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Perspective Dining, Fortitude Valley, AU-QLD

Perspective Dining

5.0
5
46 avis
101 $A et plus
De la ferme à la table

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2 personnes
19:00
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Innovant
  • Parfait pour déguster de bons vins
Perspective dining is a modern gastronomic tasting menu experience, a closed-door 12-seat chef table dining space, our chefs will take you on a unique culinary journey. Perspective Dining will offer cutting-edge tasting menus seasonally from 3 courses to 9 courses, a plant-based menu as well as a protein-based menu. Perspective Dining will be collaborating with local farmers and suppliers to ensure that our vision of uncompromised, no holds barred excellence and sustainability is showcased in our food.
Perspective | Lunch Thursday to Saturday
12:30pm
Food and wine pairing 140
Just the food 80
Perspective Dinner 9 courses
6:30 pm
Food and Wine pairing 300
Just the food 195

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    101 $A et plus
  • Cuisine(s)
    De la ferme à la table, Australienne Moderne
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner jeu.–sam. 12:30–15:00 Dîner mar.–sam. 18:30–21:30
  • Numéro de téléphone
    0415 756 058
  • Moyens de paiement
    Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Andrew McCrea
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Expériences

  • Eucalyptus Room: Sweet Symphony, a sugary soirée!

    50,00 $AU par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Indulge in a lavish 7-course dessert degustation featuring an array of exquisitely crafted sweets. Each course promises unique Flavors and textures, culminating in a remarkable and unforgettable sweet experience. To reserve your Degustation Dining experience, a $50 deposit is required. The remaining balance will be settled at the end of your meal at the Eucalyptus Room. Your reserved seating begins promptly at the booked start time, please check your booking time to ensure you arrive at the correct time. For the total cost of our 7-course degustation and our terms and conditions, please visit www.perspectivedining.com.au. By booking you agree terms and conditions.
    Eucalyptus Room: Sweet Symphony, a sugary soirée! photo
  • Perspective Dining: Dinner - choose menu in Add On

    50,00 $AU par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    A $50 deposit is required to secure your Degustation Dining experience where the remaining balance of the account will be paid upon completion of your experience at Perspective - In Add On please Choose the menu and wine pairing you require. Please note dinner seating begins at the start time booked. See the menu for the full price of our 9-course degustation and optional wine pairing with terms and conditions at www.perspectivedining.com.au.
    Perspective Dining: Dinner - choose menu in Add On photo
  • Perspective Dining: Variations share-style lunch

    80,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Perspective Lunch is a share-style experience. No deposit is needed account to be paid upon completion of your experience at Perspective Dining. Please note Lunch seating begins at the start time booked. See the menu, wine pairing cost, and terms and conditions at www.perspectivedining.com.au Lunch cost with wine pairing $140 per person Just the food $80 per person payable at conclusion of meal.
    Perspective Dining: Variations share-style lunch photo

Avis de 46 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

5.0
5 d'après les évaluations récentes
  • 5Plats
  • 5Service
  • 4,8Atmosphère
  • 4,8Rapport qualité-prix

BruitDynamique

46 avis
  1. Wendy

    Sunshine Coast

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 13 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Perfect way to celebrate a special occasion. We booked for lunch and enjoyed all the beautifully presented and tasty dishes. Loved being able to watch our Chef meticulously prepare the dishes and perfectly balance the flavors on each plate. The dining area is intimate (room for 10-12 diners) with Chef's explanation of the source of each dish. Recommend you choose wine pairing to compliment the food. A very enjoyable meal when you're not in a rush and want to experience great food & wine in a lovely private setting

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  2. Melissa

    Brisbane

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 11 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Best dessert degustation in Brisbane! An absolute hidden gem! Chef Andrew’s all-sensory dining experience is worth goin back for another seating!

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  3. JodiB

    Brisbane

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 29 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Passionate and skillful chef, thoughtful menu, seasonal ingredients, intimate venue, and attentive wait staff - such a lovely change from most restaurants. Not just a meal - a dining experience.

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  4. Anna

    Brisbane

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 8 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    It was an outstanding dining experience. It's an intimate restaurant, the food was amazing- beautifully presented as well as delicious. Each course was introduced and explained by the chef. Both he and our waiter were attentive, but not intrusive. It was perfect. I can't wait to go again.

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  5. Rowan

    Brisbane

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 7 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Absolutely fantastic, chef is awesome, what a great experience!

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  6. Joe

    Brisbane

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 21 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    An outstanding experience. Three days later I can't stop thinking about how incredible the dessert was.

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  7. Naomi

    Brisbane

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 13 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    A simply beautiful experience. The food - spectacular. The wine pairings - perfect. The intimate space - precisely what was called for. The stories that went with each course made the whole night, and the kindness and generosity of the chef was glorious.

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  8. James

    Gold Coast

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 5 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Fantastic experience - wonderful food and a unique experience having all dishes explained by the chef. Best dessert I have ever had! It is a bit cold in the restaurant so bring a sweater

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  9. Carlye

    Brisbane

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 24 août 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    A very special experience! Next level food. A lovely place to celebrate.

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  10. Gemma

    Brisbane

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 3 août 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wonderful experience. Delicious food, beautifully presented. We loved the personal stories behind each dish and Andrew’s incredible modern interpretation of them. A truly lovely evening.

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FAQ

Le restaurant Perspective Dining est noté 5 étoiles par 46 clients OpenTable.

Perspective Dining propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Perspective Dining

TC Beirne & Co Shop 6/ 315 Brunswick street access via Duncan street, Brisbane, QLD, Australia, Queensland, 4006 Fortitude Valley, AU-QLD

Informations supplémentaires

  • Quartier
    Fortitude Valley
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner jeu.–sam. 12:30–15:00 Dîner mar.–sam. 18:30–21:30
  • Prix
    101 $A et plus
  • Cuisine(s)
    De la ferme à la table, Australienne Moderne
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Moyens de paiement
    Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Andrew McCrea
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Non-fumeur, Options sans gluten, Végane, Vin
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