Restaurant Franz

4.1

4,1

41 avis

51 € et plus

Internationale

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2 personnes

5 nov. 2024

19:00

Adapté aux occasions spéciales
Chic
Adapté aux repas d'affaires

Restaurant Franz - von Berlin bis Wien.

Ein kulinarisches Erlebnis, dass für Jeden etwas zu bieten hat. Wir vereinen Klassik mit Moderne.
Inspiriert durch Nuancen der regionalen-, österreichischen- und internationalen Küche.
Neben interessanten Neuinterpretationen bieten wir Ihnen außerdem authentische Klassiker versehen mit unserer Handschrift. Somit lassen wir keine Vorliebe unberücksichtigt.

Lassen Sie sich im Restaurant Franz bei einer einzigartigen Atmosphäre von unserem Servicepersonal umsorgen, während Sie die Eindrücke der charmanten Weimarer Innenstadt auf sich wirken lassen.
Genießen Sie ein mit Sorgfalt ausgesuchtes Weinsortiment, welches von deutschen- und österreichischen- bis zu Trauben aus dem europäischen Ausland reicht.

Ein warmes Willkommen als wären Sie zu Gast bei Freunden.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Internationale, Autrichienne, Allemande
Heures d'ouverture
mar.–sam. 18:00–22:00
Numéro de téléphone
03643 7748814
Site internet
http://russischerhof-weimar.de/restaurant-franz.html
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Erwin Dreher

Endroit
Goethepl. 2, 99423 Weimar, TH
Quartier
Altstadt
Rue transversale
Gerhard-Hauptmann-Straße
Parking details
Stationnement public
Public transit
Goetheplatz
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bière, Non-fumeur, Vin

Avis de 41 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.1

4,1 d'après les évaluations récentes

4,1Plats
3,9Service
4,3Atmosphère
4Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

41 avis

R
Rudolf
Thuringe
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 2 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Ein gelungener Abend! Toller Service, leckeres Essen und sehr schöne Räumlichkeiten. Vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert hat alles gepasst. Die Produkte waren frisch und sehr gut zubereitet. Handwerklich und dekorativ ein Genuss.
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F
Frank
Francfort
2 avis
2.0
2 avis
Y est allé·e le 17 septembre 2024
1. Global 2
2. Plats 1
3. Service 1
4. Atmosphère 4
Unsere Vorspeise landete am Nachbartisch. Die Herrschaften haben sie auch klaglos gegessen, obwohl sie eine andere Vorspeise bestellt hatten. Uns wurde dann die Vorspeise vom Nachbartisch angeboten. Das lehnten wir allerdings ab und mussten so weitere 20 Minuten auf unsere Vorspeise warten. Am Nachbartisch sagte der Ober, er wisse nicht ob sie noch alle Zutaten für das gewünschte Gericht hätten. Der Kartoffelsalat zum Wiener Schnitzel war leider ungenießbar. Das Fleisch mittelmäßig. Schade, da das Ambiente wirklich schön ist und man wesentlich mehr erwartet. Wir haben es mit Humor genommen und uns mit den Herrschaften am Nachbartisch darüber amüsiert. Wir können das Restaurant leider nicht empfehlen.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Thuringe
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 20 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Als Hotelgäste des Best Western Hotels haben wir uns mit 4Personen für das Chef-Menü (zwei Gänge) entschieden. Die Begrüßung war sehr freundlich. Kompetent wurde unsere Bestellung aufgenommen. Umsichtig und sehr persönlich können alle weiteren Service-Leistungen eingestuft werden. Großes Kompliment an die Mitarbeiter im Service-Bereich und natürlich (!) an die Küche. Es hat uns ausgezeichnet geschmeckt und wir werden bei einem weiteren Besuch Weimars zurückkommen 👍
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C
Conny
Hambourg
19 avis
3.0
19 avis
Y est allé·e le 4 mai 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 3
Hier ist noch Luft nach oben. Vielleicht haben wir auch einfach nur einen schlechten Tag erwischt.
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O
Olaf
Baie de San Fra
11 avis
VIP
1.0
11 avis
Y est allé·e le 6 avril 2024
1. Global 1
2. Plats 2
3. Service 1
4. Atmosphère 4
Sorry, das war gar nichts. Eingeschränkte Karte. Keine Gerichte für Kinder und keine Idee, was die Kinder essen sollen. Die Weinkarte war extrem eingeschränkt und furchtbar. Service war nett und freundlich, aber völlig unerfahren. Waren zwei Tische besetzt und ich musste mir meinen Wein selber einschenken, da der Service permanent an der Küchentür zusammen stand und quatschte!
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KH
KlausH
Londres
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 14 février 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Speisen top, Service top, der Koch war anscheinend allein in der Küche
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L
Lisa
Thuringe
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 9 février 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Das Ambiente und Essen waren ein Erlebnis. Besonders für Valentinstag ein toller Spot. Es gibt nur kleinere Abzüge, da das selbstgebackene Baguette leider recht trocken und wenig fluffig war. Das Kalbsbäckchen war leider auch relativ fest. Jedoch waren das Kalbsfilet und Hirschrücken sowie das Seleriepüree und die Bratensauce ein Gedicht.
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SF
SarahFauer
Munich
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 25 novembre 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wir haben uns sehr wohlgefühlt! Das Essen war vorzüglich und der Service einwandfrei! Wir kommen auf jeden Fall wieder!
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JS
JacquelineS
Munich
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 17 novembre 2023
1. Global 3
2. Plats 2
3. Service 3
4. Atmosphère 3
Es gab ein technisches (also digitales)Problem bei der Bestellung etc..das wurde kommuniziert..trotzdem hat man lange auf die Gänge gewartet..der Gruss aus der Küche war optisch und geschmacklich eine Zumutung .. Die sonstigen Gänge Suppe und Hauptgang eher durchschnittlich .. Für den Preis habe ich eine größere Portion erwartet.zum Glück war mein Entrecote nicht so grau und durch wie das am Nachbartisch ..ich hätte es zurück gehen lassen. Insgesamt war alles so lala nichts besonders was man an so einem Abend mit Menü erwartet. Die WeinAuswahl war auch nicht besonders und die Preise dafür überzogen. Wir empfehlen das Restaurant nicht und ich würde es auch nie wieder aufsuchen.
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SH
StephanieH
Thuringe
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 17 novembre 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war ein wunderschöner Abend mit außergewöhnlich leckerem super durchdachten Essen. Der Service war sehr Aufmerksam und sehr freundlich. Wir kommen auf jeden Fall wieder und können es ohne Bedenken weiterempfehlen.
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FAQ

Le restaurant Restaurant Franz est noté 4,1 étoiles par 41 clients OpenTable.

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5 nov. 2024

19:00

Goethepl. 2, 99423 Weimar, TH

Informations supplémentaires

Rue transversale
Gerhard-Hauptmann-Straße
Quartier
Altstadt
Heures d'ouverture
mar.–sam. 18:00–22:00
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Internationale, Autrichienne, Allemande
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Stationnement public
Public transit
Goetheplatz
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Erwin Dreher
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bière, Non-fumeur, Vin

Site internet
http://russischerhof-weimar.de/restaurant-franz.html
Numéro de téléphone
03643 7748814

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