Piaf at Grand Velas Los Cabos

4.8

4,8

6 avis

501 Mex$ et plus

Française

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2 personnes

28 nov. 2024

19:00

Parfait pour manger en plein air
Romantique
Parfait pour profiter d'une vue panoramique

Piaf celebrates the flavors of sophisticated French cuisine with unique dishes that explore the country’s culinary traditions and gourmet legacy. The perfect place for the most romantic of occasions, Piaf invites you to linger over dishes featuring luscious ingredients, like foie gras, white truffle oil, and Yucatan honey, paired with the finest wines from two wine cellars in the dining area.

With undulating crystal lighting, deep rust-colored patterned marble flooring and an impressive center column, the restaurant’s ambiance is an artful play on textures in every direction, and diners also enjoy a stunning ocean view. Piaf evokes romance and enchantment with every bite, and in every direction, with the most delicate of flavors and the most luxurious surroundings.

AGE GROUP
12+

ATTIRE
Elegant-Casual. For men: collared shirt, trousers and closed footwear. For women: dresses, skirts, or evening trousers for women. (Beach sandals, tank tops and shorts are not permitted).

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Française
Heures d'ouverture
Souper lun, mar, jeu, sam 18:00–23:00
Numéro de téléphone
624 104 9800 ext. 7660
Site internet
https://loscabos.grandvelas.com.mx/experiencia-culinaria/piaf.aspx
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Auréline Legeay

Endroit
23405 San Lucas, AGU
Quartier
Cabo San Lucas
Parking details
Stationnement privé
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Pâté en croute BCS380,00 $MX
Pate en croute BCS. Allergens: Contiene Lactosa / Contains Lactose; Contiene Gluten / Contains Gluten
Tartare De Thon Rouge Comme Une Salade Niçoise, Jaunes D´Œuf mariné Juste Confit, Aïoli, Coulis De Poivrons Rouge300,00 $MX
Tártara De Tuna Roja Estilo Ensalada "Niçoise", Yema Confitada En Aceite De Oliva Sazonada Con Flor De Sal, "Aïoli", Cremoso De Pimientos Rojos. Allergens: Sin Lactosa / Lactose Free
L'assiette de tomates & Haricots vert organiques de "Pescadero" dressée sur un sablé au parfum de lavande, sorbet de moutarde a l'ancienne et tomates fermentées250,00 $MX
Plato de jitomates & ejote francés orgánicos de "Pescadero" montado sobre un sable en perfume de lavanda, sorbete de tomates fermentados & mostaza antigua. Allergens: Bajo en Calorias / Light
Blinis de maquereau fumé par nos soins, salade d'agrumes, concombre au sel marin, crème légère au citron vert280,00 $MX
Blinis de jurel ahumado en casa, ensalada de cítricos, pepino a la sal marina, crema ligera al limón verde. Allergens: Contiene Lactosa / Contains Lactose; Contiene Gluten / Contains Gluten
Huitres de basse Californie glacées au sabayon de champagne, caviar Beluga400,00 $MX
Ostiones de la Baja glaseados con sabayón de champagne, caviar Beluga. Allergens: Contiene Lactosa / Contains Lactose; Contiene Gluten / Contains Gluten
Cromesquis D'escargot A La Bourguignonne Accompagnés De Jambonnettes De Grenouille Flambées Au Pernod380,00 $MX
Cromesquis De Caracoles Estilo Borgoña Acompañados De Ancas De Ranas Flameadas Al Pernod. Allergens: Contiene Lactosa / Contains Lactose; Contiene Gluten / Contains Gluten
Foie gras poêlée, poireaux primeur al grill vinaigrette, sorbet de cerise au the matcha380,00 $MX
Escalopa de foie gras salteado, mini poro al grill, sorbete de cereza al te de matcha
L'œuf organique parfait au cresson, premières asperges printanières juste grillées, quelques morilles250,00 $MX
Huevo orgánico perfecto al berro, primeros espárragos al grill, unas morillas

SOUPES / SOPAS / SOUPS

Gratinée Lyonnaise250,00 $MX
Sopa De Cebolla Gratinada Estilo Lyonnaise. Allergens: Contiene Lactosa / Contains Lactose; Contiene Gluten / Contains Gluten
Soupe de pigeon, foie gras & truffes noires en croute feuilleté en souvenir de Monsieur Bocuse390,00 $MX
Sopa de pichón, foie gras & trufas negras en costra de hojaldre para recordar a "Monsieur Bocuse". Allergens: Contiene Lactosa / Contains Lactose; Contiene Gluten / Contains Gluten
Vichyssoise glacée à la fourme d'Ambert, julienne de granny Smith aux raisins blancs, quelques noisettes pralines250,00 $MX
Vichyssoise helada al Queso "fourme d'Ambert", juliana de manzana Granny Smith con uvas blancas, unas avellanas garapiñadas. Allergens: Bajo en Calorias / Light

