Playa Rosa Beach Club - Careyes

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STARTERS / ENTRADAS

• Guacamole Clásico 280g O Picante 240g / Classic 280g Or Spicy 240g Guacamole 240,00 $MX

  Clásico: aguacate, jitomate, cebolla, cilantro y jugo de limón/picante: aguacate cebolla blanca, chile serrano, cilantro y jugo de limón. Classic: avocado, tomato, onion, coriander and lime juice/spicy: avocado, white onion, serrano chili, coriander and lime juice.

• Alcachofas a La Parrilla/ Grilled Artichokes 340,00 $MX

  Alcachofas, ajo, perejil, peperoncino, limón real y queso grana 380g. Artichokes, garlic, parsley, peperoncino, lemon and grana cheese 380g.

• Quesadillas/Quesadillas200,00 $MX

• Camarón/Shrimp220,00 $MX

• Arrachera/Flank Steak250,00 $MX

  Tortilla de harina, queso chédar acompañadas de Guacamole 250g. Flour tortilla, cheddar cheese and guacamole 250g.

• Ensalada del Huerto/Garden Salad 260,00 $MX

  Los ingredientes pueden variar según la disponibilidad 220g con aderezo de la casa (mostaza Dijón, vinagre, aceite de olivo, sa & pimienta). Ingredients may change up on availability 220g (Dijon mustard, white vinager, olive oil, salt and pepper).

BARRA FRIA

• Tostada de atún/ Tuna toastada180,00 $MX

  Láminas de atún aleta amarilla, salsa de soya, cebolla morada, poro frito, aguacate, ajonjolí mixto y limón real 120g. Sliced yellow fin tuna, soy sauce, red onion, deep fried leek, avocado, mixed sesame seeds and lemon 120g.

• Carpaccio Playa Rosa/Playa Rosa Carpaccio380,00 $MX

  Huachinango laminado, aceituna kalamata, alcaparra, jugo de limón real y aceite de olivo 220g. Sliced red snapper fish, kalamata olive, capers, lemon juice and olive oíl 220g.

• Ceviche de Pescado/Fish Ceviche315,00 $MX

  Pesca día en cubos, pepino, zanahoria, jitomate, cebolla, cilantro jugo de limón y aguacate 320g. Cubed catch of the day, cucumber, carrot, tomato, onion, coriander, lemon juice and avocado 320g.

MAIN COURSE / PLATO PRINCIPAL

PASTA Y RISOTTO

• Risotto Milanese/ Milanese Risotto480,00 $MX

  Risotto, azafrán, cebolla blanca, vino blanco, queso grana, mantequilla y perejil 290g. Risotto rice, saffron, white onion, white wine, grana cheese, butter and parsley 290g.

• Fusilli, Gnocchi, Spaghetti, Penne

  • Salsas/Sauces: Alle Vongole 350g, Fruti Di Mare 350g, Nero 350g 480,00 $MX
  • Arrabiata 280g, Alfredo 280g, Pesto 280g.450,00 $MX
  • Pomodoro 280 g 420,00 $MX

MAR Y TIERRA

• Pulpo Al Grill/ Grilled Octopus480,00 $MX

  Pulpo marinado en adobo, puré de papa, chiles toreados y limón real 200g. Marinated octopus, mashed potatoes, chiles toreados, chilli and lemon 200g.

• Filete de Pesca del día Mantequilla, Talla, Alcaparras, Ajillo. Catch filet of the day: Butter, A la Talla Style, Capers, Garlic. 480,00 $MX

  Filete de pesca del día, preparado al gusto, pure de papa, limón real 200g. Catch of the day fillet, cooked your way, mashed potatoes and lemon 200g.

• Arrachera al Grill/Grilled Arrachera450,00 $MX

  Arrachera, papas fritas y limón real 250g. Flank steak, french fries and lemon 250g.

• Milanesa De Pollo/Chicken Milanese 480,00 $MX

  Pechuga de pollo empanizada con papas fritas 250g. Breaded Chicken breast with french fries 250g.

• Panino de Proscciuto Mozzarella y pesto/Panino with Proscciuto Mozzarella and Pesto.360,00 $MX

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DESSERTS / POSTRES

• Crème Brule/Creme Brule 200,00 $MX

  Crema Pastelera, Caramelo Y Frutos Rojos 200g. Pastry Cream, Caramel And Red Fruits 200g.

• Profiteroles / Profiteroles 220,00 $MX

  2 Pz De Choux Rellena De Helado De Vainilla, Bañada En Salsa De Chocolate Y Esencia De Coco, Hojuelas De Almendra 290g. 2 Pcs Of Choux Filled With Vanilla Ice Cream, Bathed In Chocolate Sauce And Coconut Essence, Almond Flakes 290g.

• Helados Y Sorbetes De Temporada/ Seasonal Ice Creams and Sorbets190,00 $MX

  Vainilla Y Chocochips, Coco, Maracuyá, Frutos Rojos Y Mango 100g. Vanilla And Chocochips, Coconut, Passion Fruit, Red Fruits And Mango 100g

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DIGESTIVOS/DIGESTIVE

• LICOR 43 180,00 $MX

• FRANGELICO180,00 $MX

• VACCARI NEGRO150,00 $MX

• BAILYS200,00 $MX

• ANNIS DULCE CHINCHON 150,00 $MX

• OPORTO200,00 $MX

El consumo de alimentos crudos es responsabilidad de quien lo consume/ The consumption of raw foods is the responsibility of whoever consumes it. Los gramajes son en crudo/ Food weight are calculated raw. Si usted tiene alguna alergia alimentaria le agradezco nos lo hagan saber/ If you have any food allergies, please let us know. Platos vegetarianos y veganos disponibles pregunten al mesero/ Vegetarian and vegan dishes are available, please ask your waiter. Precios en pesos, servicio i.v.a. Incluido, servicio no incluido/ Prices are in mexican pesos, service is not included, VAT included Algunos de nuestros insumos provienen de nuestra granja son orgánicos / Some of our ingredients come from our farm they are organic.