VORSPEISEN
6 Schnecken im Pfännchen16,00 €
Schalotten-Knoblauch-Soße | überbacken
Carpaccio vom heimischen Weiderind22,00 €
Senf - Eis | Parmesan
Ziegenkäse Pana Cotta18,00 €
Gemüsetatar | Pesto
Hauptgange
Filetsteak vom Weiderind 250g52,00 €
Bayerwald Pfifferlinge in Kräuterrahm | gebackerner Grießknödel
Wiener Schnitzel34,00 €
vom Bayerischen Milchkalb | Bratkartoffeln l Preiselbeeren | Wiener Garnitur
- Bratkartoffeln
- Pommes Frites
Dorade "Rose"32,00 €
Mascarpone Limonen Risotto | Beurre blanc
Dessert
Blütenhonig & Zitronenverbene14,00 €
Mousse | Eis | Himbeere
Tiek Malz Panna Cotta12,00 €
Orange | Salz Karamell
Hausgemachtes Eis3,00 €
Vanille | Erdbeere | Schokolade | Nougat
Tägliche wechselndes Gourmetmenü
5-Gang mit Genießermenü mit verschiedenen Optionen pro Gang zur Wahl. Das Menü wird in 4-Gängen serviert. Im Anschluss steht Ihnen noch unser sehr reichhaltiges Käsebuffet zur Verfügung.
5-Gang Gourmetmenü78,00 €
5-Gang Gourmetmenü