Dae Mon

4.7

4,7

498 avis

51 € et plus

Eurasienne

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2 personnes

17 févr. 2025

19:00

Réservé 4 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Innovant
Chic

Herzlich willkommen im Restaurant Dae Mon – unserem Lieblingsort, an dem kulinarische Grenzen erweitert und überschritten werden.
Unsere „Open Minded Cuisine“ ist ein Zusammenspiel aus vielfältigen kulinarischen Traditionen, die auf innovative Weise mitein- ander verschmelzen. Unser Ziel ist es, den Gaumen unserer Gäste zu überraschen und mit unerwarteten Geschmackskombinationen zu begeistern.
Das Herzensprojekt von Stefan Reinhardt wird mit großer Leidenschaft von den beiden Chefköchen Samuel Haas und Phillip Steixner geleitet. Sie werden dabei vom jungen, kreativen Team aus sieben Nationen unterstützt.
Wir laden dich auf unsere Geschmacksreise ein und freuen uns darauf, deine Erwartungen zu übertreffen!
Das sagt der Guide Michelin 2023
Eine interessante Adresse ist dieses schicke, stylische Restaurant. Moderne Gerichte, die Techniken und Aromen der japanischen und koreanischen Küche auf vielfältige Weise verbinden. Das angebotene Menü gibt es auch als kreative vegetarische Variante.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Eurasienne, Internationale, Européenne contemporaine
Heures d'ouverture
Souper mar–sam 18:00–23:00
Numéro de téléphone
030 26304811
Site internet
http://dae-mon.com/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Samuel Haas und Phillip Steixner

Endroit
Monbijouplatz 11, 10178 Berlin, BE
Quartier
Mitte
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
S Bhf Hackescher Markt, Ubhf Weinmeisterstr, SBhf Oranienburger Str, Tram M5, M1 Monbijuplatz
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Cocktails, Fin de soirée, Non-fumeur, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Expériences

Dae Mon Menü
Plusieurs dates disponibles
Wir bieten ausschließlich Menüs an. Sie können zwische einem 8,7 oder 6 Gänge Menü wählen. 8 Gänge: 138 € pro Person 7 Gänge: 128 € pro Person 6 Gänge: 120 € pro Person Bitte beachten Sie unsere Stornierungsrichtlinien. (kostenfreie Stornierung bis 14 Uhr am Reservierungstag. Bei einer späteren Stornierung oder einem No Show, werden 100 Euro pro Person in Rechnung gestellt. -- We only offer set menus. You can choose between an 8, 7 or 6 course menu. 8 courses: 138 € per person 7 courses: 128 € per person 6 courses: 120 € per person Please take note of our cancellation policy. (Cancellation free of charge until 2 pm on the day of reservation. In the event of a later cancellation or a no show, 100 euros per person will be charged.

Avis de 498 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,8Service
4,8Atmosphère
4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Berlin
Meilleure atmosphère
Berlin
Innovant
Berlin
Parfait pour déguster de bons vins
Berlin
Romantique
Bezirk Mitte
Meilleur toutes catégories confondues
Bezirk Mitte
Meilleur service
Bezirk Mitte
Meilleure atmosphère
Bezirk Mitte
Innovant
Bezirk Mitte
Sain
Bezirk Mitte
Parfait pour déguster de bons vins
Bezirk Mitte
Romantique
Bezirk Mitte
Adapté aux occasions spéciales
Bezirk Mitte
Options végétariennes

