Restaurant Brodersen

4.5

4,5

22 avis

De 31 € à 50 €

Allemande régionale

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2 personnes

30 nov. 2024

19:00

Réservé 2 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Parfait pour manger en plein air
Chic
Parfait pour déguster de bons vins

Gutes Essen in entspannter Atmosphäre genießen – sei es mit Freunden, Familie oder Kollegen bei einem Firmenevent: Unser Restaurant Brodersen befindet sich zentral an der Rothenbaumchaussee.
Im Sommer begrüßen wir Euch in unserem herrlich begrüntem Garten, während ihr im Winter den Charme unseres gemütlichen Innenraums erleben könnt.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Allemande régionale
Heures d'ouverture
mar.–jeu. 17:30–23:00 ven., sam. 17:30–23:30
Numéro de téléphone
0160 94677176
Site internet
https://www.brodersen-hamburg.de/
Moyens de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Installations pour l'événement privé
Feiern und EventsOb sie eine kleine intime Feier planen möchten oder eine große Hochzeitsfeier, wir begleiten Sie von der Idee bis zur Umsetzung.Sprechen Sie uns an!

Endroit
Rothenbaumchaussee 46, 20148 Hamburg, HH
Quartier
Rotherbaum
Rue transversale
Johnsallee
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
S-Bahn, Regionalbahnhof Dammtor<br />U-Bahn Hallerstraße<br />
Renseignements supplémentaires :
Bière, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Expériences

Weihnachtsmenü
72,00 € - 92,00 € par personne
25 déc. 2024 - 26 déc. 2024
Blumenkohl Müsli mit weißer Trüffelerde und Apfelsorbet Unsere hausgebackenen Brote mit Dips Rosenkohl-Knuspersalat mit geräucherter Gänsebrust, Kräutercrème, gepickeltem Elstar und Speckerde Tataki von in Kaffee und Chilli gebratener Fjordforelle auf sizilianischem Zitrusfrüchte Salat und Beurre Blanc Kross gebratenes Filet vom Kabeljau in Verjus-Sauce auf selbst fermentiertem Sauerkraut mit Trauben und Mandeln Rosa gebratene Entenbrust und knusprige Keule von der Hofente mit Gewürzjus, Quitte, hausgemachtem Ingwer-Rotkohl & Kartoffelplätzchen Bratapfeleiscrème mit Rumrosinen, Zimtstreuseln und Marzipanschaum 3-Gang 72 € 4-Gang 82 € 5-Gang 92 € Erweitern Sie Ihr Menü um unser hausgemachtes Entenleber Parfait für 15 €
Silvester Dinner
149,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Ein gesetztes 6-Gang-Menü wird Sie kulinarisch durch den Abend führen: Zum Aperitif erwartet Sie ein Glas Champagner und zum krönenden Abschluss gibt es den traditionellen Berliner! Empfang: 18:30-19:00 Menübeginn 19:15 Menüende 22:30 Kleine Snacks zum Aperitif Amuse mit Kaviar von AKI Unsere hausgebackenen Brote mit Dip Geflämmtes Sashimi vom Kingfisch Blumenkohl & Elstar Apfel Ziegenfrischkäse Hokkaido Kürbis, Orange, Zwerg-Basilikum Gebackene Riesengarnele Eigelbcreme und Allerlei vom Topinambur Gebratenes Filet vom Steinbutt getrüffelte Ponzu-Butter, Flowersprouts in Knobi&Ingwer U.S. Ribeye Sauce Bernaise, Kalbsjus, crispy Potato Skins Weiße Schokolade & Mandarine 149€ p.P. inkl. 1 Glas Champagner und ein Berliner
Hamburg Kulinarisch: Gans Weihnachtlich Menü
62,00 € par personne
27 nov. 2024 - 23 déc. 2024
Aktion nur noch bis 23. Dezember Amuse: Blumenkohl „Müsli“ mit Apfel-Sorbet und Speckerde Hausgebackene Brote mit Dip und Butter Vorspeise: Rosenkohl-Knuspersalat mit geräucherter Gänsebrust, Kräutercrème, gepickeltem Elstar und Speckerde und Tataki von in Kaffee und Chilli gebratener Fjordforelle auf Zitrusfrüchte Salat und Beurre Blanc Hauptgang: Rosa gebratene Entenbrust und knusprige Keule von der Hofente mit Gewürzjus, Quitte, Ingwer-Rotkohl und Kartoffelplätzchen und Kross gebratenes Filet vom Kabeljau in Verjus-Sauce auf Sauerkraut mit Trauben und Mandeln Dessert: Bratapfeleiscrème mit Rumrosinen, Zimt und Marzipanschaum und Kokos Crème Brûlée mit Maracuja-Sorbet Preis p.P: 62€ bei 4 Pers und mehr p.P.: 55€