PLATS VEGETARIENS / PLATOS VEGETARIANOS

Sabayon de fenouils & artichauts confits au parfum de pernod, salade rafraîchissante au citron confit300,00 $MX
Sabayón de hinojo & alcachofa confitado perfumado al Pernod, ensalada refrescante al limón confitado. Allergens: Bajo en Calorias / Light
Petite tarte de jeunes légumes croquants de Basse Californie, son délice de céleri rave, pistou de roquettes250,00 $MX
Tartaleta de verduras baby crocantes de Baja California, delicia de apio nabo, "pistou" de arrúgala. Allergens: Bajo en Calorias / Light; Contiene Lactosa / Contains Lactose

POISSONS ET FRUITS DE MER / PESCADOS Y MARISCOS / FISH AND SEAFOOD

Pavés de saumon a la Bordelaise, sa moelle de bœuf rôtie à l'ail, crémeux de lentilles aux cèpes, pommes duchesse, petits oignons glaces, écume de petit salé650,00 $MX
Medallones de salmón a la Bordalesa, su tuétano de res rostizado al ajo, cremoso de lentejas con porcini, papa duchesse, cebollas perlas glaseadas, espuma de "Petit Sale"
Tarte fine Provençal de Saint Jacques & grosses crevettes au sautoir glacée à l'aïoli juste chaude, quelques Légumes croquants680,00 $MX
Tarta fina Provenzal de callo de hacha & camarones rostizados glaseada con alioli justo caliente, unas verduras crujientes. Allergens: Contiene Lactosa / Contains Lactose; Contiene Gluten / Contains Gluten
Filet De Cabillaud demi-sel au sautoir sauce piquante de langue de bœuf aux cornichons, délice de panais, pommes soufflées, corail d'encre de seiche650,00 $MX
Filete De bacalao "demi-sel", salsa picante de lengua de res, delicia de chirivía, papa "soufflés", coral de tinta de calamar. Allergens: Contiene Lactosa / Contains Lactose; Contiene Gluten / Contains Gluten
Filet de poisson blanc cuit basse température au "beurre raté", le choux- fleur dans tous ses états600,00 $MX
Filete blanco cocido a baja temperatura en salsa de "beurre raté", la coliflor de varias formas

VIANDES, VOLAILLES ET GIBIERS / CARNES Y AVES / MEAT AND POULTRY

Volaille organiques farcie aux pleurotes, bisque légère de langoustines, riz basmati croquant, jeunes navets glaces à l'estragon650,00 $MX
Ave orgánica rellena de setas, ligera bisque de langostino, arroz basmati crocante, nabos baby glaseados al estragón
Navarrin d'Agneau en deux cuissons aux parfums de poivres Sichuan, garniture printanière de légumes de Basses Californie750,00 $MX
Navarín de cordero en dos cocciones perfumado a la pimienta Sichuan, guarnic ión primavera de verduras de Baja California
"Bœuf-carotte" Piaf cuit comme un pâté chaud650,00 $MX
Tarta de short rib cocinado estilo "Boeuf carotte ", muselina de zanahoria confitada & algunas de colores glaseadas. Allergens: Contiene Lactosa / Contains Lactose; Contiene Gluten / Contains Gluten
Magret de canard a la normande, pommes fruit flambées au calvados, émincé de choux de Bruxelles sauté a cru750,00 $MX
Magret de pato a la "Normande", manzana flameada al Calvados, col de brúcelas rasuradas salteado en crudo
Filet de bœuf Prime grillé sauce périgourdine, gratin de macaroni A La Truffe Noire, broccolini en persillade980,00 $MX
Filete de res Prime a la parrilla salsa Périgord gratín de macarrones a la trufa negra, brocolini en perfume de perejil & ajo. Allergens: Contiene Lactosa / Contains Lactose; Contiene Gluten / Contains Gluten

DESSERT / POSTRES

La framboise et la glace à la truffe noire250,00 $MX
La frambuesa & helado de trufa negra
Pommes caramélisées sur un sablé breton façon tatin, crème 100% de Papantla200,00 $MX
Manzana caramelizada sobre un sable de bretaña estilo tatin, crema 100% vanilla de papantla
Mousse de chèvre frais aux pistaches, pèches rôties au romarin, streusel, glace au miel d'acacia250,00 $MX
Mousse de queso cabra fresco con pistaches, duraznos rostizados al romero, streusel, helado de miel de acacia
Crème Brulée Vanille Version Piaf200,00 $MX
Creme Brulée de Vainilla al Estilo Piaf
Déclinaison de glaces et sorbet maison du moment180,00 $MX
Declinación de helados y sorbetes caseros de temporada
Soufflé Du Jour250,00 $MX
Soufflé Del Dia

Avis de 6 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après toutes les évaluations

4,6Plats
4,9Service
4,9Atmosphère
4,7Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

