Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey

4.8

4,8

562 avis

51 CAD et plus

Québécoise

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2 personnes

3 oct. 2024

19:00

Réservé 7 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Chic
Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour déguster de bons vins

Laissez-vous tenter par une cuisine raffinée, ancrée dans le terroir, qui met en valeur les spécialités saisonnières et une simplicité élégante. Le Restaurant Le Hatley célèbre la richesse des produits du Québec à travers des menus qui invitent les gourmets à un voyage gastronomique riche en saveurs. S'inspirant de ses racines franco-canadiennes, le chef Alexandre Vachon propose une cuisine raffinée qui rend hommage à la fois à ses origines, à la terre et aux producteurs de la région.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
51 CAD et plus
Cuisine(s)
Québécoise, Canadienne, De la ferme à la table
Heures d'ouverture
Déjeuner Quotidiennement 08:00–10:30 Souper Quotidiennement 17:30–21:30
Numéro de téléphone
(819) 842-2421
Site internet
https://manoirhovey.com/fr/restauration/restaurant-le-hatley/
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de soirée
Chef de cuisine
Chef Alexandre Vachon

Endroit
575 Hovey Rd, J0B 2C0 North Hatley, QC
Quartier
North Hatley
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Café, Cheminée intérieure, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Végane, Vin

Recommandé dans

24 Montreal Restaurants to Connect In For Mother's Day

Expériences

Copy of BRUNCH - Action de grâce (Thanksgiving)
80,00 $CA par personne
Seulement 13 oct. 2024
Célébrez l'Action de grâce au Manoir Hovey avec un brunch aux saveurs locales et saisonnières. Savourez un menu riche en saveurs, élaboré de la ferme à la table, tout en admirant la vue imprenable sur le lac Massawippi. Partagez un repas mémorable en famille et entre amis dans notre cadre enchanteur. Réservez votre table dès maintenant ! // Celebrate Thanksgiving at Manoir Hovey with a delightful brunch featuring local and seasonal flavors. Enjoy a variety of fresh, farm-to-table dishes, from turkey to seasonal delicacies, all with a beautiful view of Lake Massawippi. Join us for a memorable meal with family and friends in our picturesque setting. Reserve your table now!

Avis de 562 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,8Service
4,8Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Montréal / Québec
Romantique

562 avis

M
Michael
Montréal
7 avis
VIP
5.0
7 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing food and awesome service. The ambience was perfect.
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e
eugene
Baie de San Fra
20 avis
VIP
5.0
20 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Beautiful setting, fantastic food - especially venison and fois gras. The cheese offering is exceptional. Great selection of wine! I highly recommend this restaurant for a special meal!
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyA répondu il y a 3 jours
Dear Eugene, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your visit at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the venison and the foie gras as well as our cheese selection and the selection of wine. We are looking forward to welcome you again at le Hatley restaurant. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant
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C
Carole
Montréal
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Restaurant 5 étoiles excellent sur toute la ligne. Vraiment magnifique endroit.
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyA répondu il y a 3 jours
Chère Carole, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley, Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié votre expérience culinaire et nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau au restaurant. Merci encore pour votre commentaire. Meilleures Salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif
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S
Stephane
Montréal
3 avis
VIP
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Nous avons soupé au Hatley du Manoir Hovey, et avons choisi le menu dégustation 8 services. Le souper était succulent, les présentations soignées, le service de grande qualité et une très belle carte de vin. Fortement recommandé si vous êtes en Estrie.
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G
Geraldine
Grand Boston
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 18 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Outstanding on every level. Flawless service, high quality and delicious food, exceptional wine list. 10 out of 10!
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyA répondu il y a 3 jours
Dear Geraldine, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your experience at the Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the service and the food as well as the wine and we are looking forward to welcome you again at the restaurant. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant
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e
eugene
Baie de San Fra
20 avis
VIP
5.0
20 avis
Y est allé·e le 1 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Celebrating my son's entrance into Bishop's University in Lennoxville. We had a magical experience. The service is Michelin star quality, the food was superb, all courses were exceptional, the cheese was delicious, the wine list is extensive and the setting is beautiful with the well preserved property and the magnificent view of the lake. Highly recommend this place for a special occasion.
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyA répondu le 3 septembre 2024
Dear Eugene, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your visit at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience. It is important to chef Vachon to present to his guest a lot of local products, such as the cheeses that were served to you. We are also happy to hear that you appreciated the wine list and that your dinner reached your expectations. It will be a pleasure to welcome you again at le Hatley restaurant. Best regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant
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F
Francois
Montréal
4 avis
4.0
4 avis
Y est allé·e le 23 août 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Service et ambiance feutrée, paisible et confortable. Nourriture et vin excellents. Un peu cher quand même.
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyA répondu le 27 août 2024
Cher François, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley, Nous sommes heureux de savoir que votre expérience culinaire vous a plu, notamment l'ambiance, la nourriture ainsi que les vins. Soyez assuré que nous calculons soigneusement les prix de nos menus. Au plaisir de vous accueillir prochainement au restaurant le Hatley. Meilleures Salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif
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D
David
Grand Boston
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 18 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
One of the best restaurants anywhere, extraordinarily innovative menu, impeccable service, charming location and ambiance. Wonderful experience.
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyA répondu le 21 août 2024
Dear David, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your visit at restaurant le Hatley, We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience as well as the service provided. Our chef Alexandre Vachon and his team are working hard to innovate and create new dish full of different flavors and we are glad to hear that your meal reached your expectations. Finally, we are also very happy that you liked the location and the ambiance. We are looking forward to welcome you again at le Hatley restaurant. Best regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant
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Y
Yvon
Montréal
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 17 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Bravo à tout le personnel dévoué et souriant qui est fortement axé : LE SERVICE À LA CLIENTÈLE. Copieux repas avec assiettes bien garnies et nourriture balancée. Le tout accompagné de judicieux conseils du choix des vins . Merci et très bon choix de l’endroit et à recommander.
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyA répondu le 19 août 2024
Cher Yvon, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux de savoir que votre expérience culinaire ainsi que la relation avec notre personnel de service vous a plu. Nous sommes également ravis d'apprendre que les plats étaient à votre goût et que vous avez aussi apprécié les conseils mentionnés par notre équipe de sommellerie. Il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au restaurant le Hatley. Meilleures Salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif
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e
epicureanfan
Tampa
66 avis
5.0
66 avis
Y est allé·e le 16 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Felt like we were at a Michelin star restaurant in France - over due to them - so improved, in so many ways since our last visit a few years ago…. Superb from start to finish!
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyA répondu le 18 août 2024
Dear Guest, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience from start to finish and we are looking forward to welcome you again at le Hatley restaurant. Moreover, we would also like to thank you very much for your loyalty Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant
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FAQ

Le restaurant Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey est noté 4,8 étoiles par 562 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

3 oct. 2024

19:00

Réservé 7 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

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575 Hovey Rd, J0B 2C0 North Hatley, QC

Salles

Informations supplémentaires

Quartier
North Hatley
Heures d'ouverture
Déjeuner Quotidiennement 08:00–10:30 Souper Quotidiennement 17:30–21:30
Prix
51 CAD et plus
Cuisine(s)
Québécoise, Canadienne, De la ferme à la table
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue de soirée
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Chef Alexandre Vachon
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Café, Cheminée intérieure, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Végane, Vin

Site internet
https://manoirhovey.com/fr/restauration/restaurant-le-hatley/
Numéro de téléphone
(819) 842-2421

Recommandé dans

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Informations supplémentaires

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