Primé

Restaurant Verbene

4.9

4,9

302 avis

51 € et plus

Européenne Moderne

Adapté aux occasions spéciales
Chic
Parfait pour déguster de bons vins

Das Restaurant "Verbene" steht für eine weltoffene, innovative und künstlerische Küche.
Wir kreieren ein monatlich wechselndes Menü aus dem Sie 4- 5- oder 6-Gänge wählen können, das auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt ist. Dabei ist es für uns selbstverständlich, regionale und saisonale Lebensmittel von Produzenten zu verwenden, die wir persönlich kennen und schätzen.

Bei uns spielen Farbe, Form, Konsistenz und Geruch eine ebenso große Rolle wie der Geschmack.

In unseren Menüs verarbeiten wir Eindrücke von Reisen, Entdeckungen und Gewürzen aus aller Welt.

Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Aufenthalt bei uns und hoffen, dass Sie viel Freude an der Kunst haben, die Sie bei uns essen können.

Herzlichst,
David Weigang, Verena Schimmel
& das Verbene Team

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

8 sept. 2024

19:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Européenne Moderne, Crossover, Végétarienne
Heures d'ouverture
Dîner jeu.–sam. 18:15–23:30
Numéro de téléphone
0261 10046221
Site internet
http://www.restaurant-verbene.de/
Moyens de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
David Johannes Weigang
Service traiteur
Sie sind auf der suche nach einem individuellen Catering für Ihre private Feier oder Ihr Firmenevent? Wir würden uns freuen Ihre Veranstaltung kulinarisch zu unterstützen und stellen Ihnen gerne ein Angebot nach Ihren Wünschen zusammen! Wir kümmern uns bei Bedarf um Auf und Abbau sowie einen reibungslosen Ablauf während der Feier. Ihr David Weigang und das Restaurant Verbene-Team. Rufen Sie uns an. 0261/1004 6221
Installations pour l'événement privé
Für Firmenveranstaltungen oder private Festlichkeiten kann unser Restaurant täglich, mittags wie abends, auch ausschließlich und nur für Sie belegt werden. Wir bieten Ihnen Platz für 20 Personen mit Blick in unsere kleine Küche. In den Sommermonaten können Sie gerne auch in unserem schönen Brunnenhof Platz nehmen. Wir freuen uns über Ihre Reservierungsanfrage per E-mail an: info@restaurant-verbene.de

Endroit
Brunnenhof Königspfalz 1, 56068 Koblenz, RP
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Altstadt
Infos de stationnement
Parkhaus: Weißer Höfe Parkhaus: Am Saarplatz
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Cocktails, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Avis de 302 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,9Plats
4,9Service
4,7Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Rheinland Pfalz
Meilleur toutes catégories confondues
Rheinland Pfalz
Meilleure cuisine
Rheinland Pfalz
Meilleur service
Rheinland Pfalz
Meilleure atmosphère
Rheinland Pfalz
Meilleur rapport qualité prix
Rheinland Pfalz
Innovant
Rheinland Pfalz
Sain
Rheinland Pfalz
Romantique
Rheinland Pfalz
Adapté aux occasions spéciales
Rheinland Pfalz
Options végétariennes

