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Restaurant edo, Varel, NI

Restaurant edo

4.8
4,8
286 avis
De 31 € à 50 €
Asiatique contemporaine

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2 personnes
19:00
Réservé 1 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Chic
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour déguster de bons vins
Das edo bietet von allem etwas mehr. Der hohe Qualitätsanspruch in der Küche bringt stetig neue, raffinierte Rezepte hervor. Diese werden in einer Vielzahl kleiner Speisen in unseren wechselnden Menüs angeboten.

Wie bei einer Dinner-Party können Sie sich somit Gang für Gang durch unsere Kreationen probieren – für sich allein oder gemeinsam in Ihrer Runde.

Schon mit 14 Jahren entdeckte Christof Brinkmann seine Leidenschaft zum Kochen und fing an mit eigenen Rezepten zu experimentieren. An dieser Leidenschaft hat sich bis heute nichts geändert.

Nun möchte er seine Ideale zum Thema Essen verbreiten um seinen Kunden einen Kontrast zum Gewohnten zu bieten.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    De 31 € à 50 €
  • Cuisine(s)
    Asiatique contemporaine
  • Heures d'ouverture
    mer–dim 18:00–23:00 dim 12:00–15:00
  • Numéro de téléphone
    04451 3532
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Christof Brinkmann
  • Quartier
    Varel
  • Rue transversale
    Edo-Wiemkenstr. 4
  • Parking details
    Stationnement privé
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Cocktails, Fin de soirée, Non-fumeur, Table de Chef, Vin

Expériences

  • Chef Menü to share ab 2 (Preis pro Person)

    54,00 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Genießt unser aktuelles Menü. 4 Gänge zum Teilen bei mindestens 2 Personen. Zusätzlich bieten wir Euch zum Menü eine Weinbegleitung an (45.-)(Wasser ist bei einer Weinbegleitung inkludiert). : Pilzkrokette & Lángos Thunfischsashimi & Garnelen Kabeljau Tom Yum edo Spaghettieis Auf Ernährungspräferenzen und Allergien können wir im Menü nur bedingt eingehen!

Avis de 286 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8
4,8 d'après les évaluations récentes
  • 4,9Plats
  • 4,7Service
  • 4,8Atmosphère
  • 4,6Rapport qualité-prix

BruitDynamique

Apprécié pour

  • Basse-Saxe

    Meilleure cuisine

  • Basse-Saxe

    Innovant

  • Basse-Saxe

    Sain

  • Basse-Saxe

    Parfait pour déguster de bons vins

286 avis
  1. Ruth

    Hambourg1 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Ein besonderes Lokal !! Hervorragendes Essen( eher Kunstwerke !)in gemütlich,modernem Ambiente.Der Service ist zuvorkommend und freundlich, aufmerksam. Zum Hochzeitstag genau das Richtige für uns. Wir kommen immer wieder gerne.

    1 personne a trouvé cet avis utile

  2. Andrea

    Basse-Saxe2 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Hervorragendes Restaurant. Hier stimmt einfach alles . Wir kommen regelmäßig zum Essen und nehmen gern ein weiten Weg von ca 70km auf uns , weil wir so begeistert sind vom edo. Die Speisen sind qualitativ gut und alles wird mit viel Liebe angerichtet. Der Service ist sehr freundlich und kompetent. Das Ambiente sehr schön und stilvoll und gemütlich. Preisleisleistung ist gut. Das edo" lädt zum verweilen ein.

    1 personne a trouvé cet avis utile

  3. Ewa

    RNW1 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Tolles Design, sehr freundliche Bedienung, hervorragendes Essen!

    1 personne a trouvé cet avis utile

  4. Martina

    Basse-Saxe2 avis

    4.0

    Y est allé·e le 1 mars 2025

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    Vielen Dank für diesen Abend. Den Stern Abzug bekommen sie, das Team, leider aus folgenden genannten Gründen: Wir haben 2x das Menü bestellt, es darf meines Erachtens nicht sein, dass bei dieser Qualität Fehler geschehen, da fehlt das 3+4 Auge in der Küche. Beim Thunfischseshimi (?) 6 Stücke und nur 5 Apfelscheiben. Kleiner Fehler, aber da man jeden einzelnen Teil genießen soll, fehlt dieses Detail am Ende dann doch. Auf meine Frage, dass bei der Weinbegleitung doch Wasser dabei sei, wurden von zwei (!) der angesprochenen Kellner nett die Schulter gehoben und mitgeteilt, dass hätten sie noch nie gehört. Dann sollte einer der beiden so pfiffig sein und nachfragen. Nach meiner Information heißt „inkludiert“ : beinhaltet. Insgesamt steht leider die Weinbegleitung absolut nicht zum Preisverhalten. Das Gläser waren minimal gefüllt , keine super tollen Weine der Geräuschpegel war so laut, dass man nicht viel von dem angebotenen Wein hören konnte. Die Gläser müssen unbedingt voller sein, die Weine erlesener. Die Weinbegleitung ist fast so teuer wie das Menü. … und dann darf das Wasser nicht fehlen. Das Drumherum war nett, aber Aufmerksamkeit spiegelt sich irgendwie anders wieder, erinnert leicht an früher mit dem einem Arm am Rücken. Zuhören und umsetzen können sind in der heutigen Zeit angesagt. Der Aperitif ohne Alkohol war sehr lecker, der mit Alkohol viel zu schwach! Bitte die Feinheiten bei einem solch gehobenen Anspruch, der vermittelt werden soll, sollten nicht 95%, sondern eher 105% abgerufen werden! Warum wurde eigentlich der Grund der Buchung erfragt, Geburtstag, Hochzeit,… ???

