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Sartory Restaurant, Augsburg, BY
Primé

Sartory Restaurant

4.9
4,9
76 avis
51 € et plus
Française

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2 personnes
19:00
Réservé 2 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Chic
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour déguster de bons vins
Das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Sartory Restaurant ist das kulinarische Highlight in der Augsburger Innenstadt.

Dieser „Salon Privé“ mit 24 Plätzen ist benannt nach
Johann Georg Sartory, dem berühmten Augsburger Küchenchef
aus dem 19. Jahrhundert.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Raffiné
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Française, Allemande du Sud, Allemande
  • Heures d'ouverture
    Souper mer–sam 18:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    0821 50360
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Simon Lang
  • Primé
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Quartier
    Centre-ville
  • Rue transversale
    Maximilianstraße, Katharinengasse
  • Parking details
    Stationnement de l'hôtel
  • Public transit
    Königsplatz, Moritzplatz
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Végane, Vin

Expériences

  • Sartory Dining Experience Table Tasting Menü

    159,00 € par personne

    4 déc. 2024 - 19 déc. 2024
    Aufgrund der hohen Nachfrage bietet das Sartory im Dezember ein besonderes Highlight: den Sartory Dining Experience Table jeden Mittwoch und Donnerstag. Bis zu acht Gäste sitzen an einem eleganten Holztisch und genießen ein exklusives 5-Gang-Tasting-Menü inklusive begleitender Weine. Der Tisch ist offen gestaltet, sodass Sie mit bis zu sieben weiteren Feinschmeckern einen Abend voller kulinarischer Highlights und spannender Begegnungen erleben. Der stilvolle, separate Raum nahe dem Restaurant Sartory bietet Eleganz und Komfort für unvergessliche Abende. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und werden Sie Teil dieser besonderen Experience!
    Sartory Dining Experience Table Tasting Menü photo
  • Sartory Dining Experience Table

    209,00 € par personne

    6 déc. 2024 - 21 déc. 2024
    Aufgrund der hohen Nachfrage bietet das Sartory im Dezember ein besonderes Highlight: den Sartory Dining Experience Table jeden Freitag und Samstag. Bis zu acht Gäste sitzen an einem eleganten Holztisch und genießen das exklusive Menü du Chef oder das Vegetarische Menü – auch in reduzierter Variante wählbar. Der Tisch ist offen gestaltet, sodass Sie mit bis zu sieben weiteren Feinschmeckern einen Abend voller kulinarischer Highlights und spannender Begegnungen erleben. Der stilvolle, separate Raum nahe dem Restaurant Sartory bietet Eleganz und Komfort für unvergessliche Abende. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und werden Sie Teil dieser besonderen Experience!
    Sartory Dining Experience Table photo

Avis de 76 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9
4,9 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 4,9Service
  • 4,8Atmosphère
  • 4,6Rapport qualité-prix

BruitDynamique

76 avis
  1. Claudia

    Bavière

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 20 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Es war ein perfekter Abend. Das Essen hervorragend und der Service Spitzenklasse

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  2. Barbara

    Bavière

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 13 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Es war wieder hervorragend. Sehr gute Produkte werden zu einem überdurchschnittlichen Ergebnis verarbeitet. Das Essen schmeckt absolut toll und wird mit dem entsprechenden Geschirr bzw. Hilfsmitteln wie z. B. kleinen Sockeln als optisches Kunstwerk inszeniert. Das Ganze wird noch durch die angebotene Weinbegleitung getoppt. Zu erwähnen ist auch der perfekte Service und die heimelige Atmosphäre. Hier fühlt man sich als Gast willkommen. Wir kommen gerne wieder.

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  3. Dieter

    Munich

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 8 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Unser erster Besuch in einem Sterne Restaurant war rundum gelungen.

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  4. Wolfgang

    Bavière

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 23 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Wir fanden die Nachspeisen außergewöhnlich gelungen, im Speziellen die Überleitung zum Süßen durch den Zwischengang Sesam-Eis Granatapfel Hummus eine Meisterleistung. Auf jeden Fall einen Besuch wert.

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  5. Thomas

    Munich

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 10 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Hervorragend, jederzeit gerne wieder ! Super freundlich und super lecker

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  6. Wolfgang

    Bavière

    4 avis

    5.0

    4 avis

    Y est allé·e le 4 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wieder ein wunderbares Erlebnis im Sartory. Gang um Gang eine neue kreative Überraschung. Highlights: Das unerwartete Geschmackserlebnis des Balfego-Thuns, der im Mund förmlich zu schmelzen begann und die Kalbsbriesravioli mit Black Cod. Und das Austerneis war der Hammer. Exzellent auch die perfekte Auswahl der Weine zu den Speisen. Ebenso (wie immer) der Service, der uns kundig und geduldig durch das außergewöhnliche Menü führte. Danke an Herrn Lang für den Tipp zur Zubereitung der Krausen Glucke. Gerade heute haben wir eine im Kiefernwald erbeutet und probieren es gleich mal aus. Wir haben uns in Ihrem Hause wieder wirklich sehr wohl gefühlt und bleiben Ihnen sicher erhalten!

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  7. Utilisateur d'OpenTable

    Stuttgart

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 26 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Hervorragendes Essen, sehr guter Service, zwanglose Atmosphäre

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  8. Martina

    Munich

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 19 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Ein toller & kulinarischer Abend! Sehr zu empfehlen. Schade für uns war jedoch die Tatsache, dass der Küchen Chef bei keinem der Gänge sichtbar war!!

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  9. Jürgen

    Bavière

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 18 septembre 2024

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 3
    4. Atmosphère 4
    Der Empfang war sehr persönlich und freundlich. Leider hielt er auch eine unerwartete Information bereit. Das gebuchte Tasting Menü war nicht in dem Gutscheinangebot vom Sartory in der Fine Dine Box - Augsburg Edition enthalten. Das sollte auf alle Fälle besser kommuniziert werden. Das Tasting Menü war insgesamt ein tolles Erlebnis. Die Änderungswünsche des Menüs auf Grund von Allergien wurden unkompliziert und freundlich umgesetzt. Sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung und ein unaufdringlicher, freundlich-kompetenter Service runden einen schönen Abend ab. Der Wermutstropfen im Service war die Bezahlung, die auf Grund mehrere gleichzeitigen Vorgänge und mangelnder Kommunikation lange dauerte und den positiven Eindruck getrübt hat. Mit dem Gutschein werden wir das Sartory 2025 nochmal besuchen.

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  10. Jörg

    Munich

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 27 juillet 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Sehr aufmerksamer Service, hoch geschmackvolle Küche und kreativ-qualitativ. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen.

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FAQ

Le restaurant Sartory Restaurant est noté 4,9 étoiles par 76 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 2 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
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Maximilianstraße 40, 86150 Augsburg, BY

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Rue transversale
    Maximilianstraße, Katharinengasse
  • Quartier
    Centre-ville
  • Heures d'ouverture
    Souper mer–sam 18:00–22:00
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Française, Allemande du Sud, Allemande
  • Atmosphère
    Raffiné
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement de l'hôtel
  • Public transit
    Königsplatz, Moritzplatz
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Simon Lang
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Végane, Vin
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