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Puricelli, Lieser, RP

Puricelli

3.8
3,8
16 avis
51 € et plus
Européenne Moderne
  • Romantique
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Charmant
Au château de Lieser, vous ferez l'expérience d'une hospitalité exceptionnelle et d'une gastronomie inspirée, dans un cadre époustouflant qui invite à la détente et au repos.
Pour notre chef Tim Pantling la cuisine est une interaction d'idées, de techniques et de cultures.

Dans notre restaurant Puricelli, vous pouvez déguster un menu tasting à partir de trois plats.

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2 personnes
23:00
Réservé 1 fois aujourd'hui

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Cuisine élégante
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Européenne Moderne, Européenne, Végétarienne/Végane
  • Heures d'ouverture
    Petit-déjeuner Tous les jours 07:00–11:00 Déjeuner Tous les jours 12:00–17:00 Dîner Tous les jours 18:00–20:30
  • Numéro de téléphone
    06531 986990
  • Site internet
    https://www.schlosslieser.de/puricelli-restaurant
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Tenue de soirée
  • Chef de cuisine
    Miljo Weimar
  • Endroit
    Moselstraße 33, 54470 Lieser, RP
  • Quartier
    Bernkastel-Kues
  • Infos de stationnement
    Stationnement de l'hôtel
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Végane, Vin

Menu

VORSPEISEN / STARTERS

  • Hamachi, mit geröstetem Knoblauch, Soja-Zitrus-Vinaigrette, kandierten Jalapeños, knuspriger Limette, Petersilienöl und Schnittlauch27,00 €

    Hamachi with roasted garlic, soy citrus vinaigrette, candied jalapeno, crispy lime, parsley oil and chives

    • Rindertatar von regionalem Rindfleisch mit eingelegtem Gemüse und Eigelbcreme 24,00 €

      Regional Beef Tatar with pickled vegetables and egg yolk cream

      • Lachs mariniert in Roter Bete mit Prunier-Kaviar, hausgemachte Kartoffelwaffel, Rote-Bete-Creme und Schnittlauch 39,00 €

        Salmon marinated in red beetroot, prunier caviar, homemade potato waffle, red beetroot cream and chives

        • Artischockensalat, Pecorino, Rucola, Taggiasche-Oliven, weiße Bohnen und Mandeln 23,00 €

          Artichoke salad, pecorino, arugula, taggiasche olives, white beans and almonds

          ZWISCHENGÄNGE / ENTRÉES

          • Knollenselleriesuppe mit Trüffel und Liebstöckel-Öl 16,00 €

            Celeriac soup with truffle and lovage oil

            • Pilz-Teigtaschen, Tomatenbrühe und Gemüse 16,00 €

              Mushroom dumplings, tomato bouillon and vegetables

              HAUPTGÄNGE / MAIN COURSES

              • Duo vom Reh mit geschmorten Pfifferlingen, Knollensellerie, Pilzrahmsauce und Petersilie 46,00 €

                Duo of venison with braised chantarelles, celeriac, with creamy mush-room sauce and parsley

                • Filet vom Saibling mit Forellen-Kaviar, Spinat, Linsen und Beurre blanc 32,00 €

                  Char fillet, beurre blanc, trout caviar, spinach and lentils

                  • Zucchini mit Mandelcreme, grüne Currysauce, frische Kräuter und Basilikumöl 27,00 €

                    Courgette, almond cream, green curry sauce, fresh herb and basil oil

                    • Pasta mit Hummer, Steinpilzen, Estragon und Tomaten 45,00 €

                      Pasta with lobster, porcini, tarragon and tomatoes

                      • Rinderfilet mit Gänsestopfleber, Trüffelsauce und frischem Trüffel 55,00 €

                        Beef fillet, foie gras, truffle sauce and fresh truffles

                        NACHSPEISEN / DESSERTS

                        • Vanille Crème Brûlée mit Vanilleeis 17,00 €

                          Vanilla Crème Brûlée with vanilla ice cream

                          • Zitronenkuchen mit marinierten roten Früchten, Zitronenquark, Sorbet-Eis und Baiser 18,00 €

                            Lemon cake with marinated red fruits, lemon quark, sorbet and me-ringue

                            • Zartbitterschokoladenganache mit Himbeeren und Himbeersorbet, gesalzenem Kokoskaramell 18,00 €

