Speisekarte
Karotten-Kokosschaumsuppe / Hühnchenspieß 10,90 €
Krustentierschaumsuppe „Weber“
Venusmuschel / Garnele / Fischflet / Wurzelgemüse
- 21,90 €
- 31,50 €
Bruschetta / Tomate / Parmesan °A/G12,90 €
Thunfschtatar / Avocado / Ingwer / Koriander / Ponzu °A/C/D/F/G/N24,90 €
Ziegenkäse / Rote Beete / Walnuss / Wildkräutersalat °A/G/H/M22,90 €
Blattsalate der Saison / Honig-Balsamico-Dressing
- wahlweise mit Maishähnchenbrust26,90 €
- wahlweise mit Rinderfletspitzen29,90 €
- wahlweise mit Riesengarnelen33,90 €
Thunfsch-Quinoa-Bowl / Miso-Ingwer-Dressing / Avocado / Edamame / Mango Sprossen / Röstzwiebeln / Sesam / Koriander 32,90 €
°A/D/F/G/H/M/N
Hühnchen-Reis-Bowl / Limetten-Joghurt-Dipp / Kichererbsen / Feta Granatapfel / Sprossen / Röstzwiebeln / Sesam / Koriander27,90 €
°A/G/H/M/N
Linguini / Garnelen / Krustentiersauce 37,90 €
°A/C/G
Sellerie-Trüffel-Ravioli / Trüffel / Parmesanschaum24,90 €
°A/C/G/L
Steinbutt / Beurre blanc / Fenchel / Safranrisotto 40,90 €
°A/D/G
Roastbeef (kalt) / Remouladensauce / Röstkartoffeln27,90 €
°C/D/G/M
Veganes Schnitzel / Kartoffel-Feldsalat / Zitrone / Preiselbeeren26,90 €
°A/M
Wiener Schnitzel vom Österreichischen Weide-Kalb / Kartoffel-Feldsalat Zitrone / Preiselbeeren 36,90 €
°A/C/G/M
Rinderflet / Trüffeljus / Rote Beete / Thymian-Kartoffeln 51,90 €
°B/G
Käseauswahl von der Fromagerie Tegernsee / Feigensenf / Nussbrot 24,90 €
°A/G/O
Grand Marnier-Parfait / Schokolade / Beeren 14,90 €
°A/C/G
Kleiner Kaiserschmarrn17,90 €
Apfelkompott / Zwetschgenröster / Vanilleeis °A/C/G/H
° = Allergene entnehmen sie bitte der Rückseite
Allergene Speisen
Allergene Speisen
- A - Gluten
- B - Krebstier
- C - Eier
- D - Fisch
- E - Erdnüsse
- F - Soja
- G - Milch / Laktose
- H - Schalenfrüchte / Nüsse
- L - Sellerie
- M - Senf
- N - Sesam
- O - Sulfite
- P - Lupinen
- R - Weichtiere