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Red Ash Italia, Austin, TX
Perle rare

Red Ash Italia

50 $ et plus
Italienne

Effectuer une réservation

2 personnes
20:00
Réservé 125 fois aujourd'hui
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Tendance
  • Animé
Le Red Ash Italia propose une cuisine italienne faite de A à Z cuite au feu de bois, dans un cadre à la fois rustique et moderne ouvert, dans le quartier des entrepôts d'Austin, au Texas. Vous pourrez apprécier un large choix de plats spéciaux crées par le chef et propriétaire John Carver et son personnel, tous les jours. Les pâtes maison, les fruits de mer frais et les steaks de qualité sont tous préparés sur un grill au feu de bois, dans le four ou à la plancha. Vous pourrez choisir parmi une liste de vins internationale, des cocktails spéciaux faits maison et des bières locales. Enfin, vous pourrez accompagner votre expérience culinaire de Dolce, de grappa, d'Amaro ou de Vino Dolce.

Commande en livraison ou à emporter

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Chef/Owner John Carver

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : It can take months to get into Chef John Carver’s wildly popular Italian restaurant, where there’s a custom woodfired grill at the heart of the industrial space. But it’s worth the wait for fresh pasta and epic steaks, like the cappelletti “bishop’s hats” stuffed with spinach and sauced with brown butter, alongside a 50-day dry-aged porterhouse “la Fiorentina.” Don’t miss the charred veggies, like roasted vine tomatoes with creamy burrata, and wash it all down with a house negroni.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Italienne, Steak, Fruits de mer
  • Heures d'ouverture
    Souper Tous les jours 17:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    (512) 379-2906
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Service traiteur
    N/A
  • Quartier
    Centre-ville
  • Rue transversale
    3rd St. facing South between Colorado and Congress
  • Parking details
    Street parking and several parking lots in downtown area available.
  • Public transit
    In the heart of the warehouse district between Congress and Lavaca with plenty of bus stops and easy access for cabs and ride share.
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Avis de 3 897 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9
4,9 d'après les évaluations récentes
  • 4,9Plats
  • 4,8Service
  • 4,8Atmosphère
  • 4,6Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Austin

    Italienne

  • Austin

    Les plus réservés

  • Austin

    Italienne

  • Austin

    Les plus réservés

3 897 avis
  1. Brian

    Las Vegas

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The food and service was outstanding. The octopus appetizer was amazing. The dishes were all made with homemade pasta, delicious bread, and tasty sauces. We had 4 different entrees and we loved all of them. Even thought the portions size was large, we devoured two deserts as well, the tiramisu and apple pie. Top it off with some great cocktails and a super helpful waiter, and it was a perfect night.

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  2. Daniel

    VIP

    Austin

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Outstanding! Did not disappoint. Waited 3 long months as reservations are hard to get. Definitely worth the wait.

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  3. Bonni

    VIP

    San Antonio

    7 avis

    5.0

    7 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Love this restaurant. It never disappoints. Fabulous food, service and atmosphere.

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  4. Aubreya

    Austin

    5 avis

    4.0

    5 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    The staff wrote my boyfriend and I, a very sweet card for our anniversary. Our original reservation was for the bar and they moved us to a more intimate table for our celebration

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  5. Jeremy

    Dallas

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Not a single bad plate nor cocktail, bone in steak is to die for, octopus is a must try, and the squash pasta in brown butter is literally chef’s kiss.

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  6. ELISE

    Austin

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    What a memorable night! It was worth the wait of having to make a reservation months in advance. We dined on a Friday evening and there was such a synergy to the entire restaurant. Even the Chef on expo looked so at ease with tickets flying in, he stopped and said hi to a smiling baby. Our server Kevin made us feel welcomed and as if we were the only table he was serving, just flawless. The steak cut like butter, it was perfect and highly recommend. The gnocchi reminded me of the last time I was in Italy, just delicious fluffy pillows. Our 9 year old had the Bolognese and it was bursting with flavor which was unexpected but delightful. We also had the meatballs and garlic bread, a perfect way to start the meal. Save room for dessert, you will not be disappointed. The only criticism was that our table was by the entry door and it was drafty and cold. I had to keep my jacket on during dinner, but other than that we look forward to returning in March!

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  7. William

    VIP

    Austin

    15 avis

    5.0

    15 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wonderful experience! Great service! Great atmosphere! Definitely a great date night spot!

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  8. Kayla

    Baie de San Fra

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    This was our first time back since the re-opening. Dare I say, it’s better than we remember! Our server Amanda was lovely and the food and drinks were 10/10. We can’t wait for our next reservation!

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  9. Joshua

    Austin

    1 avis

    3.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 3
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Reserved a bar seat and got sat right by the kitchen where there was plenty of movement and real hot. Would understand if it said chefs counter but reservation said bar.

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  10. Tracy

    VIP

    Austin

    34 avis

    5.0

    34 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Incredible food and service. Dave room for desserts when you go!

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FAQ

Red Ash Italia propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (512) 379-2906.

Le restaurant Red Ash Italia est noté 4,9 étoiles par 3897 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
20:00
Réservé 125 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

Google Map pour Red Ash Italia

303 Colorado Street, Suite 200, 78701 Austin, TX

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    3rd St. facing South between Colorado and Congress
  • Quartier
    Centre-ville
  • Heures d'ouverture
    Souper Tous les jours 17:00–22:00
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Italienne, Steak, Fruits de mer
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Street parking and several parking lots in downtown area available.
  • Public transit
    In the heart of the warehouse district between Congress and Lavaca with plenty of bus stops and easy access for cabs and ride share.
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin
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