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Gänseleber Cannelloni  - Restaurant Haerlin, Hamburg, HH
Primé

Restaurant Haerlin

4.9
4,9
21 avis
51 € et plus
Internationale

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 4 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Chic
  • Parfait pour déguster de bons vins
Awarded with two Michelin-stars, 5 toques in the Guide Gault Millau and 4 1/2 F's ("Der Feinschmecker") as well as the 4th place in the Falstaff Restaurant & Guesthouse Guide, Gourmet Restaurant Haerlin** led by Executive Chef Christoph Rüffer is well-known far beyond Hamburg. Christoph Rüffer and his team prepare amazing dishes with creatively composed flavours and surprising textures within the seasonal aligned menus. Here, the focus is set on supreme quality and the origin of the products.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Raffiné
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Internationale, Française, Allemande régionale
  • Heures d'ouverture
    Dîner mar.–sam. 18:30–00:00
  • Numéro de téléphone
    040 34940
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Christoph Rüffer
  • Installations pour l'événement privé
    Chef's Table at Restaurant Haerlin**In the middle of the kitchen event area, up to eight guests at the Chef’s Table can watch Christoph Rüffer and his team hard at work behind the scenes at Hotel Vier Jahreszeiten while enjoying a champagne aperitif or gourmet dinner.
  • Primé
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
  • Quartier
    Neustadt
  • Rue transversale
    Jungfernstieg - 2 minute distance
  • Parking details
    Stationnement de l'hôtel
  • Public transit
    S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 minute walking distance Train Station Dammtor - 10 minutes walking distance Hamburg Central Station - 10 minutes driving distance
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Cocktails, Salle privée, Table de Chef, Vin

Expériences

  • Haerlin Weihnachtsmenü Mittag

    325,00 € par personne

    24 déc. 2024 - 26 déc. 2024
    Feiern Sie die besinnlichen Festtage bei einem festlichen Mittagessen mit Ihrer Familie und Freunden an der malerischen Hamburger Binnenalster und lassen Sie sich von unserem exklusiven 4-Gang Menü unseres Sternekochs Christoph Rüffer im Restaurant Haerlin** verwöhnen. 4-Gang Menü EUR 325 pro Person optionale Weinbegleitung EUR 195 pro Person (kann vor Ort gewählt werden) optionale Getränkebegleitung alkoholfrei EUR 135 pro Person (kann vor Ort gewählt werden)
    Haerlin Weihnachtsmenü Mittag photo
  • Haerlin Weihnachtsmenü Abend

    365,00 € par personne

    24 déc. 2024 - 26 déc. 2024
    Feiern Sie die festlichen Weihnachtstage mit Ihrer Familie und Freunden an der malerischen Hamburger Binnenalster und lassen Sie sich von unserem exklusiven 4-Gang Menü unseres Sternekochs Christoph Rüffer im Restaurant Haerlin** verwöhnen. 4-Gang Menü EUR 365 pro Person optionale Weinbegleitung EUR 195 pro Person (kann vor Ort gewählt werden) optionale Getränkebegleitung alkoholfrei EUR 135 pro Person (kann vor Ort gewählt werden)
    Haerlin Weihnachtsmenü Abend photo
  • Silvestermenü

    520,00 € par personne

    Prépayé

    Seulement 31 déc. 2024
    Feiern Sie den Jahreswechsel 2025 mit Ihrer Familie an der malerischen Hamburger Binnenalster und heißen Sie das neue Jahr auf ganz besondere Weise willkommen. Lassen Sie sich von unserer einzigartigen Silvesterkreation von Sternekoch Christoph Rüffer im Haerlin** verwöhnen. 31.12.2024 19:00 Uhr 7-Gang Menü inklusive Dom Perignon Champagner (0,1l) EUR 520,00 pro Person optionale Weinbegleitung EUR 270,00 pro Person Dresscode Smoking
    Silvestermenü photo

Avis de 21 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9
4,9 d'après les évaluations récentes
  • 4,9Plats
  • 4,9Service
  • 4,9Atmosphère
  • 4,6Rapport qualité-prix

