Restaurant edo

4.8

4,8

287 avis

De 31 € à 50 €

Asiatique contemporaine

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2 personnes

16 mars 2025

19:00

Réservé 3 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Chic
Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour déguster de bons vins

Das edo bietet von allem etwas mehr. Der hohe Qualitätsanspruch in der Küche bringt stetig neue, raffinierte Rezepte hervor. Diese werden in einer Vielzahl kleiner Speisen in unseren wechselnden Menüs angeboten.

Wie bei einer Dinner-Party können Sie sich somit Gang für Gang durch unsere Kreationen probieren – für sich allein oder gemeinsam in Ihrer Runde.

Schon mit 14 Jahren entdeckte Christof Brinkmann seine Leidenschaft zum Kochen und fing an mit eigenen Rezepten zu experimentieren. An dieser Leidenschaft hat sich bis heute nichts geändert.

Nun möchte er seine Ideale zum Thema Essen verbreiten um seinen Kunden einen Kontrast zum Gewohnten zu bieten.

Salles

Informations supplémentaires

Endroit
Edo-Wiemken-Straße 4, 26316 Varel, NI
Numéro de téléphone
04451 3532
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Asiatique contemporaine
Heures d'ouverture
mer–dim 18:00–23:00 dim 12:00–15:00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement privé
Chef de cuisine
Christof Brinkmann

Expériences

Chef Menü to share ab 2 (Preis pro Person)
54,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Genießt unser aktuelles Menü. 4 Gänge zum Teilen bei mindestens 2 Personen. Zusätzlich bieten wir Euch zum Menü eine Weinbegleitung an (45.-)(Wasser ist bei einer Weinbegleitung inkludiert). : Pilzkrokette & Lángos Thunfischsashimi & Garnelen Kabeljau Tom Yum edo Spaghettieis Auf Ernährungspräferenzen und Allergien können wir im Menü nur bedingt eingehen!

Avis de 287 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,9Plats
4,7Service
4,8Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

Apprécié pour

Basse-Saxe
Meilleure cuisine
Basse-Saxe
Innovant
Basse-Saxe
Sain
Basse-Saxe
Parfait pour déguster de bons vins