6 avis

OT
Utilisateur d'OpenTable
Chicago
13 avis
VIP
5.0
13 avis
Y est allé·e le 23 juin 2019
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing and the service was incredible!!
Cet avis est-il utile ?
AC
AnnaC
Baja California
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 31 mai 2019
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
It was my birthday and the staff did a wonderful job at making me feel special and an amazing time.
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PC
PatC
Tampa
8 avis
VIP
5.0
8 avis
Y est allé·e le 22 mars 2019
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Very romantic restaurant and service and food off the charts. Definitely recommend
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A
Amie
Los Angeles
17 avis
5.0
17 avis
Y est allé·e le 19 mars 2019
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Food was great. Love coming here
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RK
RichardK
New York
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 8 février 2019
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fantastic food. Beautiful restaurant. Creative chef.
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DN
DaveN
Las Vegas
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le 4 novembre 2018
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Outstanding service. Food was exquisite!
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FAQ

Le restaurant Piaf at Grand Velas Los Cabos est noté 4,8 étoiles par 6 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

28 nov. 2024

19:00

Google Map pour Piaf at Grand Velas Los Cabos

23405 San Lucas, AGU

Informations supplémentaires

Quartier
Cabo San Lucas
Heures d'ouverture
Souper lun, mar, jeu, sam 18:00–23:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Française
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Stationnement privé
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Auréline Legeay
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Site internet
https://loscabos.grandvelas.com.mx/experiencia-culinaria/piaf.aspx
Numéro de téléphone
624 104 9800 ext. 7660

Piaf at Grand Velas Los Cabos

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Informations supplémentaires

ENTREES / ENTRADAS / APPETIZERS

Pâté en croute BCS380,00 $MX

Tartare De Thon Rouge Comme Une Salade Niçoise, Jaunes D´Œuf mariné Juste Confit, Aïoli, Coulis De Poivrons Rouge300,00 $MX

L'assiette de tomates & Haricots vert organiques de "Pescadero" dressée sur un sablé au parfum de lavande, sorbet de moutarde a l'ancienne et tomates fermentées250,00 $MX

Blinis de maquereau fumé par nos soins, salade d'agrumes, concombre au sel marin, crème légère au citron vert280,00 $MX

Huitres de basse Californie glacées au sabayon de champagne, caviar Beluga400,00 $MX

Cromesquis D'escargot A La Bourguignonne Accompagnés De Jambonnettes De Grenouille Flambées Au Pernod380,00 $MX

Foie gras poêlée, poireaux primeur al grill vinaigrette, sorbet de cerise au the matcha380,00 $MX

L'œuf organique parfait au cresson, premières asperges printanières juste grillées, quelques morilles250,00 $MX

SOUPES / SOPAS / SOUPS

Gratinée Lyonnaise250,00 $MX

Soupe de pigeon, foie gras & truffes noires en croute feuilleté en souvenir de Monsieur Bocuse390,00 $MX

Vichyssoise glacée à la fourme d'Ambert, julienne de granny Smith aux raisins blancs, quelques noisettes pralines250,00 $MX

PLATS VEGETARIENS / PLATOS VEGETARIANOS

Sabayon de fenouils & artichauts confits au parfum de pernod, salade rafraîchissante au citron confit300,00 $MX

Petite tarte de jeunes légumes croquants de Basse Californie, son délice de céleri rave, pistou de roquettes250,00 $MX

POISSONS ET FRUITS DE MER / PESCADOS Y MARISCOS / FISH AND SEAFOOD

Pavés de saumon a la Bordelaise, sa moelle de bœuf rôtie à l'ail, crémeux de lentilles aux cèpes, pommes duchesse, petits oignons glaces, écume de petit salé650,00 $MX

Tarte fine Provençal de Saint Jacques & grosses crevettes au sautoir glacée à l'aïoli juste chaude, quelques Légumes croquants680,00 $MX

Filet De Cabillaud demi-sel au sautoir sauce piquante de langue de bœuf aux cornichons, délice de panais, pommes soufflées, corail d'encre de seiche650,00 $MX

Filet de poisson blanc cuit basse température au "beurre raté", le choux- fleur dans tous ses états600,00 $MX

VIANDES, VOLAILLES ET GIBIERS / CARNES Y AVES / MEAT AND POULTRY

Volaille organiques farcie aux pleurotes, bisque légère de langoustines, riz basmati croquant, jeunes navets glaces à l'estragon650,00 $MX

Navarrin d'Agneau en deux cuissons aux parfums de poivres Sichuan, garniture printanière de légumes de Basses Californie750,00 $MX

"Bœuf-carotte" Piaf cuit comme un pâté chaud650,00 $MX

Magret de canard a la normande, pommes fruit flambées au calvados, émincé de choux de Bruxelles sauté a cru750,00 $MX

Filet de bœuf Prime grillé sauce périgourdine, gratin de macaroni A La Truffe Noire, broccolini en persillade980,00 $MX

DESSERT / POSTRES

La framboise et la glace à la truffe noire250,00 $MX

Pommes caramélisées sur un sablé breton façon tatin, crème 100% de Papantla200,00 $MX

Mousse de chèvre frais aux pistaches, pèches rôties au romarin, streusel, glace au miel d'acacia250,00 $MX

Crème Brulée Vanille Version Piaf200,00 $MX

Déclinaison de glaces et sorbet maison du moment180,00 $MX

Soufflé Du Jour250,00 $MX

Évaluation globale (notes et avis)

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