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Red Ash Italia, Austin, TX
Perle rare

Red Ash Italia

50 $ et plus
Italienne

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 108 fois aujourd'hui
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Tendance
  • Animé
Le Red Ash Italia propose une cuisine italienne faite de A à Z cuite au feu de bois, dans un cadre à la fois rustique et moderne ouvert, dans le quartier des entrepôts d'Austin, au Texas. Vous pourrez apprécier un large choix de plats spéciaux crées par le chef et propriétaire John Carver et son personnel, tous les jours. Les pâtes maison, les fruits de mer frais et les steaks de qualité sont tous préparés sur un grill au feu de bois, dans le four ou à la plancha. Vous pourrez choisir parmi une liste de vins internationale, des cocktails spéciaux faits maison et des bières locales. Enfin, vous pourrez accompagner votre expérience culinaire de Dolce, de grappa, d'Amaro ou de Vino Dolce.

Commande en livraison ou à emporter

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Chef/Owner John Carver

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : It can take months to get into Chef John Carver’s wildly popular Italian restaurant, where there’s a custom woodfired grill at the heart of the industrial space. But it’s worth the wait for fresh pasta and epic steaks, like the cappelletti “bishop’s hats” stuffed with spinach and sauced with brown butter, alongside a 50-day dry-aged porterhouse “la Fiorentina.” Don’t miss the charred veggies, like roasted vine tomatoes with creamy burrata, and wash it all down with a house negroni.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Italienne, Steak, Fruits de mer
  • Heures d'ouverture
    Souper Tous les jours 17:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    (512) 379-2906
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Service traiteur
    N/A
  • Quartier
    Centre-ville
  • Rue transversale
    3rd St. facing South between Colorado and Congress
  • Parking details
    Street parking and several parking lots in downtown area available.
  • Public transit
    In the heart of the warehouse district between Congress and Lavaca with plenty of bus stops and easy access for cabs and ride share.
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Avis de 3 834 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9
4,9 d'après les évaluations récentes
  • 4,9Plats
  • 4,8Service
  • 4,8Atmosphère
  • 4,6Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Austin

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Austin

    Meilleure cuisine

  • Austin

    Italienne

  • Austin

    Les plus réservés

  • Austin

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Austin

    Meilleure cuisine

  • Austin

    Italienne

  • Austin

    Les plus réservés

3 834 avis
  1. Jodi

    Austin

    24 avis

    VIP
    5.0

    24 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wonderful food and cocktails at the bar. Thank you Ash for taking care of us!

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  2. Antoinette

    Austin

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We love coming to red Ash. The food in the service are always great. We had the pleasure of having Brandy serve us. She was the best.

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  3. Steve

    Dallas

    12 avis

    5.0

    12 avis

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    I don't live in Austin and have been wanting to visit Red Ash again since before Covid. Each time I went I did not manage to set my alarm to make the reservation exactly 60 days in advance so I was out of luck. This time I made it! Red Ash did not disappoint. The venue, magnificent. Beautiful, warm, interesting and views of the kitchen make it feel like home. My date and I started with the bone marrow with magnificent toast and added the roasted tomatoes and burrata as well. This was after our first round of cocktails, which were delicious and strong. We followed that up with the Asian pear salad, again just incredible. After all that we shared and entree, the Blue Crab pasta which again was perfect. Finally a Tiramasu that was light and fluffy. Two glasses of Baileys to compliment the dessert. Our server was great. He showed up and disappeared at the right intervals and kept perfect pace with how we were eating. It was a long slow meal because we talked a lot. Yet somehow, there were not any time gaps when we did not have food on the table or were waiting for food or drinks. Kind of a time warp type thing. Thank you Red Ash. I will come every time I come to Austin with advance notice.

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  4. Christopher

    Grand Boston

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The food was fantastic! We kept it to a variety of small plates and two pasta dishes--perfect for a family-style meal with flavorful interpretations of classics, a couple rarely seen dishes (bishop's hats are my new favorite pasta), and complimentary sides to cut through the rich flavors on the mains. Despite being stuffed, we made room for some of the creative desserts. There's an extensive wine list, but I stuck with the cocktails--loved that there were two options for each type of liquor. We also lucked out in getting a corner table in the loft, which gave us a great view of the kitchen but was partitioned enough to feel cozy. If you're looking for an upgrade to your typical Italian restaurant, either for a romantic evening or a large family gathering, Red Ash is a winner!

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  5. Lynn

    Grand Boston

    8 avis

    5.0

    8 avis

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Service with Brandy was excellent! Our food this time was a bit over cooked/charred and pasta was lacking sauce and dry.

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  6. Utilisateur d'OpenTable

    Austin

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Red Ash is been my favorite Restaurant since they opened! All the team is great specially Brandy Favata is always so nice and attentive to detail

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  7. Avery

    Wisconsin

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    This place is amazing! Bone marrow was a stand out! All their pasta’s are to die for!

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  8. Ron

    Austin

    6 avis

    VIP
    5.0

    6 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Kevin was our server and was fantastic. The food was outstanding and mad for a great evening.

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  9. Kelan

    Panhandle

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing experience and great food, worth the experience.

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  10. Fred

    Austin

    13 avis

    VIP
    5.0

    13 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We had a great time at Red Ash. The service was timely and perfect. The food was delicious with so many choices. Making my next reservation with Red Ash today.

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FAQ

Red Ash Italia propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (512) 379-2906.

Le restaurant Red Ash Italia est noté 4,9 étoiles par 3834 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 108 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

Google Map pour Red Ash Italia

303 Colorado Street, Suite 200, 78701 Austin, TX

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    3rd St. facing South between Colorado and Congress
  • Quartier
    Centre-ville
  • Heures d'ouverture
    Souper Tous les jours 17:00–22:00
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Italienne, Steak, Fruits de mer
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Street parking and several parking lots in downtown area available.
  • Public transit
    In the heart of the warehouse district between Congress and Lavaca with plenty of bus stops and easy access for cabs and ride share.
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin
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