Petit Amour, Spritzenplatz, Hamburg, Deutschland

Avis sur le restaurant Petit Amour, Spritzenplatz, Hamburg, Deutschland de personnes qui y ont mangé. Basés sur les notes récentes.

1. M

   Martin

   Hambourg3 avis

   5.0

   Y est allé·e le 2 mars 2025

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 4
   4. Atmosphère 5

   Unser Besuch im Petit Amour in Hamburg war insgesamt ein besonderes Erlebnis, das uns nachhaltig beeindruckt hat. Die Speisen erreichten ein außergewöhnliches Niveau – jedes Gericht präsentierte sich als ein innovatives, geschmackliches Highlight, das durch eine kunstvolle und überraschende Anrichte bestach. Besonders hervorzuheben ist die individuelle Idee, das Sauerteigbrot auf heißen Steinen(?) zu servieren, was den kreativen Anspruch der Küche eindrucksvoll unterstreicht. Auch der Sommelier Tjark überzeugte uns mit seiner spürbaren Leidenschaft und Expertise. Obwohl ausschließlich mein Ehemann regelmäßig Wein genießt, konnte selbst ich – die normalerweise kaum Unterschiede zwischen einem einfachen Tetra-Pak Wein und einem Wein im höheren Preissegment wahrnimmt – seine Begeisterung für erlesene Tropfen deutlich nachvollziehen. Ein kleiner Kritikpunkt bezieht sich auf den Service: Die Freundlichkeit der Servicekraft Cajus wirkte stellenweise etwas übertrieben und inszeniert, sodass sie nicht ganz zur ansonsten natürlichen und herzlichen Atmosphäre des Abends passte. Obwohl das Petit Amour preislich nicht zu einem alltäglichen Erlebnis einlädt und wir generell lieber seltener ausgehen, wenn wir uns kulinarisch verwöhnen lassen, waren wir offen für neue Geschmackserlebnisse – und wurden nicht enttäuscht. Interessanterweise war das Restaurant an unserem Besuchstag eher ruhig, was dem exklusiven Ambiente zusätzlich eine angenehme Ruhe verlieh. Insgesamt war unser Abend im Petit Amour ein gelungenes kulinarisches Experiment, das wir bei entsprechender Gelegenheit gerne wieder besuchen würden.
   

   • 
   • 
   • 
   • 

   Cet avis est-il utile ?

2. H

   Hanno

   SH1 avis

   5.0

   Y est allé·e le 15 février 2025

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 5
   4. Atmosphère 5

   Exzellente, raffinierte Gastronomie. Norddeutsche Küche meets Cuisine Francaise. Getränkebegleitung passend und angemessen. Wir kommen gerne wieder.
   

   Cet avis est-il utile ?

3. u

   ulfert

   Hambourg5 avis

   5.0

   Y est allé·e le 14 février 2025

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 4
   4. Atmosphère 4

    Sehr leckere und gepflegte Sternchen Küche . Preisvorstellung liegen aber sehr weit am oberen Rand. Da gibt’s dann auch schon andere, die noch ein bisschen sterniger kochen können.
   

   Cet avis est-il utile ?

4. M

   Michael

   Hambourg1 avis

   5.0

   Y est allé·e le 26 décembre 2024

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 5
   4. Atmosphère 5

   Kreative Küche in schönem kleinen Restaurant. Grandiose nuancenreiche Gemüsekompositionen und auf die Gerichte hervorragend abgestimmte Weine und alkoholfreie Getränke aus eigener Produktion. Sehr freundlicher und kompetenter Service - wir kommen unbedingt wieder! Danke für den schönen Abend!
   

   Cet avis est-il utile ?

5. M

   Maik

   New York4 avis

   5.0

   Y est allé·e le 17 novembre 2024

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 5
   4. Atmosphère 5

   Ein wunderbarer, unaufgeregter Service. Ambitionierte und leckere Gerichte mit perfekt abgestimmten Weinen und alkoholfreien Kompositionen. Wir kommen sehr gern wieder
   

   Cet avis est-il utile ?

6. P

   Peter

   SH2 avis

   5.0

   Y est allé·e le 17 octobre 2024

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 5
   4. Atmosphère 4

   Entgegen meiner Annahme handelt es sich nicht um explizit französische Küche. Regionale Produkte werden raffiniert verarbeitet und optisch reizvoll serviert. Aber ohne den in manchen Restaurants auf die Spitze getriebenen Dekorkult! Die ofenwarme Brioche mit Zitronen Butter war der perfekte Auftakt. Mein persönlicher Favorit war der Saibling mit Spinat und Sauerampfer. Gefolgt vom zarten Rindfleisch in intensiver Brühe. Wir kombinierten Weine und alkoholfreie Getränke (immer beim Nachbar probieren!), sie harmonierten perfekt. Sehr lobenswert übrigens die Pauschale für das Mineralwasser. Kompetenter charmanter Service - was will man mehr?
   

   Cet avis est-il utile ?

7. K

   Kurt VIP

   SH14 avis

   5.0

   Y est allé·e le 16 octobre 2024

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 5
   4. Atmosphère 4

   Ein wunderbarer Abend! Danke für die nette Bewirtung und das wirklich hervorragende Essen. Ich hatte mich sogar für die "Premium-Weinreise" entschieden, und habe damit alles richtig gemacht, es war alles großartig, vielen Dank und bis zum nächsten Mal! Beste Grüße K.Ohlsen
   

   Cet avis est-il utile ?

8. O

   Oliver

   SH1 avis

   3.0

   Y est allé·e le 6 octobre 2024

   1. Global 3
   2. Plats 2
   3. Service 4
   4. Atmosphère 3

   600 Euro für 2 Personen in einem 1 Sterne Restaurant ist schon ordentlich. Die Weinreise war ok. Die nicht alkoholische Variante war deutlich überteuert. Geschmacklich und von der Darreichung für einen Stern ok aber weit vom 2 Sterne entfernt
   

   1 personne a trouvé cet avis utile

9. M

   Malte

   SH1 avis

   5.0

   Y est allé·e le 3 octobre 2024

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 5
   4. Atmosphère 5

   Wir waren das erste Mal überhaupt in einem Sternerestaurant essen. Und es war wirklich wirklich großartig. Der Service und die alkoholfreie Getränkebegleitung waren exzellent. Das Essen ein Traum. Auch alle Sonderwünsche wurden vorher berücksichtigt. Wir kommen sehr gerne wieder. Vielen Dank an das gesamte Team.
   

   Petit Amour, Spritzenplatz, Hamburg, DeutschlandA répondu le 4 octobre 2024

   Vielen Dank für diese tolle Bewertung! Es ehrt uns, dass wir eure erste Erfahrung im Bereich der Sternerestaurants sein durften, wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch!
   

   Cet avis est-il utile ?

10. J

    Julie

    Hambourg2 avis

    5.0

    Y est allé·e le 29 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5

    Great quality restaurant, concentrating on the quality of food and great wine that accompanied each dish. The waiters have great knowledge in wine and of each dish. We like the setting and ambient of the restaurant. Not only they paid attention to the details of wine and the creation of food (in taste, texture, appearance and the ingredients that blend well together), but also the tastefully decorated restaurant, space, colour (not noisy or busy) and even the bathroom. For desert, we even had the chef cook (and owner) introducing to us his creation of the desert. It is expensive and so we will come again only for a very special occasion. We definitely would recommend this restaurant to all gourmet lovers!!
    

    • 
    • 
    • 
    • 

    Cet avis est-il utile ?