302 avis

C
Christine
Berlin
14 avis
VIP
5.0
14 avis
Y est allé·e le 22 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war wiederholt ein fantastischer Abend. Unsere Gäste waren zum 1. Mal im Verbene und begeistert von dem kreativen und geschmacklich herausragenden Menü. Ebenso war die Weinbegleitung sowie die Erklärung hierzu super. Der Service war wie immer erstklassig! Die abendliche Atmosphäre im Brunnenhof hat diesen Abend perfekt abgerundet. Für uns ist das Verbene mit Abstand das beste Restaurant in Koblenz.
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L
Lea
RP
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 16 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Wir waren jetzt erst zweimal da, weil wir dieses Restaurant wirklich als unser Highlight in Koblenz sehen und es deshalb für ganz besondere Anlässe vorbehalten. Es beginnt bereits beim freundlichen und professionellen Service. Das Essen ist ein Gedicht und zurecht hat diese Küche einen Stern. Neben den Finesse überzeugt das Restaurant durch regionalen, saisonale und basalen Produkten und überrascht mit diesem in jedem Gang. Im Nachhinein konnten wir keinen Favoriten für einen der Gänge sagen. Wirklich jeder Gang stand für sich. Besonders erfreulich ist, dass nahezu alle Gänge vegetarisch waren. Neben der offensichtlichen Liebe zu Speisen lebt dieses Restaurant auch den Respekt gegenüber der Natur. Bitte weiter so.
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B
Bettina
BW
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 2 août 2024
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 2
4. Atmosphère 3
Wir waren zum 2. Mal im Restaurant und wurden vor allem vom Service enttäuscht. Lange Wartezeiten in der Menüfolge. Das Essen war gut.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
RP
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 19 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wunderbarer,lauer Sommerabend an einem romantischen Plätzchen in der Altstadt von Koblenz. Zuvorkommender,humorvoller,fachlicher Service…Gerichte die einen haben Schweben lassen-über das Anrichten bis zu den Geschmacksexplosionen-die alkoholfreie Begleitung der Gerichte ebenfalls ein Traum.
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t
tzmz
New York
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 19 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
gewohnter top Service vom sehr netten und aufmerksamen Team, die Gänge nicht nur optisch ein Genuss, sondern auch geschmacklich, der Takt genau richtig. …. Und eigentlich machen wir das alles nur, damit wir diesen großartigen Feigenblatt Granité trinken dürfen 😊
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OT
Utilisateur d'OpenTable
RP
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 11 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es hat alles gestimmt Das Menü perfekt und kunstvoll angerichtet Geschmack hat uns glücklich gemacht, Danke Wir werden bald wiederkommen
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OT
Utilisateur d'OpenTable
RP
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 10 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Das Essen war unfassbar gut. Der Service sehr sehr gut und die Pralinen am Ende des Abends als Abschluss ein Traum. Definitiv wieder!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
BW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 4 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
das essen war hervorragend, die bedienung sehr freundlich und entgegenkommend.
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BJ
BenJoe
New York
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le 4 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Perfection! One of the best and most creative meals we’ve ever had.
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C
Christine
Berlin
14 avis
VIP
5.0
14 avis
Y est allé·e le 28 juin 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Der Abend war einfach nur perfekt. Ein kulinarischer Hochgenuss, begleitet von einem super netten und sehr aufmerksamen Service. Der Außenbereich ist sehr schön angelegt.
1 personne a trouvé cet avis utile

FAQ

Le restaurant Restaurant Verbene est noté 4,9 étoiles par 302 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

8 sept. 2024

19:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

Brunnenhof Königspfalz 1, 56068 Koblenz, RP

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Altstadt
Heures d'ouverture
Dîner jeu.–sam. 18:15–23:30
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Européenne Moderne, Crossover, Végétarienne
Atmosphère
Raffiné
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Infos de stationnement
Parkhaus: Weißer Höfe Parkhaus: Am Saarplatz
Moyens de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
David Johannes Weigang
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Cocktails, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
http://www.restaurant-verbene.de/
Numéro de téléphone
0261 10046221
Service traiteur
Sie sind auf der suche nach einem individuellen Catering für Ihre private Feier oder Ihr Firmenevent? Wir würden uns freuen Ihre Veranstaltung kulinarisch zu unterstützen und stellen Ihnen gerne ein Angebot nach Ihren Wünschen zusammen! Wir kümmern uns bei Bedarf um Auf und Abbau sowie einen reibungslosen Ablauf während der Feier. Ihr David Weigang und das Restaurant Verbene-Team. Rufen Sie uns an. 0261/1004 6221
Installations pour l'événement privé
Für Firmenveranstaltungen oder private Festlichkeiten kann unser Restaurant täglich, mittags wie abends, auch ausschließlich und nur für Sie belegt werden. Wir bieten Ihnen Platz für 20 Personen mit Blick in unsere kleine Küche. In den Sommermonaten können Sie gerne auch in unserem schönen Brunnenhof Platz nehmen. Wir freuen uns über Ihre Reservierungsanfrage per E-mail an: info@restaurant-verbene.de

Restaurant Verbene

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