287 avis

P
Peter
Basse-Saxe1 avis
5.0
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Bedienung top, sehr aufmerksam. Das Ambiente ist höher Klassik und sehr vornehm. Essen und Wein waren spitze. Wer sich mal etwas Luxus gönnen möchte, ist hier genau richtig.
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R
Ruth
Hambourg1 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ein besonderes Lokal !! Hervorragendes Essen( eher Kunstwerke !)in gemütlich,modernem Ambiente.Der Service ist zuvorkommend und freundlich, aufmerksam. Zum Hochzeitstag genau das Richtige für uns. Wir kommen immer wieder gerne.
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A
Andrea
Basse-Saxe2 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Hervorragendes Restaurant. Hier stimmt einfach alles . Wir kommen regelmäßig zum Essen und nehmen gern ein weiten Weg von ca 70km auf uns , weil wir so begeistert sind vom edo. Die Speisen sind qualitativ gut und alles wird mit viel Liebe angerichtet. Der Service ist sehr freundlich und kompetent. Das Ambiente sehr schön und stilvoll und gemütlich. Preisleisleistung ist gut. Das edo" lädt zum verweilen ein.
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E
Ewa
RNW1 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Tolles Design, sehr freundliche Bedienung, hervorragendes Essen!
1 personne a trouvé cet avis utile
M
Martina
Basse-Saxe2 avis
4.0
Y est allé·e le 1 mars 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Vielen Dank für diesen Abend. Den Stern Abzug bekommen sie, das Team, leider aus folgenden genannten Gründen: Wir haben 2x das Menü bestellt, es darf meines Erachtens nicht sein, dass bei dieser Qualität Fehler geschehen, da fehlt das 3+4 Auge in der Küche. Beim Thunfischseshimi (?) 6 Stücke und nur 5 Apfelscheiben. Kleiner Fehler, aber da man jeden einzelnen Teil genießen soll, fehlt dieses Detail am Ende dann doch. Auf meine Frage, dass bei der Weinbegleitung doch Wasser dabei sei, wurden von zwei (!) der angesprochenen Kellner nett die Schulter gehoben und mitgeteilt, dass hätten sie noch nie gehört. Dann sollte einer der beiden so pfiffig sein und nachfragen. Nach meiner Information heißt „inkludiert“ : beinhaltet. Insgesamt steht leider die Weinbegleitung absolut nicht zum Preisverhalten. Das Gläser waren minimal gefüllt , keine super tollen Weine der Geräuschpegel war so laut, dass man nicht viel von dem angebotenen Wein hören konnte. Die Gläser müssen unbedingt voller sein, die Weine erlesener. Die Weinbegleitung ist fast so teuer wie das Menü. … und dann darf das Wasser nicht fehlen. Das Drumherum war nett, aber Aufmerksamkeit spiegelt sich irgendwie anders wieder, erinnert leicht an früher mit dem einem Arm am Rücken. Zuhören und umsetzen können sind in der heutigen Zeit angesagt. Der Aperitif ohne Alkohol war sehr lecker, der mit Alkohol viel zu schwach! Bitte die Feinheiten bei einem solch gehobenen Anspruch, der vermittelt werden soll, sollten nicht 95%, sondern eher 105% abgerufen werden! Warum wurde eigentlich der Grund der Buchung erfragt, Geburtstag, Hochzeit,… ???
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A
Angelika
Düsseldorf1 avis
4.0
Y est allé·e le 22 décembre 2024
1. Global 4
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Wir hatten zweimal das Menü. Es war lecker und schmackhaft. Es gab keine „sättigenden“ Beilagen, das wäre okay, aber zu wenig „drumherum“. Unsere Begleiterin war als Vegetarierin angemeldet, sie fand sehr wenig Auswahl. Eigentlich gab es nur zwei vegetarische Gerichte. Nach Allergien wurde nicht gefragt. Mein Mann hat z.B.eine Haselnussallergie. Das Dessert Spaghettieis ( Haselnuss) für zwei - vom gleichen Teller ( das ist auch nicht jedermanns Sache) hat das nicht berücksichtigt. Das Personal war nett, freundlich, aber ganz offensichtlich noch im Lernprozess. Fazit: Wir gehen viel und oft essen, auch in sehr guten ( teilweise sternegekrönten) Restaurants. Ich finde, das Preis-Leistungsverhältnis stimmte nicht so ganz. ( Beispiel Sekt van Nahmen alkoholfrei Privateinkauf kostet die Flasche 0,7 l 8,95 Euro, das Glas bei Edo 0,1 - sehr sparsam eingeschenkt - kostete 8,95 Euro - Kalkulation 700 Prozent. ) Die vegetarische Hauptspeise kostete 16 Euro. Das waren 4 kleine Teigtaschen gefüllt mit Kürbis und Kimchi - und kosten woanders ( und nicht schlechter) maximal die Hälfte. Es war ein schöner Abend, weil wir uns sehr gut unterhalten haben, aber es gibt vom Essen und Service her sicherlich Luft nach oben. Irritiert haben mich zwei Dinge: In der Speisekarte war das Dessert „Sorbetvielfalt“ mit 11 Euro angegeben, in der gedruckten Rechnung mit 12 Euro ( also generell falsch eingebucht). Noch irritierender fand ich, was UNTER der Rechnung stand: Tip ist keine Stadt in Kasachstan. Was bitte soll denn das bedeuten?
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R
Rosemarie
Basse-Saxe9 avis
5.0
Y est allé·e le 21 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
In dieses Restaurant komme ich immer wieder sehr gerne
1 personne a trouvé cet avis utile
J
Jan
RNW1 avis
5.0
Y est allé·e le 14 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wir waren rundum zufrieden mit unserem Besuch im Restaurant Edo! Das Personal war äußerst zuvorkommend und hat uns mit viel Herzlichkeit empfangen. Die Küche hat uns wirklich begeistert – die Gerichte waren nicht nur geschmackvoll, sondern auch eine erfrischende Abwechslung zu dem, was man sonst gewohnt ist. Eine klare Empfehlung für alle, die gutes Essen und exzellenten Service schätzen. Wir kommen gerne wieder!
1 personne a trouvé cet avis utile
U
Urban
Bavière2 avis
5.0
Y est allé·e le 13 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Wie immer: Phantastisches Essen in angenehmer, moderner Atmosphäre. Was für ein schöner Abend !
1 personne a trouvé cet avis utile
B
Bianca
Basse-Saxe1 avis
5.0
Y est allé·e le 17 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war (wie immer) wundervoll. Wir empfehlen sowohl die Menüs am Sonntag Mittag, als auch das à la carte Essen an den anderen Öffnungstagen!!! Einfach immer ein Genuß!!!
1 personne a trouvé cet avis utile

FAQ

Le restaurant Restaurant edo est noté 4,8 étoiles par 287 clients OpenTable.

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2 personnes

16 mars 2025

19:00

Réservé 3 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Edo-Wiemken-Straße 4, 26316 Varel, NI

Salles

Informations supplémentaires

Numéro de téléphone
04451 3532
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Asiatique contemporaine
Heures d'ouverture
mer–dim 18:00–23:00 dim 12:00–15:00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement privé
Chef de cuisine
Christof Brinkmann

Restaurant edo

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Expériences

Chef Menü to share ab 2 (Preis pro Person)

Menu

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