Un dépôt de 100 € par personne est nécessaire pour garantir une réservation pour la soirée de la Saint-Valentin, le 14 février.
Menu de la Saint-Valentin 2025 du Moom Mam • 188 € / pers
Menu unique servi le soir du 14 février 2025.
Ce menu comprend :
Amuse bouche + 2 Entrées + 2 Plats + Dessert
Amuse bouche
Suggestion du chef.
Première Entrée
Salade de langoustines, ananas, « Prik Pao »
Seconde Entrée
Panier de « Thoung Thong » bouchées de homard, servies croustillantes, Chilli sauce
Premier Plat
Saint Jacques à la plancha, curry vert « Keaw Wan » légèrement relevée, mini aubergines thaï
Second Plat
Filet de boeuf mariné et grillé, « Suae Rong Hai » sauce tamarin, citron vert et piments
Dessert
Mini nems au chocolat, « Cha thaï » Chocolate Crumble