Ruby Dining

4.6

4,6

17 avis

De 41 $A à 100 $A

Européenne contemporaine

Adapté aux repas d'affaires
Adapté aux occasions spéciales
Charmant

Ruby is a Melbourne styled brasserie, drawing influences from brassieres and unique wine bars in London and New York. Offering an all day dining menu, it is situated between the hustle and bustle of the shopping and law districts in Melbourne’s CBD.

Ruby is helmed by chef James Cornwall, who across 20 years has honed his skills in venues such as J Sheekey in London, Seafood Room in Hong Kong, as well as Melbourne’s own Iki Jime and Cumulus Inc.. Guests can expect a menu full of bold flavours and colours, as well as a curated wine list and specialty cocktails.

Now open for breakfast, lunch and dinner, Ruby is your next go-to for a casual breakfast, lunch meeting, or a special night out.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

20 sept. 2024

19:00

Réservé 9 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
De 41 $A à 100 $A
Cuisine(s)
Européenne contemporaine, Bar à Vin
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 08:00–12:00 Déjeuner Tous les jours 12:00–15:00 Dîner mer.–sam. 17:00–22:00
Numéro de téléphone
(03) 9606 0664
Site internet
https://rubydining.com.au/
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
James Cornwall

Endroit
189 Queen St, 3000 Melbourne, AU-VIC
Quartier
Quartier central des affaires de Melbourne (CDB)
Rue transversale
Queen Street & Little Bourke Street<br />Queen Street & Bourke Stre
Infos de stationnement
Stationnement municipal
Métro ou Station
Tram Stop 96 on Bourke Street<br />Bus Stop Bourke St/Queen St
Renseignements supplémentaires :
Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Cocktails, Happy Hour, Options sans gluten, Terrasse, Vin

Expériences

Lunch Group Booking
45,00 $AU par personne
Plusieurs dates disponibles
$45pp Set menu of our popular dishes to enhanced your dining experience. For reservation of 10pax and above, group will be split into 2 to 3 tables close to each other. Sample Menu: Spelt flatbread, rainbow seaweed, olive oil, aged soy sauce Yellowfin tuna tartare, fermented tomato, avocado, smoked salmon roe Loddon Estate chicken supreme, brassica leaves, shiitake mushroom Please note that sample menu might change based on seasonal ingredients and availability
Lunch Group Booking with Dessert
55,00 $AU par personne
Plusieurs dates disponibles
$55pp Set menu of our popular dishes to enhanced your dining experience. For reservation of 10pax and above, group will be split into 2 to 3 tables close to each other. Sample Menu: Spelt flatbread, rainbow seaweed, olive oil, aged soy sauce Yellowfin tuna tartare, fermented tomato, avocado, smoked salmon roe Loddon Estate chicken supreme, brassica leaves, shiitake mushroom Dark chocolate mousse, mandarin, sour cream Please note that sample menu might change based on seasonal ingredients and availability
Large Group Booking
85,00 $AU par personne
Plusieurs dates disponibles
Chefs selection menu created for our diner to enjoy our seasonal menu to enhanced your dining experience. Most dietary requirements can be catered for. Please submit request at the time of the booking. For reservation of 10pax and above, group will be split into 2 or 3 tables close to each other. Sample menu: Spelt flatbread, rainbow seaweed, olive oil, aged soy sauce Yellowfin tuna tartare, fermented tomato, avocado, salmon roe Crispy duck salad, plum dressing, watermelon, radicchio Black Angus bavette Steak, pink peppercorn sauce French fries, aioli House salad, radish, citrus dressing Dark chocolate mousse, mandarin, sour cream Please note sample menu might change according to seasonal ingredients and availability

Avis de 17 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.6

4,6 d'après les évaluations récentes

4,5Plats
4,8Service
4,4Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

Apprécié pour

Melbourne
Meilleur service
Melbourne
Adapté aux repas d'affaires
Quartier central
Meilleur service
Quartier central
Adapté aux repas d'affaires
Quartier central
La perle du quartier

17 avis

t
thomas
Melbourne
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great experience, food was lovely as was the service
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K
KYM
Melbourne
22 avis
4.0
22 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Experienced the chef selection at $85, dishes were accommodated for my dietary requirements without fuss. Enjoyed every dish.
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R
Renee
Melbourne
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 4 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The vibes were immaculate, food was great, service was better! 10/10
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J
Joe
Melbourne
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 27 août 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Very good food and excellent service. Ambiance left a little to be desired due to low number of diners at time I was there. Overall, a very positive experience.
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L
Lesley
Sydney
32 avis
VIP
4.0
32 avis
Y est allé·e le 17 août 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
The steak frites was well-cooked; however, the fact that bearnaise sauce is no longer an option was disappointing. The current peppercorn sauce does not really enhance the flavour of the dish. If you could bring back the bearnaise sauce, we would return at least once a fortnight!
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AS
AmberS
Melbourne
7 avis
VIP
5.0
7 avis
Y est allé·e le 4 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Such a great experience for a relaxing Sunday lunch. The food was delicious and wine suggestions impeccable.
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TP
TimP
Côte centrale
10 avis
5.0
10 avis
Y est allé·e le 3 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Loved it. Cool place for early Saturday lunch before the footy - food was outstanding.
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J
Janine
Melbourne
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 2 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Breakfast/ brunch options until 2:30pm? What’s not to love?! Perfect for a quick work lunch or a long boozy lunch or dinner. Refined but unpretentious…. great vibes great drinks list amazing food 👌🏾 fish burger was spectacular
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S
Sarah
Melbourne
15 avis
VIP
5.0
15 avis
Y est allé·e le 1 août 2024
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing service and delicious food, especially the prawn toast and duck were chef's kiss. Would not reorder the calamari, that was a surprise miss but will go back for steak and happy hour! The staff were incredibly welcoming and attentive. Perfect for date night or catch up with the girls.
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RK
RubyK
Melbourne
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 18 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fantastic food, great ambience, super service! Highly recommend! Did the chefs tasting menu, was so full by the end, great value and everything was delicious! Nothing to fault!
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FAQ

Le restaurant Ruby Dining est noté 4,6 étoiles par 17 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

20 sept. 2024

19:00

Réservé 9 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

189 Queen St, 3000 Melbourne, AU-VIC

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
Queen Street & Little Bourke Street<br />Queen Street & Bourke Stre
Quartier
Quartier central des affaires de Melbourne (CDB)
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 08:00–12:00 Déjeuner Tous les jours 12:00–15:00 Dîner mer.–sam. 17:00–22:00
Prix
De 41 $A à 100 $A
Cuisine(s)
Européenne contemporaine, Bar à Vin
Atmosphère
Décontracté
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Infos de stationnement
Stationnement municipal
Métro ou Station
Tram Stop 96 on Bourke StreetBus Stop Bourke St/Queen St
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
James Cornwall
Renseignements supplémentaires :
Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Cocktails, Happy Hour, Options sans gluten, Terrasse, Vin

Site internet
https://rubydining.com.au/
Numéro de téléphone
(03) 9606 0664

Ruby Dining

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Lunch Group Booking with Dessert

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