                              Dark chocolate ganache with raspberries, raspberry sorbet, salted coco caramel

                              • Regionale Käseplatte26,00 €

                                Regional Cheese platter

                                • 3 Stk20,00 €
                                • 5 Stk28,00 €

                              DIGESTIF / AFTER DINNER

                              Das Beste. Von der Mosel - Es passiert, wenn Sorgfalt auf Leidenschaft trifft: Es entsteht das Besondere. Ob in den eigenen Gärten und Wiesen, wo ausgesuchte Obstarten und -sorten kultiviert werden, oder in seiner Destillerie, wo er sowohl bewährte Routine als auch gefühlvolle Experimentierfreudigkeit pflegt – überall agiert Wolfgang Kuntz mit Hin- gabe. Das Ergebnis: Feinste Edelbrände, die immer wieder Auszeichnungen erzielen. Aufre- gend die Geschmackserlebnisse, faszinierend die Erkenntnis, wie deutlich bei seinen Bränden und Geisten die Obstarten und -sorten erkennbar sind. Wenn Sie den besonderen Genuss lieben, kommen Sie an Spirituosen von Wolfgang Kuntz nicht vorbei. Probieren Sie doch mal [The best. From the Moselle - It happens when care meets passion: Something special emerges. Whether in his own gardens and meadows, where selected types and vari- eties of fruit are cultivated, or in his distillery, where he maintains both proven routine and sensitive experimentation - he is active everywhere Wolfgang Kuntz with dedication. The result: The finest spirits that repeatedly win awards. Exciting the taste experiences, fascinating the realization of how clearly the fruit types and varieties are recognizable in his brandies and spirits. If you love a special treat, you cannot avoid spirits from Wolfgang Kuntz. Why don't you try it?]

                              • Bühler Zwetschgen-Brand

                                • 2cl6,00 €

                              • Roter Weinbergspfirsich-Brand

                                • 2cl6,00 €

                              • Williams Christ-Brand

                                • 2cl6,00 €

                              • Mirabellen-Brand

                                • 2cl6,00 €

                              • Marillen Spirituose

                                • 2cl6,00 €

                              • Waldhimbeergeist

                                • 2cl6,00 €

                              • Haselnuss-Spirituose

                                • 2cl6,00 €

                              • Riesling Tresterfeinbrand

                                • 2cl6,00 €

                              • Obstbrand

                                • 2cl6,00 €

                              APERITIF

                              • 2023 Traubensecco alkoholfrei- Weingut Kochan & Platz, Lieser

                                Perlendes Getränk aus alkoholfreiem Wein

                                • Schloss Lieser Summer Special

                                  Regionaler Riesling-Sekt Brut verfeinert mit verschiedenen lokalen Fruchtlikören [Regional Riesling sparkling wine refined with various local fruit liqueurs]

                                  • Sparkling Spring

                                    Kir Royal | Pêche Royal | Pinot Royal. Champagner mit Crème de Cassis | Traubenlikör | Weinbergspfirsischlikör [Champagne with Crème de Cassis | grape liqueur | red vineyard peach liqueur]

                                    CHAMPAGNER & SEKT / SPARKLING WINE

                                    • 2020 Riesling-Sekt Brut "Klüsserather Bruderschaft" Weingut Regnery, Klüsserath

                                      • Champagner Taittinger Brut Resérve

                                        • Champagner Taittinger Prestige Rosé

                                          WEIßWEIN / WHITE WINE

                                          • 2023 Sauvignon Blanc, Ortswein trocken, Weingut Frieden-Berg, Nittel

                                            • 0,1l6,50 €

                                          • 2022 Chardonnay, Gutswein trocken, Weingut Frieden-Berg, Nittel

                                            • 0,1l6,50 €

                                          • 2023 "180°" Riesling, Qualitätswein trocken, Weingut Josef Milz, Trittenheim

                                            • 0,1l6,90 €

                                          • 2022 Riesling "SL" Qualitätswein trocken, Weingut Schloss Lieser T. Haag, Lieser

                                            • 0,1l6,90 €

                                          • 2022 Pinot Blanc, Qualitätswein trocken, Weingut Maxim Grünhaus, Mertesdorf

                                            • 0,1l7,50 €

                                          • 2022 Riesling "Edition Michelskirch" Spätlese feinherb, Weingut Regnery, Klüsserath

                                            • 0,1l6,50 €

                                          • 2022 Brauneberger Juffer, Riesling Spätlese lieblich, Weingut M. Conrad, Brauneberg

