Mediterrane Speisen
Tapas
Papas Arrugadas5,50 €
Salz-Kartoffeln von den Kanaren
Datteln6,00 €
Im Ofen frisch gebacken & mit Speck umwickelt
Pimentos6,00 €
Ofenpaprika aus dem Nordwesten Spaniens
Serrano Schinken7,50 €
In Andalusien 9-11 Monate lang gereifter Serrano Schinken
Bohnen Salsa con Chorizo7,50 €
Hausgemachte Tomatensalsa mit schwarzen Bohnen & würzigem Chorizo
Spanische Croquetas 8,50 €
Frittiert & mit Gorgonzola gefüllte Kroketten
Gambas Al Ajillo11,00 €
Gegarte Garnelen in Knoblauch Olivenöl
Dips & More
Ajillo2,50 €
Mojo Rojo3,00 €
Mojo Verde3,00 €
Trüffel Majo3,50 €
Guacamole4,50 €
Fisch
Lachs Ceviche19,00 €
Roher Lachs, Chocolo, rote Zwiebel, Kirsch Tomaten, Thai-Sellerie, Koriander, Mais-Chips, Limettensaft
Salmon21,00 €
Gebratener skandinavischer Lachs mit leichter Weißwein-Thymian-Butter Sauce
Thunfisch Tatar18,00 €
110 g frischer Yellow-Fin Thunfisch & Avocado
Oktopus25,00 €
Täglich frisch gegrillter Oktopus, Ruccola Salat & traditionelle, spanische Kartoffeln
Green Mojo Dorade32,00 €
Gefüllte Dorade mit Petersilie, Zitrone, Knoblauch, Mojo Sauce & im Ofen saftig gebacken
Meat
Sunset Serranito Burger16,00 €
Beef, Serrano Schinken, gebratene Paprika & Zwiebeln, Tomaten, Ajillo, Cheddar
Pollo Ajo21,00 €
Traditionelles spanisches Knoblauchuhn
Roastbeef Chimichurri23,00 €
Saftiges Roastbeef auf Tomatenchutney, bestrichen mit argentinischer Chmichurri Paste
Rinderfilet35,00 €
Würzige, schwarze Bohnen-Sauce, Beerberitzen Chutney & Bhatura Brot
Extra
Reis4,00 €
Patatas4,50 €
Patatas Fritas4,50 €
Wilder Brokkoli5,00 €
Kartoffel Parmesan Pürree5,50 €
Gebratene Pilze5,00 €
Pasta
Pasta Mojo Rojo12,00 €
Penne mit hausgemachter pikanter-paprika salsa
Pasta Manchego14,00 €
Casarecce mit würzigem Manchego Käse auf Tomaten-Rotwein Sauce
Bowls
Roastbeef Trüffel Bowl18,00 €
Blattsalat, Roastbeef, Manchego-Käse,, Gurken, salziges Popcorn, Johannisbeer-Chutney, confierte Tomaten, Trüffel-Mayo, Reis
Croquetas-Papas Arrugatas Bowl14,00 €
Blattsalat, spanische Kroketten, kanarische Kartoffeln, Ofenpaprika, Balsamico, rote Beete, Gurken, Hokkaido-Kürbis, rote Mojo-Sauce, Reis
Dessert
Churros6,50 €
Brandteig nach spanischem Rezept frittiert mit dunkler Schokoladensauce
Leche Frita7,50 €
Frittierte Milch aus Nordspanien
Let's get it started
Aperitivos & Kickstarter
Cocktail of the week13,00 €
Frozen Negroni Sbaglito12,00 €
Pink Sunset Mimosa11,00 €
Malfy Gyn & Tonic13,00 €
Choose your Spritz
Spritz11,00 €
Tree with Spitzes75,00 €
8 x 0,2 L - Choose your favorite Spritzes
Sangrias a la Pink Sunset
greetings from spain
Vino8,00 €
Glass - 0,2
Topped with Prosecco10,00 €
Mojito
Pimp your Mojito11,00 €
Never ending Love Story
pink sunset favorite cocktails
Too sexy for this14,00 €
tequila resosado, summer honey, peach purree, lemon, red salt
Pornstar Martini17,00 €
vodka, fresh passion fruit puree, lime, vanilla, champagne
Espresso Martini14,00 €
vodka, coffee liquer, cocoa butter, lavazza espresso
Smash the basil13,00 €
gin, fresh basil, lemon, gomme
Paloma de Pink Sunset12,00 €
blanco tequila, chili, cordial, grapefruit soda, salt
Solero12,00 €
mulata style infused rum, maracuja, vanilla & almond mix, mild
Pina Chica14,00 €
blanco & over proofed rum, pineapple marmelade, exotic juice, mint, lime peel
Choose your Sour14,00 €
Hold the booze
mocktails
Vamonos10,00 €
Orange marmelade, mint, raspberry, tonic
Pink Sunrise10,00 €
fresh pink grapefruit, dragon fruit syrup, fruit oils, sugar, soda
Faith10,00 €
let your bartender decide
Let's be healthy
Homemade Ice Tea8,00 €
freshly brewed tea, lemongrass, lime, orange slices, honey
Pink Sunset Lemonade8,00 €
grapefruit & orange, cordial, herbs, soda
Detox8,00 €
mango, cucumber, apple, ginger