Restaurant Brodersen

Avis sur le restaurant Restaurant Brodersen de personnes qui y ont mangé. Basés sur les notes récentes.

1. JR

   JuliaR

   SH6 avis

   5.0

   Y est allé·e le 1 mars 2025

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 5
   4. Atmosphère 5

   Kurzfristig für BRODERSEN zum Essen entschieden und sehr positiv überrascht worden. Hübsch eingerichtet, das Team außerordentlich freundlich und aufmerksam! Die Gerichte köstlich und ausgesprochen geschmackvoll präsentiert. Der Gruß aus der Küche ein Gedicht! Bald sehen wir uns wieder! Danke, macht weiter so.
   

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2. A

   Annette

   Hambourg9 avis

   3.0

   Y est allé·e le 25 février 2025

   1. Global 3
   2. Plats 3
   3. Service 3
   4. Atmosphère 2

   Das Schnitzel war sehr gut und preislich mit 27 € sehr fair. Ein Kugel Eis für 4,50 € ohne Früchte o.ä. ist dagegen zu teuer. Service war okay. Vielleicht versuche ich es im Sommer noch einmal im Garten….
   

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3. J

   Jürgen

   Hambourg1 avis

   5.0

   Y est allé·e le 22 février 2025

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 5
   4. Atmosphère 4

   Unser Essen war außergewöhnlich. Das selbst gebackene Brot zum Dip, fantastisch. Wir hatten Gänseleberpastete als Vorspeise und Kalbsschnitzel mit warmen Kartoffel-/Radieschensalat und Gurkensalat. Alle Komponenten waren sehr gut aufeinander abgestimmt und mit Pfiff zubereitet. Das Essen war ein Erlebnis.
   

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4. H

   Hauke

   Hambourg1 avis

   5.0

   Y est allé·e le 7 février 2025

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 5
   4. Atmosphère 5

   Sehr freundlicher Empfang. Der Kellner kannte die Gerichte im Detail und hat uns hervorragend beraten. Das Essen hat phantastisch geschmeckt. Als Vorspeise haben wir uns für die Fischsuppe und das Lachsashimi entschieden …. Eine ganz ausgezeichnete Wahl …. Die Suppe mit Safran und Sternanis gewürzt; dazu Gemüse, Fenchel und reichlich Fisch, Muscheln dazu als Clou ein paar Oliven (sehr lecker); der Lachs super zart und mit einem Gewürzschaum der alle Sinne betört. Zum Hauptgang (frischer Skrei Kabeljau und ein US Beef Bürgermeisterstück) haben wir uns den Hauscocktail Brodersen gegönnt. Das Fleisch war butterzart, das Gemüse und die Beilagen sehr, sehr schmackhaft. Der Fisch (gretenfrei) und genau auf den Punkt gebraten …. Einfach herrlich. Zum Abschluss haben wir den toskanischen Schokokuchen geschlemmt ….. mit einer karamellisierter Banane (tolle Idee). Ein in jeder Hinsicht gelungener Abend.
   

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5. C

   Christina VIP

   Hambourg9 avis

   5.0

   Y est allé·e le 16 janvier 2025

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 5
   4. Atmosphère 5

   Fantastisches Essen 😋 Großartiger Service 🫶🏻 Toller Wein 🍷 Sehr gute Musik 🎶
   

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6. J

   Johannes

   Berlin4 avis

   4.0

   Y est allé·e le 11 janvier 2025

   1. Global 4
   2. Plats 5
   3. Service 4
   4. Atmosphère 4

   Brauhausflair trifft tolle Küche. Sehr gutes Essen, netter, unaufgeregter Service. Empfehlung.
   

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7. A

   Anja

   Hambourg3 avis

   5.0

   Y est allé·e le 11 janvier 2025

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 5
   4. Atmosphère 5

   Ein wundervoller Abend mit großartigen Speisen und tollem Service. Wir kommen wieder.
   

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8. C

   Christiane VIP

   Hambourg3 avis

   4.0

   Y est allé·e le 3 janvier 2025

   1. Global 4
   2. Plats 5
   3. Service 5
   4. Atmosphère 3

   Das Essen war hervorragend und der Service wirklich top.
   

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9. H

   Hannah

   Basse-Saxe1 avis

   4.0

   Y est allé·e le 31 décembre 2024

   1. Global 4
   2. Plats 5
   3. Service 5
   4. Atmosphère 4

   Ein atemberaubendes Silvestermenü. Kombinationen die einen vom Hocker hauen. Mega Service und einen schönen begleiteten Abend.
   

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10. I

    Ilona

    Hambourg1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 31 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5

    Wow!!! Sofort wieder! Was für ein super Glücksfall, dass wir uns letzten Samstag spontan dafür entschieden haben, hier zu reservieren und das Glück hatten, noch einen freien Tisch zu bekommen. Tolle Service und wirklich FANTASTISCHE Speisen! Vielen Dank!!
    

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