Das Pho House in Berlin-Friedrichshain hat sich – Nomen est Omen – kulinarisch primär dem vietnamesischen Nationalgericht, der Pho-Reisbandnudelsuppe, verschrieben. Die wird hier täglich frisch angesetzt und richtig lange gekocht, damit sich ihre feinen Aromen voll entfalten. Genieße sie mit Frühlingszwiebeln, Koriander, Basilikum, frischen Sprossen und weißem Pfeffer sowie z.B. mit Rindfleisch, gegrillter Hähnchenbrust oder Tofu. Freilich bekommst du im Pho House auch andere Klassiker der vietnamesischen Küche wie knusprige Ente, Tofu mit Tomatensauce, Erdnüssen, frischem Salat und Duftreis, Pangasius auf buntem Gemüsecurry, die beliebten Frühlings- und Sommerrollen sowie Salatvariationen. Mit Sesambällchen oder Bánh trôi (gefüllte Klebreisbällchen mit süßen Mungbohnen in Kokosmilch) gibt es zudem landestypische Desserts. Das Pho House in der Neuen Bahnhofstraße ist ein Tipp für alle Asiafood-Fans.
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