Pearl Chablis and Oyster Bar

4.7

4,7

26 avis

101 $A et plus

Australienne Moderne

Effectuer une réservation

2 personnes

17 mars 2025

19:00

Réservé 1 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Parfait pour déguster de bons vins
Romantique
Adapté aux occasions spéciales

An intimate bar & dining space in Melbourne, dedicated to nature’s perfect pairing. We invite you to enjoy Melbourne's premier Modern Australian restaurant. Book your Chefs Table & experience our new 7 course Tasting Menu.

A wine connoisseur’s dream, peruse the largest collection of Chablis in the World, with over 800 wines from all over Chablis and Burgundy.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
101 $A et plus
Cuisine(s)
Australienne Moderne, Bar à Vin, Bar à Huîtres
Heures d'ouverture
Dîner sam., dim. 17:00–22:00
Numéro de téléphone
0447 420 747
Site internet
http://www.pearloyster.co/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Barret Jones

Endroit
108/200 Bourke St, 3000 Melbourne, AU-VIC
Quartier
Quartier central des affaires de Melbourne (CDB)
Rue transversale
Near the corner of Russell St. Up the escalator and on the right.
Parking details
Stationnement public
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Fin de soirée, Non-fumeur, Salle privée, Table de Chef, Toilettes neutres, Vin

Expériences

Pearl Experience (Degustation Menu) $145pp
17 oct. 2024 - 17 oct. 2025
Elevate your Pearl experience with our curated 7-course Tasting menu ($145pp) A Booking Guarantee of $75.00pp is required, this will be charged for any cancellations less than 24hrs prior. We thank you for your understanding.
Exclusive Chablis Tasting Flight
Plusieurs dates disponibles
Each month we highlight a different Chablis producer. Taste their range from AC to Grand Cru. Check website for this month's details. A Booking Guarantee of $25.00 is required per person.

Avis de 26 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,7Service
4,7Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

26 avis

AS
AlanS
Victoria3 avis
5.0
Y est allé·e le 1 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I really like this place. Attention to detail is first class and the staff, outstanding. I thought i recognised the head waiter but she certainly remembered me- after over a year! She knew I liked the cooler Chablis sites which is either great memory or data systems above the norm. Wines outstanding and the food on point but perhaps a little restrained but certainly quality. Wierd oasis like location up an escalator in a non descript inner city mixed buisness setting and almost trying to be hidden, but once inside its a step inside a French wine bar. Great pre dinner setting or a special occasion place but wouldn’t go here if you are looking for “cheap eats” or you are super hungry.
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E
Emma
Melbourne1 avis
5.0
Y est allé·e le 19 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The most DELICIOUS food I’ve ever eaten. So perfectly balanced in flavour. I’ve been dreaming about it since we ate here. Totally worth the money. The service was fantastic too. They crafted a gluten free selection just for us and it was amazing
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A
Ashley
Canberra1 avis
5.0
Y est allé·e le 24 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing little restaurant with personal service. The food and wine match was outstanding. Will definitely be going again.
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A
Adrianna
Melbourne1 avis
5.0
Y est allé·e le 17 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
If you love oysters and a good white wine, you have to try this place. There was an a good variety of oysters and they matched well with the Chablis. The service waa warm, informative and friendly.
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S
Shane
Melbourne3 avis
5.0
Y est allé·e le 27 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Went for the wine, was blown away by the food!! Awesome!
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J
Javie VIP
Las Vegas1 avis
5.0
Y est allé·e le 23 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing experience! Every dish was well executed, balanced flavors. The attention to details from the wait staff and the chefs was delightful
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M
Michael VIP
Melbourne3 avis
5.0
Y est allé·e le 9 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
There is no better place in Melbourne to enjoy great food with excellent pairing of wines. The staff are informative and attentive. The choice of music is great as well, and you can hear each other talk! Excellent place for a quiet romantic event. Highly recommended it!!
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R
Rachel
Melbourne3 avis
5.0
Y est allé·e le 9 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Good food and great wine, and I am very happy with the service provided by Therese. I feel very warm welcome there.
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A
Aaron
Melbourne1 avis
4.0
Y est allé·e le 9 novembre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
The Dégustation Menu here is so wonderful! Perfect choice for a Birthday or special occasion. Spoilt for choice with the Wine List [the half bottle of Chablis I ordered was sold out], so the Sommelier offered a mini flight of equivalent 1er Cru from under Coravin. There’s a good deal of finesse to the food, with great attention to both balance of flavor and texture in each dish, all designed to pair exquisitely with Chablis [or in the case of the Quail] magnificent with Red Burgundy. All this in an intimate space, with comfortable seating, romantic lighting, and a curated play list made for a memorable night. Surely one of Melbourne’s best :)
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M
Marc
RP2 avis
5.0
Y est allé·e le 10 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Degustation menu is top class, very refined tastes, surprising but very tasty combinations and perfect wines to pair with the food. Not cheap but money well spend for a food lover.
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FAQ

Le restaurant Pearl Chablis and Oyster Bar est noté 4,7 étoiles par 26 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

17 mars 2025

19:00

Réservé 1 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Google Map pour Pearl Chablis and Oyster Bar

108/200 Bourke St, 3000 Melbourne, AU-VIC

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
Near the corner of Russell St. Up the escalator and on the right.
Quartier
Quartier central des affaires de Melbourne (CDB)
Heures d'ouverture
Dîner sam., dim. 17:00–22:00
Prix
101 $A et plus
Cuisine(s)
Australienne Moderne, Bar à Vin, Bar à Huîtres
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement public
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Barret Jones
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Fin de soirée, Non-fumeur, Salle privée, Table de Chef, Toilettes neutres, Vin

Site internet
http://www.pearloyster.co/
Numéro de téléphone
0447 420 747

Pearl Chablis and Oyster Bar

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Expériences

Pearl Experience (Degustation Menu) $145pp

Exclusive Chablis Tasting Flight

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