Puerta 27
Puerta 27 ha sido recientemente remodelado para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable. Nuestro restaurante combina la autenticidad de la parrilla argentina con un toque distintivo de sabor mexicano, creando un menú que deleita a todos los paladares.
Bajo la atenta supervisión de nuestro talentoso equipo culinario, cada corte de carne es preparado a la perfección, resaltando lo mejor de ambas tradiciones culinarias. Desde jugosos bifes argentinos hasta tacos de ribeye, Puerta 27 ofrece una variedad de platos que reflejan nuestra pasión por la calidad y el sabor.
El ambiente en Puerta 27 es moderno y único, con una decoración que combina elementos contemporáneos y elegantes, haciendo de cada visita una experiencia memorable.
Ven y descubre por qué Puerta 27 es el destino ideal para los amantes de la buena comida y la parrilla.
Informations supplémentaires
- AtmosphèreDécontracté
- PrixDe 310 Mex$ à 500 Mex$
- Cuisine(s)Gril, Viande, Argentine
- Heures d'ouverturelun.–jeu., dim. 13:00–23:00 ven., sam. 13:00–00:00
- Numéro de téléphone833 132 4520
- Site internet
- Code vestimentaireTenue de VIlle
- QuartierTampico
- Infos de stationnementStationnement public
Menu
Ideal para los amantes de los cortes de CALIDAD, una cocina con propuesta de platillos innovadores y elaborados con mucha pasión.
Entradas
Jugo de carne165,00 $MX
350 ml. El tradicional jugo de carne
Hummus165,00 $MX
230 g. Acompañado con pan de masa madre.
Coliflor crujiente200,00 $MX
1 pza. Con mayonesa jalapeño
Queso fundido natural185,00 $MX
130 gr.
Queso fundido 225,00 $MX
Con chistorra o chorizo
Mollejas de res a la parrilla220,00 $MX
280 gr. Elige entre fritas o provenzal
Atún al ajonjolí560,00 $MX
220 gr. Cubos de atún con aceite de sésamo
Atún rasurado560,00 $MX
220 gr. sellado con jalapeño y ponzu.
Sashimi de salmón460,00 $MX
220 gr. Salmmón con hierbas y vinagreta de cítricos
Tartar de atún380,00 $MX
220 gr. Atún fresco con soya y naranja.
Tartar de filete de res 320,00 $MX
220 gr. Acompañado de tostadas de pan de masa madre.
Chorizo tipo argentino140,00 $MX
120 gr. Receta tradicional casero.
Chistorra español160,00 $MX
130 gr.
Provoleta Puerta 27 220,00 $MX
1 pza. Elige entre su elaboración: Con miel o aceite de oliva y tomate.
Sope de pulpo260,00 $MX
Pulpo y chicharrón de cachete
Calamares a la romana335,00 $MX
300 gr.
Carpaccio de res270,00 $MX
140 gr. Filete de res, mayonesa trufada, parmesano y champiñones.
Cachetada de rib eye295,00 $MX
3 pzas.
Ensaladas
Puerta 27265,00 $MX
Espinaca, arúgula, fresa, higo, queso feta y nuez tostada
Basilico235,00 $MX
Mezcla de lechugas con arándanos, nuez caramelizada, queso gorgonzola y vinagreta balsámica.
Suprema290,00 $MX
Arúgula, tomate cherry, tocino crujiente y queso azul.
César195,00 $MX
Lechuga orejona, aderezo de anchoas, mostaza y yema de huevo. Elaborada en su mesa.
Empanadas
Carne60,00 $MX
Elote con queso60,00 $MX
Salmón60,00 $MX
Pizza 12" y pasta
Margarita235,00 $MX
Jamón serrano235,00 $MX
Con burrata e higos
Blanca con anchoas245,00 $MX
Salsa Alfredo, anchoas y aceite de trufa
Lasaña270,00 $MX
300 gr.
Tacos
200 g de proteína, pesada en crudo.
Rib eye 270,00 $MX
4 pzas.
Papada de cerdo300,00 $MX
4 pzas.
Arrachera280,00 $MX
4 pzas.
Filete270,00 $MX
4 pzas.
Del mar
Pulpo a la gallega520,00 $MX
250 gr.
Salmón con ensalada quinoa390,00 $MX
250 gr.
Camarones a la parrilla545,00 $MX
500 gr.
Cortes
New York (wagyu cross)1 560,00 $MX
800 g
New York (Wagyu cross)970,00 $MX
500 g
New York (wagyu cross)610,00 $MX
300 g
Arrachera1 410,00 $MX
800 g
Arrachera 760,00 $MX
400 g
Vacío1 320,00 $MX
800 g
Vacío760,00 $MX
400 g
Rib eye1 590,00 $MX
800 g
Rib eye 990,00 $MX
500 g
Rib eye 635,00 $MX
300 g
Filete1 320,00 $MX
800 g
Filete760,00 $MX
400 g
Filete 565,00 $MX
250 g
Picaña600,00 $MX
500 g
Picaña400,00 $MX
300 g
Especiales
Pechuga de pollo a las brasas230,00 $MX
250 g elige entre ensalada o vetegales
Parrillada Puerta 27860,00 $MX
1000 g (para dos personas) pechuga de pollo, vacío, arrachera, chorizo, papada de cerdo y picaña
Parrillada Puerta 271 650,00 $MX
1800 g (para 4 personas) costilla de res, vacío, arrachera, chorizo, papada de cerdo y picaña.
Hamburguesa con queso285,00 $MX
300 g
Tataki de wagyu cross y salsa shoyu595,00 $MX
250 g
Risotto con setas280,00 $MX
200 g Arroz meloso con champiñón, portobello y porcini.
A fuego lento
Cochinillo crujiente570,00 $MX
250 gr.
Picaña850,00 $MX
700 gr.
Costilla cargada620,00 $MX
700 gr. (costilla Wagyu cross)
Costilla de Rib eye850,00 $MX
1200 gr. (costilla Waygu cross) *proteína con hueso pesada en crudo
Meloso de costilla cargada1 400,00 $MX
1000 gr. (costillas Waygu cross) sobre frijoles con veneno. *Proteína con hueso pesada en crudo.
Acompañamientos
Esquites85,00 $MX
Espinacas a la crema125,00 $MX
Guacamole160,00 $MX
Vegetales a la parrilla230,00 $MX
Arroz al coco140,00 $MX
Puré de papa rústico125,00 $MX
Papas a la francesa120,00 $MX
Papas a la provenzal150,00 $MX
Papas con parmesano y trufa115,00 $MX
Frijoles con veneno135,00 $MX
Avis des clients
Évaluation globale (notes et avis)
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