498 avis

A
Andrea Francesco
Berlin
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Overall it has been a great experience. Lacking the plate details has made difficult a good understanding of the menu and could be a painpoint to people with allergies. The service was good but with some linguistic barrier that didn’t help in the understanding of the menu and the experience behind it. The ambience was delightful and calm. The food on it’s own was excellent, sadly we miss the story connecting all the dishes which should tell the experience. Overall I would recommend it but truth to be told I'm uncertain in coming a second time
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M
Marco
Munich
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 8 février 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 5
DaeMon in Berlin offers creative 6-, 7- or 8 course set tasting menus. I went with the 6 course menu and added the 6 glass wine pairing - one of which I decided to replace with one of their slow brewed hand crafted teas. The evening starts of strongly with a creative take on all-time classic amuse-bouche, the oyster. This dish finds a great balance between the salinity of the oyster, the freshness of kumquat and the slight spiciness of the sauce. 8/10. The first starter is bonito, a special kind of tuna, served with fennel in a mandarine sauce and garnished with candied almonds. The tuna was very tender but the mandarine sauce was the star of the show, bursting of flavor and lovely acidity while the almonds provided great crunch and texture. Very impressive and innovative dish! 8,5/10. The 20 hour cold brewed green tea from china with its notes of citrus and lemongrass worked great with this dish. Next up are Porcini with celeriac served with a light lime sauce and thai basil. Despite great visual presentation I did not enioy this dish as much as I felt the mushrooms were too dry and not as intense in flavor.  5/10. This dish was paired with relatively basic 2021 Riesling produced by Weingut Seckinger in the Pfalz Region from their Herrgottsacker site. I had Chawanmushi for the first time, which is a savoury egg custard dish in Japanese cuisine. It was served with leek, edamamage and clams. I was seasoned nicely and worked really with the edamame. It was exciting to try this novel dish, even if the clams were unfortunately quite neutral in flavor. 7/10. The 2022 Les Chemins by Domaine de Lucey made from the lesser known Altesse varietal was equally unique and exciting, with orange and lemon zest flavors on the palate while feeling almost like a Crémant on the nose. Full review on Instagram @guide.marco
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C
Christoph
VIP
Berlin
10 avis
5.0
10 avis
Y est allé·e le 2 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ein toller Ort, den wir im vorbeilaufen entdeckt haben. Durchaus ein wunderbares Restaurant, überraschende Komponenten auf den Tellern und aufmerksame, sympathische Bedienung. Sehr gerne bald wieder!
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T
Tobias
Berlin
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 31 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Einfach super bei euch! Und im neuen Jahr sicher noch viel besser!!!
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R
Renata
Berlin
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 7 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food was surprising and delicious, all our special requests were met. Attentive team and great environment
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J
Johan
New York
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 7 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Visit this restaurant when in Berlin. Fusion between Asian and European cooking.
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H
Holly
New York
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 5 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wonderful experience with great service and delightful food!!
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S
Steven
Berlin
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 30 novembre 2024
1. Global 4
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Our recent dining experience was marked by very good service—attentive, friendly, and smooth throughout. The atmosphere was sophisticated yet comfortable, creating an inviting setting that made for an enjoyable evening. The presentation of the dishes was exquisite, with each plate being a feast for the eyes. The composition of the menu was promising, offering an array of intriguing combinations. However, beyond the amuse-bouches, the tuna, the tortilla, and the Iberico—which were all standouts—the rest of the dishes lacked the depth one might expect at this level. While everything was well-executed and tasted pleasant, it fell short of delivering memorable, complex flavors. Some courses, like the beetroot with wasabi and both desserts, felt uninspired and one-dimensional. They were good but not exciting—unlikely to impress those with a more experienced palate. Overall, it was a pleasant dining experience, but not one that delivers the wow factor for seasoned food enthusiasts.
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D
Dona Jayani
Berlin
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 22 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We loved everything.ambiance, food,tea and specially the lovely staff.Thank you!
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V
Veronica
Londres
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 16 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I recently enjoyed an incredibly memorable dining experience featuring an exquisite 8-course tasting menu paired with selected wines. Each dish was a delightful exploration of flavors, but two standout moments for me were the chawanmushi and the mochi. What truly elevated this experience, was the exceptional service we received throughout the evening. Our main server, an engaging Italian waiter from Milan, brought warmth and genuine enthusiasm to the table. Additionally, I would like to extend my gratitude to pastry chef Max, whose artistry and passion for dessert were evident in every bite. Overall, it was an unforgettable day filled with exceptional food, service, and company.
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FAQ

Le restaurant Dae Mon est noté 4,7 étoiles par 498 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

17 févr. 2025

19:00

Réservé 4 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Monbijouplatz 11, 10178 Berlin, BE

Informations supplémentaires

Quartier
Mitte
Heures d'ouverture
Souper mar–sam 18:00–23:00
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Eurasienne, Internationale, Européenne contemporaine
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
S Bhf Hackescher Markt, Ubhf Weinmeisterstr, SBhf Oranienburger Str, Tram M5, M1 Monbijuplatz
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Samuel Haas und Phillip Steixner
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Cocktails, Fin de soirée, Non-fumeur, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
http://dae-mon.com/
Numéro de téléphone
030 26304811

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