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Pur’ – Jean-François Rouquette, ,

Pur’ – Jean-François Rouquette

Aucun avis
51 € et plus
Française
Avec une étoile Michelin et quatre toques Gault & Millau , PUR’ au Park Hyatt Paris-Vendôme révèle son nouvel écrin issu de la collaboration entre l’artiste et architecte Hugo Toro et le Chef étoilé Jean-François Rouquette. Une adresse pensée à son image où la distribution des pièces et le sens de la circulation lui permettraient d’agir en interaction permanente avec son public, et de recevoir comme chez lui. À travers sa cuisine, chacun peut ressentir la vérité des produits à travers des assiettes lisibles et gourmandes, toujours en finesse. Jean-François a pour volonté de ne jamais travestir les produits et de garder leur vérité brute.

Définitivement fermé

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Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Française
  • Heures d'ouverture
    mar.–sam. 19:45–21:30
  • Numéro de téléphone
    01 58 71 10 60
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de soirée
  • Chef de cuisine
    Jean-François Rouquette
  • Endroit
  • Quartier
    Place-Vendôme
  • Parking details
    Stationnement public
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin

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Évaluation globale (notes et avis)

5.0
5 d'après toutes les évaluations
  • 5Plats
  • 5Service
  • 4Atmosphère
  • 4Rapport qualité-prix

BruitModéré

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FAQ

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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75002

Informations supplémentaires

  • Quartier
    Place-Vendôme
  • Heures d'ouverture
    mar.–sam. 19:45–21:30
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Française
  • Atmosphère
    Décontracté
  • Dress code
    Tenue de soirée
  • Parking details
    Stationnement public
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Jean-François Rouquette
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin
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