Avis de 22 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.5

4,5 d'après les évaluations récentes

4,6Plats
4,6Service
4,3Atmosphère
4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

22 avis

N
Norbert
Munich
14 avis
VIP
5.0
14 avis
Y est allé·e le 22 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Leckeres Essen und freundliche Bedienung. Rundum zu empfehlen
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R
Robert
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 22 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Sehr netter Empfang, gute Tischreservierung, Essen absolut lecker und wunderbar zubereitet. Geschmacklich großartig abgestimmt. Getränke super lecker „Brodersen Mule“ mal etwas anderes. Rundum ein toller Abend und das zu einem absolut fairen Preis. Ich freue mich auf den nächsten Besuch. Danke, für den schönen Abend.
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D
Dominik
RP
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 8 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Toller Service, kompetente Beratung - ein rundum gelungener Abend. Sehr empfehlenswert.
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L
Luca
Hambourg
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 6 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet, das Personal war super freundlich und das Essen war ausgezeichnet!
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L
Leonard
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 6 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wir waren in einer größeren Gruppe zum Essen und waren durch eine Bekanntschaft auf das Brodersen gestoßen: Das Restaurant verspricht viel und hält sein Wort aber mal sowas von ein! Der Service war phänomenal, man wurde herzlichst empfangen, es war moderat voll und trotz der Hektik durch die zahlreiche Kundschaft wurden allen unsere Wünsche erfüllt. Mein absolutes Highlight war der Fisch sowie das Schnitzel, allein dafür lohnt es sich nochmal hinzukommen. Das Ambiente wirkt sehr edel und zum allgemeinen Standing des Restaurant sehr passend. Vielen Dank an Chris für den tollen Abend und bis zum nächsten Mal! :)
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S
Shanice
Hambourg
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 6 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Unsere Erfahrung im Brodersen war wundervoll. Neben kreativen und ausgefallenen Gerichten, findet man dort auch ein anständiges Schnitzel. Die Portionsgrößen sind sinnig und das Essen war bisher immer top! Trotz der hohen Auslastung war der Service schnell, freundlich und aufmerksam. Vielen Dank!
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H
Heidi
Londres
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 5 novembre 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Sehr geehrtes Brodersen-Team, wir hatten ein exzellentes Schnitzel , der Salat war hervorragend, die Kartoffeln dazu weniger, wir mögen lieber Bratkartoffeln zum Schnitzel. In den meisten Restaurants gibt es vorweg UMSONST Brot und einen Dip, bei Ihnen mußten wir ihn und die Faßbutter bezahlen! Das Ambiete war positiv verändert mit den Bildern, allerdings fanden wir die gesamte Beleuchtung nicht gemütlich, die Lampen hingen zu hoch - das gibt überhaupt kein gemütliches Licht. Die müssen wesentlich niedriger hängen oder aus den Ecken müßte beleuchtet werden. So sind die Räumlichkeiten zu ungemütlich. Die Bänke sind zu tief im Verhältnis zu den Tischen. Kissen wären da angebracht. Aber wir freuen uns, daß Brodersen wieder erwacht ist. Mal sehen, was Sie aus unserer Kritik rausziehen. Mit freuendlichem Gruß
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H
Heta
Hambourg
1 avis
2.0
1 avis
Y est allé·e le 2 novembre 2024
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 4
4. Atmosphère 3
Very limited menu and drink list. Overall a pleasant experience in a busy restaurant although the old charming B was better.
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R
Rolf-Dieter
Hambourg
5 avis
3.0
5 avis
Y est allé·e le 31 octobre 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 2
4. Atmosphère 2
Das Brot vorweg, das bezahlt werden musste, war nicht frisch, es war trocken und hart. Der Service lief nicht rund.
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M
Michael
Hambourg
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 31 octobre 2024
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 3
4. Atmosphère 3
Bringen sie Zeit mit, um die Speisen richtig zu genießen !
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FAQ

Le restaurant Restaurant Brodersen est noté 4,5 étoiles par 22 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

30 nov. 2024

19:00

Réservé 2 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Rothenbaumchaussee 46, 20148 Hamburg, HH

Informations supplémentaires

Rue transversale
Johnsallee
Quartier
Rotherbaum
Heures d'ouverture
mar.–jeu. 17:30–23:00 ven., sam. 17:30–23:30
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Allemande régionale
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
S-Bahn, Regionalbahnhof DammtorU-Bahn Hallerstraße
Moyens de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Bière, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
https://www.brodersen-hamburg.de/
Numéro de téléphone
0160 94677176
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Silvester Dinner

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