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Restaurant Franz, Weimar, TH

Restaurant Franz

4.2
4,2
39 avis
51 € et plus
Internationale
  • Chic
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Adapté aux repas d'affaires
Restaurant Franz - von Berlin bis Wien.

Ein kulinarisches Erlebnis, dass für Jeden etwas zu bieten hat. Wir vereinen Klassik mit Moderne.
Inspiriert durch Nuancen der regionalen-, österreichischen- und internationalen Küche.
Neben interessanten Neuinterpretationen bieten wir Ihnen außerdem authentische Klassiker versehen mit unserer Handschrift. Somit lassen wir keine Vorliebe unberücksichtigt.

Lassen Sie sich im Restaurant Franz bei einer einzigartigen Atmosphäre von unserem Servicepersonal umsorgen, während Sie die Eindrücke der charmanten Weimarer Innenstadt auf sich wirken lassen.
Genießen Sie ein mit Sorgfalt ausgesuchtes Weinsortiment, welches von deutschen- und österreichischen- bis zu Trauben aus dem europäischen Ausland reicht.

Ein warmes Willkommen als wären Sie zu Gast bei Freunden.

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2 personnes

19:00


Réservé 1 fois aujourd'hui

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Internationale, Autrichienne, Allemande
  • Heures d'ouverture
    mar.–sam. 18:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    03643 7748814
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Tenue d'affaires décontractée
  • Chef de cuisine
    Erwin Dreher
  • Quartier
    Altstadt
  • Rue transversale
    Gerhard-Hauptmann-Straße
  • Infos de stationnement
    Stationnement public
  • Métro ou Station
    Goetheplatz
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bière, Non-fumeur, Vin

Avis de 39 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.2
4,2 d'après les évaluations récentes
  • 4,3Plats
  • 4,1Service
  • 4,3Atmosphère
  • 4,2Rapport qualité-prix

BruitModéré

39 avis
  1. Utilisateur d'OpenTable

    Thuringe

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 20 juillet 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Als Hotelgäste des Best Western Hotels haben wir uns mit 4Personen für das Chef-Menü (zwei Gänge) entschieden. Die Begrüßung war sehr freundlich. Kompetent wurde unsere Bestellung aufgenommen. Umsichtig und sehr persönlich können alle weiteren Service-Leistungen eingestuft werden. Großes Kompliment an die Mitarbeiter im Service-Bereich und natürlich (!) an die Küche. Es hat uns ausgezeichnet geschmeckt und wir werden bei einem weiteren Besuch Weimars zurückkommen 👍

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  2. Conny

    Hambourg

    19 avis

    3.0

    19 avis

    Y est allé·e le 4 mai 2024

    1. Global 3
    2. Plats 3
    3. Service 3
    4. Atmosphère 3
    Hier ist noch Luft nach oben. Vielleicht haben wir auch einfach nur einen schlechten Tag erwischt.

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  3. Olaf

    Baie de San Fra

    11 avis

    VIP
    1.0

    11 avis

    Y est allé·e le 6 avril 2024

    1. Global 1
    2. Plats 2
    3. Service 1
    4. Atmosphère 4
    Sorry, das war gar nichts. Eingeschränkte Karte. Keine Gerichte für Kinder und keine Idee, was die Kinder essen sollen. Die Weinkarte war extrem eingeschränkt und furchtbar. Service war nett und freundlich, aber völlig unerfahren. Waren zwei Tische besetzt und ich musste mir meinen Wein selber einschenken, da der Service permanent an der Küchentür zusammen stand und quatschte!

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  4. KlausH

    Londres

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 14 février 2024

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Speisen top, Service top, der Koch war anscheinend allein in der Küche

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  5. Lisa

    Thuringe

    2 avis

    4.0

    2 avis

    Y est allé·e le 9 février 2024

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Das Ambiente und Essen waren ein Erlebnis. Besonders für Valentinstag ein toller Spot. Es gibt nur kleinere Abzüge, da das selbstgebackene Baguette leider recht trocken und wenig fluffig war. Das Kalbsbäckchen war leider auch relativ fest. Jedoch waren das Kalbsfilet und Hirschrücken sowie das Seleriepüree und die Bratensauce ein Gedicht.

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  6. SarahFauer

    Munich

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 25 novembre 2023

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wir haben uns sehr wohlgefühlt! Das Essen war vorzüglich und der Service einwandfrei! Wir kommen auf jeden Fall wieder!

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  7. JacquelineS

    Munich

    1 avis

    3.0

    1 avis

    Y est allé·e le 17 novembre 2023

    1. Global 3
    2. Plats 2
    3. Service 3
    4. Atmosphère 3
    Es gab ein technisches (also digitales)Problem bei der Bestellung etc..das wurde kommuniziert..trotzdem hat man lange auf die Gänge gewartet..der Gruss aus der Küche war optisch und geschmacklich eine Zumutung .. Die sonstigen Gänge Suppe und Hauptgang eher durchschnittlich .. Für den Preis habe ich eine größere Portion erwartet.zum Glück war mein Entrecote nicht so grau und durch wie das am Nachbartisch ..ich hätte es zurück gehen lassen. Insgesamt war alles so lala nichts besonders was man an so einem Abend mit Menü erwartet. Die WeinAuswahl war auch nicht besonders und die Preise dafür überzogen. Wir empfehlen das Restaurant nicht und ich würde es auch nie wieder aufsuchen.

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  8. StephanieH

    Thuringe

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 17 novembre 2023

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Es war ein wunderschöner Abend mit außergewöhnlich leckerem super durchdachten Essen. Der Service war sehr Aufmerksam und sehr freundlich. Wir kommen auf jeden Fall wieder und können es ohne Bedenken weiterempfehlen.

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  9. HeikoW

    Thuringe

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 15 novembre 2023

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Essen ist super, Preise völlig angemessen, am Service kann man immer arbeiten, bedeutet aber nicht, dass es daran was auszusetzen gab. Weiter so!

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  10. AndreasR

    Thuringe

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 8 novembre 2023

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Sehr gutes Essen ,super nettes Personal. Gastronomie in Vollkommenheit.

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FAQ

Le restaurant Restaurant Franz est noté 4,2 étoiles par 39 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

19:00


Réservé 1 fois aujourd'hui
Google Map pour Restaurant Franz

Goethepl. 2, 99423 Weimar, TH

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Gerhard-Hauptmann-Straße
  • Quartier
    Altstadt
  • Heures d'ouverture
    mar.–sam. 18:00–22:00
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Internationale, Autrichienne, Allemande
  • Atmosphère
    Décontracté
  • Code vestimentaire
    Tenue d'affaires décontractée
  • Infos de stationnement
    Stationnement public
  • Métro ou Station
    Goetheplatz
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Erwin Dreher
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bière, Non-fumeur, Vin
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