Primé

Restaurant Haerlin

4.9

4,9

27 avis

51 € et plus

Internationale

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2 personnes

17 févr. 2025

19:00

Réservé 8 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour déguster de bons vins
Chic

CURRENT DIRECTIONS TO HOTEL VIER JAHRESZEITEN
Our hotel is accessible via the Neuen Jungfernstieg and Fehlandstraße, from where you can directly reach our hotel garage at Große Theaterstraße 5. Please find further information here: https://hvj.de/en/contact.html

Awarded with two Michelin-stars, 5 toques in the Guide Gault Millau and 4 1/2 F's ("Der Feinschmecker") as well as the 3rd place in the Falstaff Restaurant & Guesthouse Guide, Gourmet Restaurant Haerlin** led by Executive Chef Christoph Rüffer is well-known far beyond Hamburg. Christoph Rüffer and his team prepare amazing dishes with creatively composed flavours and surprising textures within the seasonal aligned menus. Here, the focus is set on supreme quality and the origin of the products.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Internationale, Française, Allemande régionale
Heures d'ouverture
Dîner mar.–sam. 18:30–00:00
Numéro de téléphone
040 34940
Site internet
https://restaurant-haerlin.de/de/
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Christoph Rüffer
Installations pour l'événement privé
Chef's Table at Restaurant Haerlin**In the middle of the kitchen event area, up to eight guests at the Chef’s Table can watch Christoph Rüffer and his team hard at work behind the scenes at Hotel Vier Jahreszeiten while enjoying a champagne aperitif or gourmet dinner.

Endroit
Neuer Jungfernstieg 9, 20354 Hamburg, HH
Primé
1. MICHELIN 2 Stars 2024
Quartier
Neustadt
Rue transversale
Jungfernstieg - 2 minute distance
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Public transit
S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 minute walking distance Train Station Dammtor - 10 minutes walking distance Hamburg Central Station - 10 minutes driving distance
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Cocktails, Salle privée, Table de Chef, Vin

Expériences

Haerlin Kitchen Party – Night of the Stars
388,00 € par personne
Prépayé
Seulement 2 mars 2025
18:00
Tauchen Sie ein in die Welt der Haute Cuisine bei der Haerlin Kitchenparty – Night of the Stars im Restaurant Haerlin**. Sternekoch Christoph Rüffer lädt mit Spitzenköchen zu einem einzigartigen Erlebnis in der Haerlin Küche ein. Genießen Sie Live Cooking Stations, Delikatessen wie Altonaer Kaviar und Bernard Antony Käse, sowie erlesene Weine. Unser Resident DJ und ein internationaler Live-Act sorgen für stimmungsvolle Musik. Erleben Sie eine Nacht voller Genuss und faszinierender Einblicke in die Sterneküche und reservieren Ihren Platz jetzt für einen kulinarischen Abend der Extraklasse.

Avis de 27 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,9Plats
4,9Service
4,8Atmosphère
4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

Apprécié pour

Hambourg
Meilleure cuisine
Hambourg
Meilleure atmosphère
Hambourg
Innovant
Hambourg
Parfait pour déguster de bons vins
Hambourg
Adapté aux occasions spéciales
Hambourg
Internationale
Hamburg-Mitte
Meilleur toutes catégories confondues
Hamburg-Mitte
Meilleure cuisine
Hamburg-Mitte
Meilleur service
Hamburg-Mitte
Meilleure atmosphère
Hamburg-Mitte
Meilleur rapport qualité prix
Hamburg-Mitte
Innovant
Hamburg-Mitte
Parfait pour déguster de bons vins
Hamburg-Mitte
Adapté aux occasions spéciales

