Speisekarte
Vorspeisen
Dreierlei Bruschetta9,00 €
geröstete Brotscheiben mit frischen Tomatenwürfeln, Champignons und Roastbeef mit Trüffel-Mayonnaise
Insalata Caprese10,00 €
Mozzarella, frische Tomaten und Basilikum, verfeinert mit Olivenöl und Balsamico
Smoked Roastbeef15,00 €
mit Parmesan-Sauce
Rinderbrühe mit Einlage10,00 €
herzhaft klare Rinderbrühe mit Gemüse und Mini-Fleischklößen
Zanderfilet auf Linsen13,00 €
gebratenes Zanderfilet, serviert auf einem Bett von herzhaften grünen Linsen
Beef-Tartar16,00 €
mit Dijon-Senf, Walnussöl und gebeiztem Ei
Pasta
Tagliolini alla Trevigiana17,00 €
frische Pasta mit Rucola-Pesto, Krebsfleisch und Cocktailtomaten
Fusilli Montanara14,00 €
frische Spiral-Nudeln, Rinderfilet-Streifen, Pilzen und Speck, in Tomaten-Ragout
Fusilli alla Bolognese12,00 €
Trüffel-Gnocchi in Parmesansoße18,00 €
leckere Gnocchi gefüllt mit einer Trüffelcreme in Parmesan-Sauce
Veggie
Geschmorte Aubergine aus dem Ofen14,00 €
mit Tomaten, Kräuter und Ziegenkäse
als vegane Variante12,00 €
Vom Land
Wiener Schnitzel25,00 €
zartes Kalbfleisch, in einer feinen, knusprigen Panade mit Bratkartoffeln und einem Hauch von Preiselbeeren
Rumpsteak28,00 €
an Rosmarinjus mit Trüffel-Kartoffelstampf und Baby-Karotten
Rinderfilet32,00 €
mit Spinat und Gorgonzola überbacken in Rotwein-Sauce mit Kartoffelgratin
Pollo Fino26,00 €
knusprige Hähnchenoberkeule ohne Knochen mit Grillgemüse und Kartoffelgratin
Vom Meer
Garnelen29,00 €
Gebraten in scharfem Olivenöl und Knoblauch mit Rosmarinkartoffeln
Rotbarschfilet28,00 €
auf Ofengemüse mit Minz-Dip und Rosmarinkartoffeln
Hausgemachter Backfisch24,00 €
in frisch zubereiteter Panade mit Bratkartoffeln und Remoulade-Dip
Pinsa
Pinsa Caprese10,00 €
Mozzarella, Tomatenscheiben und Basilikum-Pesto
Pinsa Serrano15,00 €
Mozzarella, Rucola, Serrano-Schinken und Parmesan
Pinsa Lachs15,00 €
Mozzarella, Crème Fraîche, Räucherlachs und Cherryto
Salate
Caesar Salad9,00 €
knackiger Romana-Salat, würziges Parmesan-Dressing und knusprige Croutons
Caesar Salad17,00 €
knackiger Romana-Salat, würziges Parmesan-Dressing, knusprige Crouton und Hähnchenstreifens
Thunfischsalat11,00 €
frische Salatblätter, Karotten, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Ei und Thunfisch mit Öl-Balsamico-Dressing
Mediterraner Salat22,00 €
frische Salatblätter, Rucola, Tomaten, geröstete Pinienkerne, gebratene Garnelen mit Öl-Balsamico-Dressing
Kleiner Gurkensalat6,00 €
Beilagen
Kartoffelstampf6,00 €
Trüffel-Kartoffelstampf7,00 €
Rosmarinkartoffeln5,00 €
Bratkartoffeln6,00 €
Grillgemüse6,00 €
