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Pargot, Ciudad de México, CDMX
Perle rare

Pargot

Badge du logo Visa

Collection de rencontres à table Visa

501 Mex$ et plus
Mexicaine Contemporaine

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 13 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

  • Innovant
  • La perle du quartier
  • Parfait pour manger en plein air
Pargot es un restaurante de cocina Mexicana contemporánea en donde se expresa la gastronomía de nuestro país a través de los ojos de nuestro Chef Alexis Ayala. Los platillos van evolucionando conforme temporada, servidos en un ambiente relajado.

Pargot es galardonado con el “Bib Gourmand “ 2024 por la Guía Michelin.

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Alexis Ayala

  • Icône Primé
    MICHELIN Bib Gourmand2024

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Pargot est un établissement incontournable de Mexico pour son savoir-faire, ses produits de saison et sa créativité. Sous la houlette du chef Alexis Ayala, il propose un menu pointu composé de petites et de grandes assiettes. Les croquettes d'ailes de poulet, le cabillaud noir à la mole de salicorne et la mixiote de fraises à la glace au foie gras figurent parmi les plats phares de la carte. Le guide Michelin lui a décerné le Bib Gourmand, faisant de ce restaurant une référence gastronomique de la ville.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    501 Mex$ et plus
  • Cuisine(s)
    Mexicaine Contemporaine, Mexicaine
  • Heures d'ouverture
    mar.–sam. 14:00–23:00 dim. 14:00–20:00
  • Numéro de téléphone
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée

Avis de 112 client·e·s

Avis sur le restaurant Pargot de personnes qui y ont mangé. Basés sur les notes récentes.

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8
4,8 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 4,8Service
  • 4,4Atmosphère
  • 4,7Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • México

    Mexicaine Contemporaine

  • Mexico

    Mexicaine Contemporaine

112 avis
  1. Nikola

    Côte centrale1 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Our group of eight had a wonderful experience. The food was excellent, the staff were attentive, and we met the chef at the end. The place is a gem!

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  2. C VIP

    Toronto1 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Creative and beautifully presented plates from start to finish. Each was an imaginative combination of flavours and textures that surprised and delighted. The staff was outstanding. Loved the good vibes coming from an open kitchen in this intimate setting.

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  3. Megan

    Côte centrale1 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Absolutely fantastic from start to finish. The restaurant itself is beautifully decorated and is lovely just to be sitting there. The staff is attentive, knowledgeable, well dressed and down right adorable. The food was interesting, thoughtfully curated, beautiful to look at and a splendor in each bite. Not usually this romantic and poetic when talking about a restaurant but I felt compelled considering how great the experience was. I am so grateful someone recommended this place. I will be also urging visitors to go. Michelin plaques are all over Mexico City however Pargot lives up to the standard and then some.

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  4. cyrus

    Baie de San Fra1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 24 mars 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Had an amazing experience with dishes we've never tried before. This restaurant deserves their Michelin star!

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  5. Honor

    New York4 avis

    5.0

    Y est allé·e le 20 mars 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    The food at Pargot is genuinely innovative: subtle flavors, imaginative combinations. It exceeded our expectations which were high! Great service as well. Will recommend to all friends heading to CDMX.

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  6. Beth

    Chicago11 avis

    2.0

    Y est allé·e le 19 mars 2025

    1. Global 2
    2. Plats 2
    3. Service 2
    4. Atmosphère 2
    Not very good. Food was mid. Staff and chef were not accommodating of food restrictions. First restauraunt in Mexico City that was not accommodating.

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  7. John

    México1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 19 mars 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    This is my favorite restaurant to take people in Mexico City. It is elevated but doesn’t break the bank and all the dishes are original and delicious. Would recommend to anyone who wants to treat themselves to a unique meal.

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  8. Susan VIP

    Greensboro2 avis

    5.0

    Y est allé·e le 10 mars 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    One of the best dinners I have had in my entire life! The menu was fabulous and the service impeccable. The flatbread, eggplant, pork and lamb dishes were particularly special.

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  9. Leah

    San Antonio1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 9 mars 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    What a gem! The service and atmosphere were delightful. The cocktails looked great, but we opted for wine which was a great red from Portugal for just $50 US. The food was well prepared. I especially loved the fig and tomato tartare and lamb with tabbouleh. The chef brought us the special of the night and was so passionate and genuine in educating us about the flavors of the dish that were inspired from different regions of Mexico. A truly lovely experience.

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  10. Luis

    Unspecified1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 2 mars 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Cenar en Pargot con mi pareja fue una gran experiencia, servicio excepcional por parte del personal y gran atención del chef al salir y presentar sus platillos. Ambiente muy cálido y singular, sin duda volveré para celebrar diversas ocasiones y disfrutar del gran lugar.

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FAQ

Le restaurant Pargot est noté 4,8 étoiles par 112 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

  1. Accueil
  2. Mexique
  3. México
  4. Mexico
  5. Condesa / Roma

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 13 fois aujourd'hui
Google Map pour Pargot

Córdoba 212 Roma Norte, 06700 Ciudad de México, CDMX

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. MICHELIN Bib Gourmand 2024
  • Rue transversale
    Calle Chiapas y Cordoba.
  • Quartier
    Condesa / Roma
  • Heures d'ouverture
    mar.–sam. 14:00–23:00 dim. 14:00–20:00
  • Prix
    501 Mex$ et plus
  • Cuisine(s)
    Mexicaine Contemporaine, Mexicaine
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Aucun
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires :
    Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Vin
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