27 avis

M
Moritz
Berlin
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 31 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Das Essen war großartig und die Weinbegleitung perfekt abgestimmt. Die 12 Gänge waren mehr als ausreichend. Zeitansatz: 4-5h Fazit: Ein besonderes Geschmackserlebnis das seinen Preis hat. 99 Falstaff Punkte und 2 Michelin Sterne. Komme ich wieder? Auf jeden Fall!
Restaurant HaerlinA répondu le 6 février 2025
Sehr geehrter Moritz, herzlichen Dank für Ihren Besuch bei uns im Haerlin**. Wir freuen uns sehr, dass wir Sie mit unseren Kreationen der Aromenküche begeistern konnten und Sie sich bei uns wohlgefühlt haben. Wir freuen uns bereits heute, Sie erneut wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzlicher Gruß aus dem Hotel Vier Jahreszeiten, Ihre Friederike Sophie Neyer
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C
Carsten
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 30 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Großartig, inspiriert und natürlich auch handwerklich perfekt, toller Service
Restaurant HaerlinA répondu le 6 février 2025
Sehr geehrter Carsten, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns nach Ihrem Besuch im Haerlin** eine so wertschätzende Nachricht zu hinterlassen. Dieses Lob ist die beste Motivation für unser gesamtes Team aus Küche und Service. Schon heute freuen wir uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
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M
Maria
SH
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 25 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Vielen Dank für den schönen Geburtstagsabend & das tolle Essen.
Restaurant HaerlinA répondu le 6 février 2025
Sehr geehrte Maria, vielen Dank für Ihre lobenden Worte anlässlich Ihres Besuchs bei uns im Haerlin**. Wie schön, dass Sie diesen besonderen Tag bei uns im Haus genossen haben und wir Sie begeistern konnten. Wir freuen uns bereits heute auf Ihren nächsten Besuch bei uns. Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
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U
Udo
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 24 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Hervorragendes Essen, in nettem Ambiente, bei freundlichem und kompetentem Service. Rundum ein gelungener Abend. Gerne wieder.
Restaurant HaerlinA répondu le 28 janvier 2025
Sehr geehrter Udo, vielen Dank dass Sie sich die Zeit für eine Bewertung genommen haben. Dieses Lob ist die beste Motivation für unser gesamtes Team. Bereits heute freuen wir uns Ihren nächsten Besuch bei uns im Haerlin**. Herzliche Grüße von der Hamburger Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
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J
Joerg
Hawaii
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 28 décembre 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 3
The experience overall was good, but to be honest, I had better food in this price range.
Restaurant HaerlinA répondu le 22 janvier 2025
Dear Joerg, Thank you for your honest feedback. We’re glad you enjoyed your overall experience at restaurant Haerlin**, but we’re sorry to hear that our dishes didn’t fully meet your expectations. Your input is valuable to us, and we’ll use it to continue refining and elevating our offerings. We hope to have the chance to welcome you back and exceed your expectations next time! Kind regards from the Inner Alster, Friederike Sophie Neyer
1 personne a trouvé cet avis utile
O
Olof
Madrid
2 avis
2.0
2 avis
Y est allé·e le 27 décembre 2024
1. Global 2
2. Plats 5
3. Service 1
4. Atmosphère 2
Trotz der exzellenten kulinarischen Qualität war für uns der Abend eine kleine Enttäuschung, da der Service nicht in geringster Weise in der Lage war, eine „verbindende“ (Connection), geschweige denn begeisternde oder persönliche Beziehung in den vielen Stunden des Restaurantbesuchs herzustellen. Der Vergleich mit uns bekannten und geschätzten Michelin-Stern-Restaurants in diversen Ländern gerechtfertigt u.E. nicht die aktuelle Auszeichnung des hier relevanten Restaurant (zwei Sterne).
Restaurant HaerlinA répondu le 22 janvier 2025
Sehr geehrter Olof, Vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre ehrliche Rückmeldung. Es ist bedauerlich zu hören, dass der Abend nicht Ihre Erwartungen erfüllt hat, obwohl Sie unsere kulinarische Qualität geschätzt haben. Wir legen großen Wert auf herzliche und persönlich gelebte Gastfreundschaft und sind betrübt, dass Sie diese bei Ihrem Besuch vermisst haben. Ihr Eindruck zeigt uns, dass wir uns hier verbessern können. Wir nehmen Ihre Anregungen sehr ernst und werden sie nutzen, um unseren hohen Servicestandard weiter zu optimieren. Wir hoffen sehr, dass Sie uns bei einem zukünftigen Besuch die Chance geben, Sie mit unserer Herzlichkeit zu begeistern. Herzliche Grüße von der Hamburger Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
1 personne a trouvé cet avis utile
M
Maximilian
VIP
SH
12 avis
5.0
12 avis
Y est allé·e le 6 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wir kommen gerne wieder. Eine Sterneküche, die sich sehr gut mit anderen Spitzenküchen messen kann. Besonders die am Tisch verfeinerte Butter und das japanische Milchbrot haben uns sehr gefallen. Dazu ein exzellentes Menü mit besten Zutaten und dazu jeweils sehr gut passende Weine.
Restaurant HaerlinA répondu le 22 janvier 2025
Sehr geehrter Maximilian, Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns genossen haben und unsere Küche mit anderen Spitzenrestaurants vergleichen. Besonders schön, dass die am Tisch verfeinerte Butter, das japanische Milchbrot sowie die Weinbegleitung einen bleibenden Eindruck hinterlassen haben. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder im Haerlin** zu begrüßen und mit weiteren kulinarischen Highlights verwöhnen zu dürfen! Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
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H
Henk
Amsterdam
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 29 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wir hatten einen wundervollen Abend. Mit einem Wort: grossartig
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R
Rene
Hambourg
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 8 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Unbedingt besuchen, für uns die absolute Nr. 1 für einen kulinarischen Abend der Extraklasse !
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A
Antje
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 7 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Eine rundum schöne Erfahrung, vom aufmerksamen, entspannten Service, über die geschmackvolle Raumgestaltung bis zum abwechslungsreichen, immer gut abgestimmten Menue. Besonders hat uns die in jeder Etappe dazu passende Weinbegleitung erfreut. Wir kommen bald wieder!
Restaurant HaerlinA répondu le 22 janvier 2025
Sehr geehrte Antje, haben Sie vielen Dank für Ihre wundervolle Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns im Haerlin** in so vielen Facetten genießen konnten. Besonders schön, dass die Weinbegleitung für Sie ein Highlight war. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen und erneut verwöhnen zu dürfen! Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
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FAQ

Le restaurant Restaurant Haerlin est noté 4,9 étoiles par 27 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

17 févr. 2025

19:00

Réservé 8 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Neuer Jungfernstieg 9, 20354 Hamburg, HH

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 2 Stars 2024
Rue transversale
Jungfernstieg - 2 minute distance
Quartier
Neustadt
Heures d'ouverture
Dîner mar.–sam. 18:30–00:00
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Internationale, Française, Allemande régionale
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Public transit
S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 minute walking distance Train Station Dammtor - 10 minutes walking distance Hamburg Central Station - 10 minutes driving distance
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Christoph Rüffer
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Cocktails, Salle privée, Table de Chef, Vin

Site internet
https://restaurant-haerlin.de/de/
Numéro de téléphone
040 34940
Installations pour l'événement privé
Chef's Table at Restaurant Haerlin**In the middle of the kitchen event area, up to eight guests at the Chef’s Table can watch Christoph Rüffer and his team hard at work behind the scenes at Hotel Vier Jahreszeiten while enjoying a champagne aperitif or gourmet dinner.

Restaurant Haerlin

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