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Ue-principi-di-piemonte-torino-casa-savoia--x-ad-a-c-b-ebfbdb--min - Ristorante Casa Savoia by Una Cucina, Torino, Citta Metropolitana di Torino

Ristorante Casa Savoia by Una Cucina

Aucun avis
51 € et plus
Italienne

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2 personnes
19:00
Des expériences sont disponibles.
Casa Savoia Restaurant by “UNA cucina” is furnished according to a modern and refined design, but with an eye to the past and the prestigious history of the establishment. The elegant informal atmosphere is aimed to make the guests feel at home.
Chef Michele Griglio and his team offer a menu that interprets the perfect combination of traditional Piedmontese and Italian cuisine, with a unique and creative twist.

Informations supplémentaires

Expériences

  • Un viaggio nei Sapori di Torino

    99,00 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Scopri i sapori autentici del Piemonte con un'esclusiva esperienza gastronomica al Ristorante Casa Savoia, nel cuore di Torino. Il nostro menu degustazione di 4 portate ti guiderà in un viaggio proponendo piatti tipici rivisitati con eleganza e maestria. Un'opportunità unica per gustare la cucina piemontese in un ambiente raffinato e accogliente, accompagnata da due calici di vino selezionato Discover the authentic flavours of Piemonte with a gastronomic experience at Casa Savoia in the heart of Turin. Our 4-course tasting menu will take you on a journey offering typical dishes elegantly and skilfully reinterpreted. A unique opportunity to enjoy a refined and cosy setting and a delicious cuisine, paired with two glasses of selected wine

Menu

Menù Casa Savoia

Antipasti

Starters

  • Cuore di carciofi, crema di sedano rapa e parmigiano reggiano 28,00 €

    Heart of artichoke on celeriac cream and parmesan cheese

    • Tartare di ricciola* e rape variegate30,00 €

      Amberjack* tartare with variegated turnips

      • Coniglio in oliocottura con verdure in carpione e polvere di olive taggiasche26,00 €

        Rabbit saddle, marinated vegetables in vinegar and olives powder

        • Semolino alla grappa con crosta di papavero su crema di cavolfiore 22,00 €

          Semolina with grappa in a poppy seeds crust on couliflower cream

          Primi piatti

          First Courses

          • Vellutata di broccoli, blu di bufala e scorzonera croccante 22,00 €

            Broccoli cream with blue bufalo cheese and crispy salsify

            • Spaghetti affumicati con colatura di alici, salsa verde e briciole di pane piccante26,00 €

              Smoked spaghetti with anchovy essence, green sauce and spicy bread crumbs

              • Risotto ai cavoli e salsiccia di Bra IGP25,00 €

                Risotto with cabbage and raw veal sausage from Bra

                • Ravioli** di lepre e foie gras su crema di topinambur e tartufo nero30,00 €

                  Hare & foie gras ravioli** on Jerusalem artichoke cream and black truffle

                  Secondi piatti

                  Main Courses

                  • Trota salmonata affumicata al legno di faggio con caldarroste e giardiniera40,00 €

                    Smoked salmon trout with chestnuts and cured vegetables

                    • Filetto di manzo piemontese con millefoglie di patate, cime di rapa e salsa al Nebbiolo 48,00 €

                      Piedmontese Beef fillet with mille-feuille of potatoes, turnip tops and Nebbiolo sauce

                      • Sella di maialino di latte arrosto con crema di pastinaca, uva al sale e cugnà38,00 €

                        Roast suckling pig saddle with parsnip cream, salt-crust grapes and cugnà

                        • Capunet di verza con verdure, su crema di fagioli neri e croccante ai semi chia25,00 €

                          Cabbage leaf stuffed with vegetables, on black beans cream and crunchy chia seeds

                          Dessert

                          Dessert

                          • Zabaione al contrario14,00 €

                            Upside down egg-nog

                            • Tartelletta frangipane di pere con mousse al caprino e composta di fichi14,00 €

                              Pear tartlet with goat cheese mousse and fig compote

                              • Creme brulée al frutto della passione e coulis ai frutti di bosco14,00 €

                                Passion fruit brûlée custard with wild berries sauce

                                • Millefoglie di nocciola con spugna & crema al gianduja14,00 €

                                  Hazelnut millefeuille with gianduja sponge & cream

                                  Dernière mise à jour : 26 novembre 2024

                                  Soyez le premier à rédiger un avis

                                  Actuellement, il n'y a aucun avis pour Ristorante Casa Savoia by Una Cucina. Merci de partager votre expérience en écrivant un avis, cela aidera d'autres personnes à choisir un restaurant.

                                  FAQ

                                  Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                                  Effectuer une réservation

                                  2 personnes
                                  19:00
                                  Des expériences sont disponibles.
                                  Google Map pour Ristorante Casa Savoia by Una Cucina

                                  Via Piero Gobetti 15, 10123 Torino, Citta Metropolitana di Torino

                                  Informations supplémentaires

                                  • Numéro de téléphone
                                    338 667 6963
                                  • Prix
                                    51 € et plus
                                  • Cuisine(s)
                                    Italienne, Italienne Moderne, Internationale
                                  • Heures d'ouverture
                                    Déjeuner Tous les jours 12:30–14:30 Dîner Tous les jours 19:30–22:30
                                  • Dress code
                                    Tenue décontractée
                                  • Parking details
                                    Aucun
                                  • Moyens de paiement
                                    American Express, Mastercard, Visa
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