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  5. Angelika

    Düsseldorf1 avis

    4.0

    Y est allé·e le 22 décembre 2024

    1. Global 4
    2. Plats 3
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    Wir hatten zweimal das Menü. Es war lecker und schmackhaft. Es gab keine „sättigenden“ Beilagen, das wäre okay, aber zu wenig „drumherum“. Unsere Begleiterin war als Vegetarierin angemeldet, sie fand sehr wenig Auswahl. Eigentlich gab es nur zwei vegetarische Gerichte. Nach Allergien wurde nicht gefragt. Mein Mann hat z.B.eine Haselnussallergie. Das Dessert Spaghettieis ( Haselnuss) für zwei - vom gleichen Teller ( das ist auch nicht jedermanns Sache) hat das nicht berücksichtigt. Das Personal war nett, freundlich, aber ganz offensichtlich noch im Lernprozess. Fazit: Wir gehen viel und oft essen, auch in sehr guten ( teilweise sternegekrönten) Restaurants. Ich finde, das Preis-Leistungsverhältnis stimmte nicht so ganz. ( Beispiel Sekt van Nahmen alkoholfrei Privateinkauf kostet die Flasche 0,7 l 8,95 Euro, das Glas bei Edo 0,1 - sehr sparsam eingeschenkt - kostete 8,95 Euro - Kalkulation 700 Prozent. ) Die vegetarische Hauptspeise kostete 16 Euro. Das waren 4 kleine Teigtaschen gefüllt mit Kürbis und Kimchi - und kosten woanders ( und nicht schlechter) maximal die Hälfte. Es war ein schöner Abend, weil wir uns sehr gut unterhalten haben, aber es gibt vom Essen und Service her sicherlich Luft nach oben. Irritiert haben mich zwei Dinge: In der Speisekarte war das Dessert „Sorbetvielfalt“ mit 11 Euro angegeben, in der gedruckten Rechnung mit 12 Euro ( also generell falsch eingebucht). Noch irritierender fand ich, was UNTER der Rechnung stand: Tip ist keine Stadt in Kasachstan. Was bitte soll denn das bedeuten?

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  6. Rosemarie

    Basse-Saxe9 avis

    5.0

    Y est allé·e le 21 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    In dieses Restaurant komme ich immer wieder sehr gerne

    1 personne a trouvé cet avis utile

  7. Jan

    RNW1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 14 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wir waren rundum zufrieden mit unserem Besuch im Restaurant Edo! Das Personal war äußerst zuvorkommend und hat uns mit viel Herzlichkeit empfangen. Die Küche hat uns wirklich begeistert – die Gerichte waren nicht nur geschmackvoll, sondern auch eine erfrischende Abwechslung zu dem, was man sonst gewohnt ist. Eine klare Empfehlung für alle, die gutes Essen und exzellenten Service schätzen. Wir kommen gerne wieder!

    1 personne a trouvé cet avis utile

  8. Urban

    Bavière2 avis

    5.0

    Y est allé·e le 13 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Wie immer: Phantastisches Essen in angenehmer, moderner Atmosphäre. Was für ein schöner Abend !

    1 personne a trouvé cet avis utile

  9. Bianca

    Basse-Saxe1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 17 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Es war (wie immer) wundervoll. Wir empfehlen sowohl die Menüs am Sonntag Mittag, als auch das à la carte Essen an den anderen Öffnungstagen!!! Einfach immer ein Genuß!!!

    1 personne a trouvé cet avis utile

  10. Böhm VIP

    Hambourg5 avis

    5.0

    Y est allé·e le 15 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Viele unterschiedliche Sushi Varianten mit einer außergewöhnlichen Weinbegleitung, wir haben hier einen sehr schönen Abend verbracht.

    1 personne a trouvé cet avis utile

FAQ

Le restaurant Restaurant edo est noté 4,8 étoiles par 286 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 1 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Restaurant edo

Edo-Wiemken-Straße 4, 26316 Varel, NI

Salles

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Edo-Wiemkenstr. 4
  • Quartier
    Varel
  • Heures d'ouverture
    mer–dim 18:00–23:00 dim 12:00–15:00
  • Prix
    De 31 € à 50 €
  • Cuisine(s)
    Asiatique contemporaine
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement privé
  • Chef de cuisine
    Christof Brinkmann
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Cocktails, Fin de soirée, Non-fumeur, Table de Chef, Vin
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