Re:public

4.2

4,2

499 avis

30 $ ou moins

Fusion/Éclectique

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2 personnes

25 déc. 2024

21:30

Idéal pour les groupes
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Parfait pour le happy hour

Le Re:public place la nourriture au centre de tout. Dans un décor simple et rustique (murs en brique et lambris en bois), vous pourrez profiter d'un repas créatif pour le dîner, le souper ou la happy hour. Installé dans le quartier animé de South Lake Union, à Seattle, le Re:public propose une cuisine aux inspirations françaises et italiennes. Ses chefs exceptionnels ont élaboré chaque plat avec soin, notamment des pâtes maison. Son équipe est fière de vous assurer la distance la plus coutre entre la ferme et votre table. Élu « Meilleur nouveau restaurant de l'ouest de l'État de Washington » par le magazine Evening, il a également été noté 3 étoiles sur 4 par le Seattle Times, et les bonnes critiques ne cessent d'affluer. Venez découvrir ce restaurant afin de comprendre la raison d'un tel engouement ! Seules les personnes âgées de plus de 21 ans sont admises.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
30 $ ou moins
Cuisine(s)
Fusion/Éclectique, Italienne, Française
Heures d'ouverture
lun–jeu 15:00–00:00 Souper ven, sam 15:00–02:00 Cinq à sept lun–sam 15:00–17:00
Numéro de téléphone
(206) 467-5300
Site internet
http://www.republicseattle.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Nathaniel Vilagi

Endroit
429 Westlake Ave N, 98109 Seattle, WA
Quartier
Lake Union / Eastlake
Rue transversale
Republican
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Fin de soirée, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Toilettes neutres, Vin

Avocado Toast8,00 $US
Macrina Vollkorn Toast: Avocado: Parsley Raddish Salad: Flax Seeds
Acai Yogurt Bowl7,00 $US
Seasonal Fruit: Granola: Toasted Coconut: Cocoa Nibs
Lox and Toast9,00 $US
Macrina Challah: Caper Berries: Whipped Garlic Smear: Pickled Shallots: Tomatoes: Agrodolce Onion
Breakfast Goddess*14,00 $US
Kale: Avocado: 2 Poached Eggs: Bacon Lardons: Shaved Hazelnut: Green Goddess Dressing
Seasonal Fruit Plate8,00 $US
Seasonal Fruit: Chantilly Cream: Fruit Compote

Scrambles

Garden*14,00 $US
Rotating Local Vegetables: Fines Herbs: Vollkorn Bread: Breakfast Potatoes
Gravlax*16,00 $US
House Cured Sockeye Salmon: Whipped Garlic Smear: Caper Berries: Shallots: Challah: Breakfast Potatoes
Spicy Sausage & Mushroom*15,00 $US
Housemade Pork Sausage: Mixed Wild Mushrooms: Shaved Parmesan: Vollkorn Bread: Breakfast Potatoes
Mediterranean*14,00 $US
Charred Tomatoes: Feta: Castelvetrano Olive: Creme Fraiche Tzatziki: Vollkorn Bread: Breakfast Potatoes

Benedicts

Classic*15,00 $US
Smoked Bacon or Housemade Maple Sausage, Brioche, Hollandaise, Breakfast Potatoes
Avocado*15,00 $US
Heirloom Tomato: Arugala: Béarnais: Brioche: Breakfast Potatoes
Lox*16,00 $US
Heirloom Tomatoes: Caper Dill Hollandaise: Brioche: Breakfast Potatoes
Huevos*15,00 $US
Spicy Black Bean: Roja Hollandaise: Charred Jalepeño Salsa Fresca: Housemade Corn Tortillas: Breakfast Potatoes

Staples

Breakfast Burrito13,00 $US
Scrambled Egg*: Bacon: Oak Smoked Cheddar: Salsa Roja Fresca: Poblano Mascarpone Sauce: Crispy Potatoes
Prime Rib Hash *16,00 $US
Carmalized Onion: Seared Peppers: Poached Eggs*: Béarnaise: Crispy Potatoes
Challah French Toast14,00 $US
Your server can tell you about the ever changing and wonderful delight that Chef Vilagi and his team have come up with for today's selection
Rr Ranch Burger*16,00 $US
Cantal Cheese: 1000 Island: B & B Pickles: Gem Lettuce: Tomato: Frites
Classic Breakfast14,00 $US
Two Eggs* Any Style: Smoked Bacon: Breakfast Potatoes: Toast: Fruit Compote

Sides

Toast with Butter & Fruit Compote2,00 $US
2 Eggs Any Style*4,00 $US
Housemade Sage Pork Sausage5,00 $US
Smoked Bacon4,00 $US
Avocado4,00 $US
Breakfast Potatoes4,00 $US
Side of Seasonal Fruit4,00 $US
Grilled Zucchini Bread4,00 $US

