Sala Gastronomica

4.4

4,4

139 avis

De 310 Mex$ à 500 Mex$

Mexicaine

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2 personnes

27 déc. 2024

21:00

Réservé 28 fois aujourd'hui

Charmant
Parfait pour le brunch
Adapté aux occasions spéciales

Sala Gastronómica, es un nuevo proyecto, que servirá comida mexicana (Fine Casual), a través de un viaje culinario, por las diferentes regiones de México, en un lugar que pretende resaltar los elementos, colores y sabores de México. Poco a poco la comida ha evolucionado, desde los ingredientes que se utilizan hasta el método de preparación, nuestra meta es demostrar que la cocina mexicana aunque ha pasado por varias etapas, sigue conservando la tradición de sus sabores, que con el paso del tiempo se ha enriquecido, pero siempre ha sido parte de quienes somos, llegando a ser PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD. Un viaje culinario místico por las diferentes regiones de México, explorando ceremonias, ingredientes y secretos gastronómicos. Es un recorrido por el pasado hasta llegar al presente de la cultura mexicana, pasando por diferentes civilizaciones, cada una con sus peculiaridades. Unir las seis regiones de México, enalteciendo su tipo de cocina e ingredientes.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Cuisine(s)
Mexicaine
Heures d'ouverture
Déjeuner mar–sam 10:00–12:30 diner mar–sam 13:00–16:00
Numéro de téléphone
55 5256 2776
Site internet
http://www.salagastronomica.mx/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Alejandro Cano
Installations pour l'événement privé
Contamos con oferta especial para Eventos dentro de las instalaciones del restaurante, Menús diseñados para grupos.

Endroit
Av. Gandhi S/N, Museo de Antropología, Col. Polanco, 11500 Ciudad de México, CDMX
Quartier
Polanco / Nueva Anzures / Lomas
Rue transversale
Av. Paseo de la Reforma
Parking details
Estacionamientos del Museo, no es estacionamiento propio.
Public transit
Estación "Antropología" del MetroBus Linea 7, Estación "Auditorio" Metro Linea 7
Animation
Estamos ubicados dentro del Museo de Antropología, uno de los Museos más importantes del mundo (costo adicional).
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Non-fumeur, Terrasse, Terrasse, Vin, Wi-Fi disponible

Avis de 139 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.4

4,4 d'après les évaluations récentes

4,3Plats
4,5Service
4,5Atmosphère
4,2Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

139 avis

I
Itziar
VIP
México
11 avis
4.0
11 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 5
No se porque aparece que cancele mi reserva si estuvimos ahí hasta que cerró el restaurante. La comida estuvo rica, el servicio fue bastante bueno y el lugar divino. El baño estaba medio sucio pero en general fue una gran experiencia.
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M
Moisés
Indiana
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Sala Gastronómica at the Museo de Antropología complements the museum’s rich cultural heritage with an equally remarkable gastronomic experience. I was glad we made a reservation in advance, as the restaurant was bustling during lunch, with a waiting time of about 40 minutes. In a city as vast and vibrant as Mexico City, reserving a table is not just practical—it’s essential. We opted for the seven-course tasting menu, “Bésame y luego te explico,” featuring traditional recipes reimagined with a modern, upscale twist and perfectly paired with seven varieties of mezcal from Amaras. Each pairing was thoughtfully explained, from the origin of the recipes to the reasoning behind the flavor combinations. This attention to detail elevated the experience, turning it into a journey through Mexico’s diverse culinary traditions. Claudia, our server, provided exceptional care, sharing her 30 years of experience working at the restaurant and her passion for welcoming visitors from around the world. Her enthusiasm added a personal touch to the meal, and her kindness to our youngest guest ensured everyone felt included. Standout dishes included the plátano macho filled with Oaxaca cheese, served over a rich mole and bean sauce, and the pink mole from Guerrero, which paired beautifully with mezcal, highlighting the spices in the dish. Even my mother-in-law, a seasoned Mexican cook with her own cherished family recipes, was thoroughly impressed—a rare accomplishment! While the restaurant does not have a dedicated kids’ menu, they are more than happy to accommodate younger diners, making it an excellent choice for families. Overall, Sala Gastronómica offers more than just a meal—it’s an immersive exploration of Mexican culture and flavor, perfectly aligning with the museum’s mission to showcase the nation’s heritage. It’s a must-visit destination for anyone looking to experience the depth and diversity of Mexican cuisine in an unforgettable setting.
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L
Laura
Cancun
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 17 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
La comida muy rica y con buen servicio del personal. Mi única observación es que hay que pagar la entrada al museo para solo ir a comer.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
VIP
El Paso
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 12 décembre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Excelente servicio y la comida riquísima
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j
javier
México
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 8 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Una experiencia única por el lugar donde se encuentra
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J
Jose Juan
México
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 8 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Increíble como siempre. Siempre atentos al detalle. Muchas gracias.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 8 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
No tienen postre en el desayuno, limitada su panaderia y el pan de sal muy muy simple
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I
Ivon
México
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 7 décembre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Sin duda un lugar al que regresaría, el servicio es extremadamente bueno, todos super amables. El coctel me dejo un poco a desear, sin embargo el resto es una experiencia muy placentera.
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L
Ligia
México
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 7 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
El lugar está amplio y en medio del museo y los árboles del bosque de Chapultepec!! Solo por eso ya vale la pena. La comida es deliciosa. Las enfrijoladas oaxaqueñas deliciosas. Un lugar para ir con , familia, pareja o solos.
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A
Andrew
Austin
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 26 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Absolutely amazing. Food was unbelievable and Claudia, our server, was a charming and helpful.
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FAQ

Sala Gastronomica propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 55 5256 2776.

Le restaurant Sala Gastronomica est noté 4,4 étoiles par 139 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

27 déc. 2024

21:00

Réservé 28 fois aujourd'hui

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Av. Gandhi S/N, Museo de Antropología, Col. Polanco, 11500 Ciudad de México, CDMX

Informations supplémentaires

Rue transversale
Av. Paseo de la Reforma
Quartier
Polanco / Nueva Anzures / Lomas
Heures d'ouverture
Déjeuner mar–sam 10:00–12:30 diner mar–sam 13:00–16:00
Prix
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Cuisine(s)
Mexicaine
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Estacionamientos del Museo, no es estacionamiento propio.
Public transit
Estación "Antropología" del MetroBus Linea 7, Estación "Auditorio" Metro Linea 7
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Alejandro Cano
Animation
Estamos ubicados dentro del Museo de Antropología, uno de los Museos más importantes del mundo (costo adicional).
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Non-fumeur, Terrasse, Terrasse, Vin, Wi-Fi disponible

Site internet
http://www.salagastronomica.mx/
Numéro de téléphone
55 5256 2776
Installations pour l'événement privé
Contamos con oferta especial para Eventos dentro de las instalaciones del restaurante, Menús diseñados para grupos.

Sala Gastronomica

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