
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Centre-ville
Rue transversale
Maximilianstraße, Katharinengasse
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Public transit
Königsplatz, Moritzplatz
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Végane, Vin

Expériences

5-Gang Tasting Menü mit Weinbegleitung
159,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Entdecken Sie Simon Langs Kreativität: Ein Menüerlebnis der besonderen Art Jeden Mittwoch und Donnerstag lädt Simon Lang zu einer einzigartigen kulinarischen Reise ein. Erleben Sie eine wechselnde Menükomposition, die aktuelle Highlights, saisonale Produkte, Aromen und überraschende Signature-Gerichte kunstvoll vereint. Jeder Gang reflektiert Simon Langs besondere Sichtweise auf Zutaten und Geschmackswelten. Dazu erwartet Sie eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung, die mit Leidenschaft und handwerklicher Finesse kreiert wurde und die Aromen der Gerichte harmonisch ergänzt. Preis pro Person: 159 € Genießen Sie zeitlos inspirierende Kreationen, die Ihren Gaumen auf neue Weise verzaubern.

Avis de 84 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,9Plats
4,9Service
4,7Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

84 avis

H
Herbert
Bavière
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Hervorragendes Essen mit einem Super freundlichem Service. Der Chef der Küchenbrigade Herr Simon Lang kam am Ende des Abends an unseren Tisch und fragte ob alles zu unserer Zufriedenheit war. Was wir nur bestätigen konnten.
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P
Pavel
Munich
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 6 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wir waren nicht zum ersten Mal im Sartory und sicher nicht zum letzten Mal. Die Kombination aus perfekter Zubereitung und Kreativität begeistert uns immer wieder. Simon Lang bleibt uns hoffentlich noch lang erhalten und für uns ist es nur eine Frage der Zeit, bis er seinen verdienten zweiten Stern erhält. Der Service aufmerksam und fast schon liebevoll, sehr professionell auf jeden Fall. Die Weinbegleitung sehr stimmig, teilweise herausragend. Preis- / Leistung ist perfekt, man erhält einen wundervollen Abend für gerade am Mittwoch / Donnerstag doch fast schon günstige 159,-
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R
Reto
Bavière
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 31 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Sehr toller Abend mit feinem Essen professionellem Service und angenehmem Ambiente
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J
Jutta
Munich
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 29 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war ein rundum gelungener Abend mit fröhlich, aufmerksamem, kompetenten Service; leckersten Köstlichkeiten und einem feinen, heimeligen Ambiente. Wir haben uns sehr wohlgefühlt! Vielen Dank dem ganzen Team!!
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I
Ingrid
Munich
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le 11 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ein Abend im Sartory ist Genuss pur. Äußerst schmackhaft zubereitet und außergewöhnlich angerichtet, dazu perfekt serviert. Wir hatten einen wundervollen Familienabend, der noch lange nachwirken wird. Vielen Dank an das komplette Team in Küche und Service von Simon Lang. Ingrid Scherer mit meinen Kindern Dr. Lisa Scherer und Florian Scherer
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N
Nikolaus
Munich
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 6 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Kulinarisch immer ein Erlebnis und kaum zu übertreffen. Die Bedienung war sehr gut gelaunt und sehr freundlich. Die Gänge sind alle aussergewöhnlich und auch optisch bemerkenswert.
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K
Klaus
Hambourg
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 5 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Das Essen war eine Offenbarung, die Weine dazu passend. Der Service ist immer präsent und freundlich. Sehr empfehlendswert!
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C
Claudia
Bavière
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 20 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war ein perfekter Abend. Das Essen hervorragend und der Service Spitzenklasse
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F
Felix
Bavière
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 14 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Exzellentes Essen in toller Atmosphäre , sehr freundliches Personal, absolut empfehlenswert.
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B
Barbara
Bavière
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 13 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war wieder hervorragend. Sehr gute Produkte werden zu einem überdurchschnittlichen Ergebnis verarbeitet. Das Essen schmeckt absolut toll und wird mit dem entsprechenden Geschirr bzw. Hilfsmitteln wie z. B. kleinen Sockeln als optisches Kunstwerk inszeniert. Das Ganze wird noch durch die angebotene Weinbegleitung getoppt. Zu erwähnen ist auch der perfekte Service und die heimelige Atmosphäre. Hier fühlt man sich als Gast willkommen. Wir kommen gerne wieder.
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FAQ

Le restaurant Sartory Restaurant est noté 4,9 étoiles par 84 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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16 févr. 2025

19:00

Réservé 4 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Maximilianstraße 40, 86150 Augsburg, BY

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Rue transversale
Maximilianstraße, Katharinengasse
Quartier
Centre-ville
Heures d'ouverture
Souper mer–sam 18:00–22:00
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Française, Allemande du Sud, Allemande
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Public transit
Königsplatz, Moritzplatz
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Simon Lang
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Végane, Vin

Site internet
https://www.sartory-augsburg.de/
Numéro de téléphone
0821 50360

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