Avis de 499 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.2

4,2 d'après les évaluations récentes

4,1Plats
4,3Service
4,1Atmosphère
4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Seattle / Est de Washington
Tendance
Seattle
Idéal pour les groupes
Seattle
Tendance

499 avis

L
Lenora
Toronto
8 avis
2.0
8 avis
Y est allé·e le 1 décembre 2024
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 1
4. Atmosphère 3
Our food was very meh. Not a lot of flavour and the server did not answer our questions accurately. The soup of the day was described as leak and artichoke but no mention of spice and it was definitely spicy. The server left while we were paying and there was a problem, when we approached three other staff who were standing around the bar to assist us, we were treated so rudely and told to go back to our table to complete the transaction.
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A
Aubrey
Los Angeles
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 30 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great food, great service! We had a fun time and will definitely be back!
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C
Christian
Dallas
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 9 octobre 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 2
Nothing special. Bar food. Slow service for a Tuesday night. Steak bites tough and overcooked, as was the burger. Risotto caused stomach cramps for 24 hours after. Can think of many other places to spend $70 for a better experience, won’t be returning
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T
Tom
VIP
Detroit
14 avis
5.0
14 avis
Y est allé·e le 8 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Good and service were excellent. Was very pleased with my orders of corn chowder and the basic burger.
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C
Chris
Seattle
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 28 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Waitress was super nice and gave us our space before ordering. She was very good!!
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B
Brian
New York
4 avis
3.0
4 avis
Y est allé·e le 27 septembre 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 2
4. Atmosphère 4
Great room, lighting was a bit bright. Food was good but cold
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T
Travis
Côte centrale
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 21 septembre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Good vibes. Good for a friend meetup or one off date. Their paper plane was very good
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R
Robin
Grand Boston
9 avis
4.0
9 avis
Y est allé·e le 21 septembre 2024
1. Global 4
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 4
We shared the scallop and tartare appetizers followed by the cod dinner. Scallops were our favorite dish. There were a lot of pickles in the tartare, which overwhelmed the flavor of the meat. The cod was cooked well but the flavor combination didn't work. It had too much cumin or some spice that didn't pair well. The drinks and dessert were both delicious. Just not overly impressed.
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A
Abby
Côte centrale
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 17 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Loved everything about this place. From the farm to table food to the incredible drinks selection, we were loving it! Felt like your favorite bar but with actual quality food and a classy atmosphere. Will be coming back for sure.
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S
Sean
VIP
Seattle
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 31 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great place! Server was wonderful. Recommend this SLU gem for any occasion.
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FAQ

Re:public propose un service de livraison en partenariat avec Chow Now.

Le restaurant Re:public est noté 4,2 étoiles par 499 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

25 déc. 2024

21:30

Commande en livraison ou à emporter

429 Westlake Ave N, 98109 Seattle, WA

Informations supplémentaires

Rue transversale
Republican
Quartier
Lake Union / Eastlake
Heures d'ouverture
lun–jeu 15:00–00:00 Souper ven, sam 15:00–02:00 Cinq à sept lun–sam 15:00–17:00
Prix
30 $ ou moins
Cuisine(s)
Fusion/Éclectique, Italienne, Française
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Nathaniel Vilagi
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Fin de soirée, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Toilettes neutres, Vin

Site internet
http://www.republicseattle.com/
Numéro de téléphone
(206) 467-5300

Re:public

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Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Starters & Shared Plates

Avocado Toast8,00 $US

Acai Yogurt Bowl7,00 $US

Lox and Toast9,00 $US

Breakfast Goddess*14,00 $US

Seasonal Fruit Plate8,00 $US

Scrambles

Garden*14,00 $US

Gravlax*16,00 $US

Spicy Sausage & Mushroom*15,00 $US

Mediterranean*14,00 $US

Benedicts

Classic*15,00 $US

Avocado*15,00 $US

Lox*16,00 $US

Huevos*15,00 $US

Staples

Breakfast Burrito13,00 $US

Prime Rib Hash *16,00 $US

Challah French Toast14,00 $US

Rr Ranch Burger*16,00 $US

Classic Breakfast14,00 $US

Sides

Toast with Butter & Fruit Compote2,00 $US

2 Eggs Any Style*4,00 $US

Housemade Sage Pork Sausage5,00 $US

Smoked Bacon4,00 $US

Avocado4,00 $US

Breakfast Potatoes4,00 $US

Side of Seasonal Fruit4,00 $US

Grilled Zucchini Bread4,00 $US

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

FAQ

Re:public propose-t-il un service à emporter ou de livraison via OpenTable ?

Quelle est la note attribuée au restaurant Re:public ?

Re:public accepte-t-il actuellement les réservations ?

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