                                            • 0,1l8,50 €

                                          • 2023 Grauburgunder, Qualitätswein trocken, Mathy-Schanz, Osann-Monzel

                                            • 0,1l6,00 €

                                          ROSÉ / ROSÉ WINE

                                          • 2023 Pinot Noir Rosé, Qualitätswein trocken, Weingut Hubertushof, Lieser

                                            • 0,1l6,50 €

                                          • 2023 Spätburgunder Blanc de Noir, Gutswein trocken, Weingut Frieden-Berg, Nittel

                                            • 0,1l6,50 €

                                          ROTWEIN / RED WINE

                                          • 2022 Mythos, Qualitätswein trocken, Weingut Hubertushof, Lieser

                                            • 0,1l7,50 €

                                          • 2022 Spätburgunder, Qualitätswein trocken, Weingut Philipps Eckstein Graach

                                            • 0,1l6,50 €

                                          • Cuvée Prestige, Weingut P.Stettler-Söhne, Lieser

                                            • 0,1l7,50 €

                                          • 2021 Barbera D'Alba "Trevigne" Azienda Agricola Vietti, Piemont

                                            • 0,1l9,00 €

                                          • 2022 Syrah, Qualitätswein trocken, Weingut Regnery, Klüsserath

                                            • 0,1l10,50 €

                                          Dernière mise à jour : 29 juillet 2024

                                          Avis de 16 client·e·s

                                          Évaluation globale (notes et avis)

                                          Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                                          3.8
                                          3,8 d'après les évaluations récentes
                                          • 3,8Plats
                                          • 3,8Service
                                          • 4,5Atmosphère
                                          • 3,5Rapport qualité-prix

                                          Bruit • Dynamique

                                          16 avis

                                          1. Nolan

                                            Edimbourg

                                            43 avis

                                            VIP
                                            2.0

                                            43 avis

                                            Y est allé·e le 13 août 2024

                                            1. Global 2
                                            2. Plats 3
                                            3. Service 1
                                            4. Atmosphère 4
                                            Food is below average to average. Service was terrible at the end! Quite clear they are badly understaffed and the dining clients have to suffer due to them managing multiple dining areas. Beautiful dining room with two large chandeliers and a painting of Kaiser Willem II and great views of the river. White table cloths wooden floors And panelling with flush curtains for the windows . There is also the option of terrace dining but it was a warm day with highs of over 30’C, So we sat indoors. Service was attentive to start with but as we found through dinner it then came to a grinding halt after mains. We had the 3 course surprise tasting menu which was not so much of a surprise as we asked what we were having. As it was filet for mains we ask it to be done rare. Our sekt by the glass turned up Medicare cool so we sent it back. The waiters then put more ice in the ice bucket as it was 30’C , clearly the bottles were not cool enough. The amouse of sour dough bread and butter which was caramelised was good. The starter of Saibing ( White Sea fish) with water melon cubes and soy sauce were nice. Quite fresh and perfect for summer and tasted close to a tuna tartar. The mains of rare sirloin and not filet as mentioned when we enquired( it had a Strip of fat on the side of the meat) with carrot puree, pardon peppers, tomatoes and pea shoot was good. The weight of the fillet could have been more, I reacon it was 150grams only. Desert was ok for banoffee caramel pie which was sweet and the chocolate brownie was below average . Music is via small sonos boxes on the floors. Service towards the end of terrible - waitering staff disappeared for long period probably to manage the terrace so we have to wait quite long time between dishes to get service. Wasn’t worth the 160 euros for 2 persons for the 3 course meal!

                                            1 personne a trouvé cet avis utile

                                          2. RuneJ

                                            Londres

                                            4 avis

                                            2.0

                                            4 avis

                                            Y est allé·e le 19 juillet 2024

                                            1. Global 2
                                            2. Plats 4
                                            3. Service 1
                                            4. Atmosphère 3
                                            Pretty good food, pretty bad service. For the price you can do much better, several other places. The food was tasty, but the service was lacking on all points. We got the 3 course surprise menu. No presentation and no knowledge about the complementing wine menu...which was very small glasses It took 2,5 hours to get the 3 courses. The "waiters" were slow and non observing. You can't beat the feeling of the spectacular castle, but you should leave after you seen the view....

