VORSPEISEN
6 Schnecken im Pfännchen16,00 €
Schalotten-Knoblauch-Soße | überbacken
Tatar vom heimischen Weiderind26,00 €
Petzenkirchner Bauernbrot | Zwiebel-Mousse | Trüffel-Aioli
6 Stück Finde de Clair Austern26,00 €
Chester Schnitte | Zitrone
Hauptgange
Wiener Schnitzel36,00 €
vom Bayerischen Milchkalb | Bratkartoffeln l Preiselbeeren | Wiener Garnitur
- Bratkartoffeln
- Pommes Frites
Rinderfilet "Rossini"58,00 €
gebratene Gänseleber | Marktgemüse | Pommes Dauphine | Trüffel | Jus
Ganze Dorade Éncocadp`48,00 €
Kochelbananen-Püree | Garnelen | gebratener Reis | Ceviche
Dessert
Warmes Schokoladenküchlein18,00 €
glühwein Sauerkirschen | Vanilleeis
Hausgemachtes Eis3,00 €
Vanille | Erdbeere | Schokolade | Nougat
Lebkuchen Creme Brulee 12,00 €
Zwergorange | Schokoladeneis
Tägliche wechselndes Gourmetmenü
5-Gang mit Genießermenü mit verschiedenen Optionen pro Gang zur Wahl. Das Menü wird in 4-Gängen serviert. Im Anschluss steht Ihnen noch unser sehr reichhaltiges Käsebuffet zur Verf ügung.
5-Gang Gourmetmenü85,00 €
5-Gang Gourmetmenü