BruitDynamique

Apprécié pour

  • Hambourg

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Hambourg

    Meilleure cuisine

  • Hambourg

    Meilleur service

  • Hambourg

    Meilleure atmosphère

  • Hambourg

    Meilleur rapport qualité prix

  • Hambourg

    Adapté aux occasions spéciales

  • Hambourg

    Internationale

  • Hamburg-Mitte

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Hamburg-Mitte

    Meilleure cuisine

  • Hamburg-Mitte

    Meilleur service

  • Hamburg-Mitte

    Meilleure atmosphère

  • Hamburg-Mitte

    Meilleur rapport qualité prix

  • Hamburg-Mitte

    Innovant

  • Hamburg-Mitte

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Hamburg-Mitte

    Parfait pour profiter d'une vue panoramique

  • Hamburg-Mitte

    Adapté aux occasions spéciales

21 avis
  1. Maximilian

    VIP

    SH

    12 avis

    5.0

    12 avis

    Y est allé·e le 6 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wir kommen gerne wieder. Eine Sterneküche, die sich sehr gut mit anderen Spitzenküchen messen kann. Besonders die am Tisch verfeinerte Butter und das japanische Milchbrot haben uns sehr gefallen. Dazu ein exzellentes Menü mit besten Zutaten und dazu jeweils sehr gut passende Weine.

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  2. Henk

    Amsterdam

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 29 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wir hatten einen wundervollen Abend. Mit einem Wort: grossartig

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  3. Rene

    Hambourg

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 8 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Unbedingt besuchen, für uns die absolute Nr. 1 für einen kulinarischen Abend der Extraklasse !

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  4. Antje

    Hambourg

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 7 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Eine rundum schöne Erfahrung, vom aufmerksamen, entspannten Service, über die geschmackvolle Raumgestaltung bis zum abwechslungsreichen, immer gut abgestimmten Menue. Besonders hat uns die in jeder Etappe dazu passende Weinbegleitung erfreut. Wir kommen bald wieder!

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  5. Julia

    Hambourg

    29 avis

    5.0

    29 avis

    Y est allé·e le 2 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Sehr lecker und herausragender Service! Absolut empfehlenswert

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  6. Esther

    Hambourg

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 16 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Es war, wie erwartet, ein kulinarisches Erlebnis. Die Speisen waren hervorragend, fürs Auge wie für unseren Geschmack, wundervoll. Wir wurden herzlich empfangen, sehr gut bedient. Wir fühlten uns verwöhnt und sehr gut aufgehoben. Hamburg ist nicht so weit entfernt, wir kommen wieder.

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  7. Regina

    Hambourg

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 28 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Es ist wunderbar im RestaurantHaerlin. Das Essen ist sehr kreativ, lecker und der Service ist sehr gepflegt und sympathisch.

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  8. Markus

    Stuttgart

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 26 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Das ist schon ganz großes Kino, was einem da geboten wird! Chapeau!

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  9. Utilisateur d'OpenTable

    Hambourg

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 18 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Super gutes Essen und ganz freundliches Personal. Wen wir das nãchste Mal in Hamburg sind immer wieder.

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  10. Stephan

    Hambourg

    6 avis

    5.0

    6 avis

    Y est allé·e le 14 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Ein unvergesslicher Abend! Einzigartiges Essen in unaufdringlicher Atmosphäre…wir waren zu sechst am Tisch…beste Zahl!

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FAQ

Le restaurant Restaurant Haerlin est noté 4,9 étoiles par 21 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 4 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Restaurant Haerlin

Neuer Jungfernstieg 9, 20354 Hamburg, HH

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
  • Rue transversale
    Jungfernstieg - 2 minute distance
  • Quartier
    Neustadt
  • Heures d'ouverture
    Dîner mar.–sam. 18:30–00:00
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Internationale, Française, Allemande régionale
  • Atmosphère
    Raffiné
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement de l'hôtel
  • Public transit
    S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 minute walking distance Train Station Dammtor - 10 minutes walking distance Hamburg Central Station - 10 minutes driving distance
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Christoph Rüffer
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Cocktails, Salle privée, Table de Chef, Vin
  • Numéro de téléphone
    040 34940
  • Installations pour l'événement privé
    Chef's Table at Restaurant Haerlin**In the middle of the kitchen event area, up to eight guests at the Chef’s Table can watch Christoph Rüffer and his team hard at work behind the scenes at Hotel Vier Jahreszeiten while enjoying a champagne aperitif or gourmet dinner.
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