                                            1 personne a trouvé cet avis utile

                                          3. JanK

                                            Washington

                                            4 avis

                                            VIP
                                            1.0

                                            4 avis

                                            Y est allé·e le 8 juillet 2024

                                            1. Global 1
                                            2. Plats 1
                                            3. Service 1
                                            4. Atmosphère 5
                                            Understaffed, very poor food and wine list, they should have all wines from Schloss Lieser.

                                            1 personne a trouvé cet avis utile

                                          4. JaronS

                                            RNW

                                            1 avis

                                            5.0

                                            1 avis

                                            Y est allé·e le 13 avril 2024

                                            1. Global 5
                                            2. Plats 5
                                            3. Service 5
                                            4. Atmosphère 5
                                            Äußerst delikate Speisen und hervorragender Service.

                                            Cet avis est-il utile ?

                                          5. WolfgangW

                                            RP

                                            1 avis

                                            4.0

                                            1 avis

                                            Y est allé·e le 24 février 2024

                                            1. Global 4
                                            2. Plats 4
                                            3. Service 4
                                            4. Atmosphère 5
                                            Gutes Restaurant Bedienung teilweise überfordert Sehr gute Reaktion auf falsche Bestellung Vorspeise meinerseits

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                                          6. ClaudiaJansweidtHermann

                                            RP

                                            1 avis

                                            5.0

                                            1 avis

                                            Y est allé·e le 17 février 2024

                                            1. Global 5
                                            2. Plats 5
                                            3. Service 5
                                            4. Atmosphère 5
                                            Ein tolles Essen mit bestem Service in traumhaften Ambiente.

                                            Cet avis est-il utile ?

                                          7. Sarah

                                            RP

                                            2 avis

                                            4.0

                                            2 avis

                                            Y est allé·e le 13 janvier 2024

                                            1. Global 4
                                            2. Plats 2
                                            3. Service 4
                                            4. Atmosphère 5
                                            Speisen für den Preis wenig herausragend. Nachtisch sehr enttäuschend (Biskuit) Würden wir nicht nochmal tun.

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                                          8. FleurK

                                            RP

                                            1 avis

                                            1.0

                                            1 avis

                                            Y est allé·e le 4 novembre 2023

                                            1. Global 1
                                            2. Plats 1
                                            3. Service 1
                                            4. Atmosphère 2
                                            Food was very disappointing, vegetables were undercooked, we were not compensated for this. Extremely high priced for What you got. Very small portions, eneventful.

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                                          9. JRF98

                                            RP

                                            1 avis

                                            5.0

                                            1 avis

                                            Y est allé·e le 3 novembre 2023

                                            1. Global 5
                                            2. Plats 5
                                            3. Service 5
                                            4. Atmosphère 5
                                            Super lecker und top Service ! Wir mussten nicht lange warten und dir Kellner waren sehr kompetent und freundlich.

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                                          10. IngoJ

                                            Cologne

                                            2 avis

                                            5.0

                                            2 avis

                                            Y est allé·e le 2 octobre 2023

                                            1. Global 5
                                            2. Plats 5
                                            3. Service 5
                                            4. Atmosphère 5
                                            Sehr schöne Schlossterasse. Sehr freundliche Bedienung. Herr Nils Kuhl hat sich sehr gut um uns gekümmert. Wir hatten einen wundervollen Abend! Danke

                                            Cet avis est-il utile ?

                                          FAQ

                                          Le restaurant Puricelli est noté 3,8 étoiles par 16 clients OpenTable.

                                          Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                                          Effectuer une réservation

                                          2 personnes
                                          23:00
                                          Réservé 1 fois aujourd'hui
                                          Google Map pour Puricelli

                                          Moselstraße 33, 54470 Lieser, RP

                                          Salles

                                          Informations supplémentaires

                                          • Quartier
                                            Bernkastel-Kues
                                          • Heures d'ouverture
                                            Petit-déjeuner Tous les jours 07:00–11:00 Déjeuner Tous les jours 12:00–17:00 Dîner Tous les jours 18:00–20:30
                                          • Prix
                                            51 € et plus
                                          • Cuisine(s)
                                            Européenne Moderne, Européenne, Végétarienne/Végane
                                          • Atmosphère
                                            Cuisine élégante
                                          • Code vestimentaire
                                            Tenue de soirée
                                          • Infos de stationnement
                                            Stationnement de l'hôtel
                                          • Moyens de paiement
                                            American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
                                          • Chef de cuisine
                                            Miljo Weimar
                                          • Renseignements supplémentaires :
                                            Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Végane, Vin
                                          Découvrez
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