mittags & abends
Menü
Mittagsangebot36,00 €
Auswahl aus 2 Vorspeisen - 2 Hauptgänge + Espresso Gourmand
Vorspeisen
Blumenkohlcremesuppe12,00 €
Braune Butter | Croutons | Kräuter
Salat12,00 €
Champignons | Kräutervinaigrette Käsecrostini | gepickeltes Gemüse
Salat mit Rinderfiletstreifen19,00 €
Champignons | Kräutervinaigrette | Käsecrostini | gepickeltes Gemüse
Fischsuppe | Käsecrostini | Rouille18,00 €
Pulpo24,00 €
Weißweinrisotto | Fenchel | Safranschaum
Hauptgänge
Linsen-Carbonara (vegetarisch)20,00 €
Spaghetti | Kräuter | Pilze
Lachsfilet32,00 €
Meerrettichcreme | Kartoffelstampf | Brokkoligemüse
Rotkohlroulade (vegetarisch)32,00 €
Edelpilzjus | Erbsenpüree | Seitlinge
Bœuf Stroganoff24,00 €
Champignons | Zwiebel Cornichons | Reis
Schweinefilet30,00 €
Calvadosjus | Karotte & Lauch | Blaumschimmel-Polenta | Apfel
GeschmorteRinderbäckchen34,00 €
Jus | Nussbutterpüree | Apfelrotkraut
Desserts
Espresso Gourmand7,00 €
Espresso mit 2 süße Kleinigkeiten
Mousse au chocolat11,00 €
rote Beeren | Cassissorbet | Baiser
Dessertvariation14,00 €
Überraschungsdessert
Gourmet Käseplatte24,00 €
5 Sorten Käse | Früchtebrot